Support Spécial De Wok - Falcon 1092 Mode D'emploi

Fig. 2.3
ArtNo.192-0002 1092 Falcon
Fig. 2.4
ArtNo.311-0001 Right pans gas
Fig. 2.6
Art No. 311-0003 Simmer aids
Fig. 2.8
Fig. 2.9
control knob
ArtNo.311-0002 Pan with rim
ArtNo.311-0004 Tipping wok
Le dispositif d'allumage produit une étincelle et allume le
gaz. Continuez d'appuyer sur le bouton pendant quelques
secondes pour permettre l'arrivée du gaz dans le brûleur.
Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton de
commande, le dispositif de sécurité n'a pas été enclenché.
Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off ]
et attendez une minute avant d'essayer de nouveau, en
appuyant un peu plus longtemps sur le bouton.
Tournez le bouton pour régler la hauteur de flamme (Fig.
2.3). Le symbole petite flamme indique le réglage minimum.
Si la flamme d'un brûleur s'éteint, mettez le bouton de
Fig. 2.5
commande sur la position Arrêt [Off] et attendez une
minute avant de rallumer.
Veillez à ce que les flammes ne dépassent pas des récipients
de cuisson. Utilisez un couvercle sur les récipients de cuisson
pour porter à ébullition plus rapidement (Fig. 2.4).
Veillez à ce que les récipients de cuisson de grande taille
soient bien espacés entre eux. N'utilisez pas de casseroles ou
marmites à fond concave ou à fond à rebord incurvé vers le
Fig. 2.7
bas (Fig. 2.5).
L'utilisation de dispositifs de mijotage, de type plaques
d'amiante ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE (Fig.
2.6). Ces dispositifs diminueront les performances de la
cuisinière et risquent d'endommager les grilles de la table
de cuisson: N'utilisez pas des récipients de cuisson instables
ou déformés susceptibles de se renverser, ni des récipients
de cuisson à fond de très petit diamètre (casseroles à lait,
pocheuses individuelles, etc.) (Fig. 2.7).
Le diamètre minimum recommandé pour les récipients
de cuisson est de 160 mm. Le diamètre maximum pour les
récipients de cuisson est de 260 mm. N'UTILISEZ PAS de
récipients de cuisson de diamètre supérieur à celui du foyer.
N'UTILISEZ PAS de récipients de cuisson de diamètre
supérieur à celui du foyer.
Remarque : Les récipients en aluminium peuvent laisser des
traces métalliques au niveau des grilles de la table de cuisson.
Ces traces sont sans incidence sur la durabilité de l'émail et
peuvent être éliminées à l'aide d'un nettoyant pour métaux.
Support spécial de wok
Le berceau est conçu wok adapter le brûleur central (Fig. 2.8).
Il ne sera pas correspondent à aucune des autres supports de
cuisson du brûleur.
Il doit être placé de telle sorte que les découpes dans le
berceau assis directement sur le brûleur projection prend en
charge (Fig. 2.9).
Les woks peuvent avoir des tailles et des formes très variées. Il
est important que le wok repose correctement sur le support
– mais si le wok est trop petit, il ne sera pas bien maintenu en
place par le support spécial.
Pour le wok à chauffer correctement, il doit être près du
brûleur. Pour cette raison, nous vous recommandons de ne
pas utiliser le berceau wok avec un wok à fond plat.
Lors du montage de la station d'accueil, vérifiez qu'il est
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