Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
vieraan maun poistaminen
Tietyistä ruuista, varsinkin kalasta, voi tarttua öljyyn tai rasvaan vieras maku. Se voidaan poistaa
seuraavasti:
1
Kuumenna öljy tai rasva 160 °C:een.
Laita keittimeen kaksi ohutta leipäviipaletta tai muutama persiljan oksa.
Odota kunnes kaikki ilmakuplat ovat hävinneet ja nosta leivät tai persilja pois keittimestä
lastalla.
Öljyn tai rasvan maku on taas neutraali.
kotitekoiset ranskanperunat
Näin teet herkullisia ja rapeita ranskanperunoita:
1
Käytä kiinteitä perunoita, ja leikkaa ne suikaleiksi. Huuhtele suikaleet siivilässä kylmällä vedellä.
Sen jälkeen suikaleet eivät tartu kiinni toisiinsa kypsennettäessä.
Huomautus: Kuivaa suikaleet esimerkiksi talouspaperilla.
Kypsennä ranskanperunat kahdessa vaiheessa: ensin 4–6 minuuttia 160 °C:ssa, sitten
5–8 minuuttia 175 °C:ssa.
Anna ranskanperunoiden jäähtyä ennen toista paistovaihetta.
Aseta kotitekoiset ranskanperunat astiaan ja ravista.
puhdistaminen
Anna öljyn tai rasvan jäähtyä vähintään 4 tuntia ennen keittimen puhdistamista tai siirtämistä.
Älä upota friteerauskeittimen runkoa tai ajastinta veteen.
Älä käytä naarmuttavia tai syövyttäviä puhdistusaineita tai -välineitä laitteen puhdistamiseen
(kuten bensiiniä tai asetonia).
1
Avaa kansi (Kuva 2).
Avaa kansi nostamalla sitä ylöspäin (Kuva 11).
Nosta paistokori keittimestä (Kuva 8).
Kaada öljy tai rasva pois (Kuva 12).
laitteen puhdistaminen
1
Puhdista säiliö, kansi ja friteerauskori kuumassa vedessä astianpesuaineella, huuhtele ne
puhtaalla vedellä ja kuivaa ne huolellisesti.
Kansi ja friteerauskori voidaan pestä myös astianpesukoneessa.
Pyyhi friteerauskeittimen runko puhtaaksi kostealla liinalla (jossa on hieman astianpesuainetta)
ja/tai talouspaperilla.
säilytys
1
Anna öljyn tai rasvan jäähtyä vähintään 4 tuntia ennen keittimen säilömistä.
Aseta kaikki osat takaisin keittimeen ja sulje kansi.
Työnnä johto säilytystilaan (Kuva 13).
Nosta friteerauskeitintä kahvoista ja säilytä sitä turvallisessa, kuivassa paikassa (Kuva 14).
suomi
Publicité
Table des Matières
