Beko HMM 81504 BX Manuel D'utilisation page 101

3 Recepti
Recept za hleb
Sastojci:
• 350 g pšeničnog brašna
• 5 g soli
• 10 g belog šećera
• 10 g putera
• 200 g vode
• 3 g suvog kvasca
Priprema:
U posudi za miksanje pomešajte brašno, sol i šećer.
U smešu dodajte suvi kvasac, puter i vodu.
Umetnite spiralne dodatke za mešenje testa i mesite sastojke 10 do 15 sekundi
na nivou brzine 1. Zatim podesite brzinu na nivo 3 i nastavite da mesite 20 do 30
sekundi.
Podesite brzinu na 4 i nastavite da mesite 2,5 do 3,5 minuta.
Ostavite testo da miruje na 35°C 45 minuta.
Zatim oblikujte testo po želji i stavite u pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C
dok gornji deo testa ne požuti. Uživajte!
Ovim uređajem ne mesite smese koje sadrže više od 350
grama brašna. Veća količina brašna može prouzrokovati
preopterećenje uređaja.
Mikser / Uputstvo za korišćenje
101 / SR