Gestione; Pulizia; 11.1.1 Pulizia Di Base - Daikin AHT KINLEY X5 Mode D'emploi

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AHT Cooling Systems GmbH | it
11

Gestione

Attività di controllo da parte del personale di servizio
Attività di controllo Frequen-
Perfette condizioni
costante-
delle attrezzature
mente
Oggetti estranei nel
costante-
vano dei prodotti
mente
costante-
Porte chiuse
mente
Danni all'elemento in
costante-
vetro /chiuse
mente
Formazione di poz-
zanghere davanti/
sotto all'attrezzatura
ogni gior-
(acqua di sbrina-
no
mento/ acqua di con-
densa)
Funzione del mecca-
costante-
nismo di autochiusu-
mente
ra delle porte
Adesivo sull'attrez-
settima-
zatura
nalmente
Temperatura vano
più volte
interno
al giorno
Corretto caricamento
costante-
della merce
mente
Sporcizia dell'attrez-
ogni gior-
zatura incl. vetro
no
Residui di alimenti e
ogni gior-
resti di imballaggio
no
Pavimento (zona cir-
ogni gior-
costante all'attrezza-
no
tura)
Danneggiamento
settima-
della guarnizione
nalmente
della porta
11.1

Pulizia

Motivi per una pulizia periodica e approfondita (pulizia
di fondo/pulizia generale):
– Accertarsi che ci sia l'igiene necessaria. Tenere
sempre pulito il vano dei prodotti dell'attrezzatura.
– Si ha il minore consumo possibile di energia.
– Si ha un funzionamento senza problemi.
– Si prolunga la durata utile dell'attrezzatura.
376840_1_0920
Descrizione
za
[vedere } Capito-
lo 1.4]
[vedere } Capito-
lo 10]
[vedere } Capito-
lo 1.4]
[vedere } Capito-
lo 10]
[vedere } Capito-
lo 1.4]
[vedere } Capito-
lo 2.3]
[vedere } Capito-
lo 2.3]
[vedere } Capito-
lo 10]
[vedere } Capito-
lo 4.1]
[vedere } Capito-
lo 10]
[vedere } Capitolo 4]
[vedere } Capitolo 4]
[vedere } Capito-
lo 5.1]
[vedere } Capito-
lo 10.1]
[vedere } Capito-
lo 11.1.1]
[vedere } Capito-
lo 11.1.1]
[vedere } Capito-
lo 11.1.1]
[vedere } Capito-
lo 11.1.1]
AVVERTIMENTO
Danni all'impianto elettrico e al circuito
del refrigerante in seguito all'utilizzo di
idropulitrici a vapore e ad alta pressio-
ne.
Il contatto con parti sotto tensione può provo-
care scosse elettriche. Il refrigerante infiam-
mabile può fuoriuscire e andare a formare una
miscela potenzialmente esplosiva di gas/aria.
Pericolo di incendio in seguito alla formazione
di scintille o sovraccarico.
§ Non utilizzare un apparecchio a vapore o
una idropulitrice per la pulizia di base.
§ Rispettare le istruzioni per la pulizia gene-
rale.
Scarica elettrostatica e formazione di
scintille in presenza di refrigerante in-
fiammabile.
Le scintille possono generare fiamme in pre-
senza di refrigerante fuoriuscito a causa di
danni/difetto di ermeticità del circuito del refri-
gerante. Pericolo d'incendio.
§ Per rimuovere l'acqua di sbrinamento uti-
lizzare un panno leggermente umido o
una spugna.
§ Non utilizzare panni o spugne asciutti per
asciugare strofinando.
§ All'interno dello scomparto frigorifero non
utilizzare apparecchi elettrici (ad es. aspi-
raliquidi) non corrispondenti al modello co-
struttivo consigliato dalla casa produttrice.
Sono ammessi apparecchi con marchio di
protezione dalle esplosioni [vedere } Ca-
pitolo 1.3].
ATTENZIONE
Parti pesanti dell'attrezzatura.
Le mani potrebbero rimanere incastrate.
§ Indossare guanti protettivi.
Rottura di materiale.
Pericolo di caduta. Pericolo di essere colpiti
da eventuali pezzi che cadono. Lesione da ta-
glio.
§ Non salire sopra o dentro l'attrezzatura.
Bassa temperatura.
Congelamento a contatto con la pelle.
§ Durante la pulizia, usare dei guanti di pro-
tezione.
Utilizzo sicuro del vetro [vedere } Capitolo 2.3].

11.1.1 Pulizia di base

Competenza
– Personale di servizio
Gestione | 11
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