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Le processus de congélation est terminé
après 24h environ, remettre le
commutateur hors circuit.
A noter pendant la
congélation
Les denrées déjà congelées en doivent
pas êtres mises en contact avec les
aliments frais.
A noter au stockage de
produits congelés
Si la températura de l'endroit prévu pour
l'appareil descend au-dessous de
+18ºC, il convient de mettre en marche
le commutateur de congélation; la
marque rouge sera visible (figure E/22).
Lorsqu'on réalise cette opération, la
lumière intérieure reste allumée à basse
intensité; de cette façon, la température
nécessaire pour le stockage à long terme
des aliments dans le compartiment du
congélateur sera maintenue.
Durées de conservation
Pour éviter une altération des produits
congélés, veillez à ne pas dépasser la
date limite de conservation. Celle-ci
varie en fonction des produits. A une
température de -18ºC vous pouvez
stocker poissons, saucisses, plats
cuisinés et patisseries pendant 2 mois,
fromages, volailles, viandes pendant 4
mois, légumes et fruits pendant 6 mois.
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Décongélation des
produits
En fonction de l'utilisation réservée aux
aliments, vous pouvez opter pour une
des solutions suivantes:
décongélation à température ambiante,
à l'intérieur du réfrigérateur,
dans un four électrique traditionnel ou á
chaleur tournante, dans un four à
micro-ondes.
Il est possible de recongeler des
denrées partiellement décongelées si, à
partir du moment où la température à
atteint +3ºC, il ne s'est pas écoulé plus
d'un jour pour la viande et le poisson ou
plus de trois jours pour les autres
denrées. Si le goût, l'odeur ou l'aspect
ont été modifiés, cuire les denrées et
congeler à nouveuau les mets cuisinés.
Ne pas dépasser la durée maximale de
conservation.
Préparation des glaçons
Fig.U
Remplissez les bacs à glaçons au 3/4
d'eau eta placez-les dans le congélateur.
Les glaçons se démoulent facilement par
simple torsion du bac.
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