Instalación; Espacios De Separación; Ubicación - BakeMax BMF40-90NAT Mode D'emploi

Antes de instalar el freidor, verifica el tipo de gas (natural o propano líquido [LP]) coincide con las especificaciones de la placa
de datos del freidor. La placa de datos del freidor se encuentra dentro del panel de la puerta. Asegúrate de que el freidor
esté configurado para la elevación adecuada (altura sobre el nivel del mar) de las instalaciones.
Registra en el espacio proporcionado abajo el modelo y el número de serie del freidor de gas para referencia en el futuro.
Esta información se encuentra en la placa de datos del freidor. Registra también la fecha de instalación.
Núm. de modelo del freidor:
ESPACIOS DE SEPARACIÓN

Deja suficiente espacio y accesibilidad para el mantenimiento y la operación del aparato.

Espacio mínimo de separación de construcciones combustibles:

6" (15 cm) a los LADOS del freidor

6" (15 cm) DETRÁS del freidor
El freidor puede instalarse sobre pisos combustibles (si se usan las patas niveladoras o ruedas aprobadas por la
fábrica – la garantía se anula si se usa cualquier otro método)

Espacio mínimo de separación de construcciones no combustibles:

0" a los LADOS del freidor

0" DETRÁS del freidor

Entre el freidor y cualquier unidad flameante de parte superior abierta o calentadores y quemadores sin protección:

16" (41 cm) Puede usarse un protector contra llamas si es permitido por los códigos y funcionarios locales
UBICACIÓN

La instalación debe cumplir con los códigos locales de construcción y debe estar aprobada por los inspectores de
construcción y bomberos antes de que el freidor inicie su funcionamiento.

Instala el freidor en un área con suficiente suministro de aire para permitir la combustión total del tubo quemador.

No obstruyas el flujo de aire de combustión y ventilación del aparato.

Deja un espacio de separación adecuado para las aberturas de aire hacia la cámara de combustión.

No permitas que los ventiladores soplen directamente sobre el freidor, ya que pueden tener un impacto negativo
sobre el desempeño del quemador o de la válvula del piloto, e incluso, posiblemente apagar la llama del piloto.

Evita ventiladores de pared, los cuales crean corrientes cruzadas dentro de las habitaciones. Evita las ventanas
abiertas junto a los lados o la parte trasera del freidor. Prueba los ductos de ventilación de aire de la habitación
para garantizar que no soplen directamente sobre este aparato, ya que puede crear problemas de funcionamiento

Asegúrate de que el piso permita que el freidor descanse nivelado y seguro cuando está en posición para la
operación, el mantenimiento y la limpieza adecuados

No se requieren conexiones eléctricas para este aparato, ya que el diseño estándar de control usa componentes
de milivoltios [y, posiblemente, una ignición piezoeléctrica] que no usa ni necesita un circuito de 115/220V

Si es móvil, es necesaria una manguera de suministro de gas de conexión rápida aprobada con cable de sujeción.

El enganche determina cuánta sujeción evitará que el freidor se vuelque y evitará el riesgo de que aceite
caliente salpique, se derrame o se filtre fuera de la unidad

Instala el freidor bajo una campana extractora aprobada, funcional y de tamaño adecuado con el saliente mínimo
de 6 pulgadas alrededor del freidor {se sugiere un estilo con compensación de aire} que venga con un sistema de
protección contra incendios integrado y comprobado (como Ansul™).

El diagrama eléctrico de este aparato se encuentra en el lado interno de la puerta.

No conectes directamente la chimenea o el escape del freidor a la campana de ventilación.

Los filtros de grasa de la campana deben estar a un mínimo de 18" sobre la chimenea de escape del freidor.
INSTALACIÓN
Fecha de instalación: Núm. de serie:
4