Table des Matières
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•
Ne pas installer l'appareil à proximité d'appareils ou d'objets sensibles aux
champs magnétiques (par exemple les radios, les télévisions, etc.).
•
Assurer une distance minimale de 5 -10 cm des parois inflammables ou autres
objets inflammables.
•
Ne pas utiliser l'appareil avec une minuterie ou une télécommande
périphériques.
5.2
Utilisation
Mode de fonctionnement des zones chauffantes à induction
Dans les plaques à induction l'électricité passe par la bobine de transmission sous
le verre. Cela entraine la création d'un champ magnétique qui, en tant qu'effet
physique, chauffe directement le fond du récipient.
Ce qui permet d'économiser du temps et de l'énergie, car ici le réchauffement
préalable de l'élément chauffant et de la zone chauffante en verre n'a pas lieu
comme dans le cas des zones chauffantes traditionnelles.
Un autre avantage de l'induction est la courte durée de cuisson, grâce aux
caractéristiques décrites ci-dessus.
FR
De plus, l'arrivée de la chaleur change immédiatement après la modification du
réglage, ce qui permet des réglages précis. La plaque chauffante à induction réagit
aux changements des réglages aussi vite qu'une plaque à gaz, car l'énergie arrive
immédiatement à la casserole, sans nécessité de chauffer au préalable d'autres
éléments.
La technologie à induction lie cette réactivité avec l'avantage principal de
l'électricité permettant un réglage précis de l'arrivée de la chaleur.
Récipients de cuisson adaptés
•
Récipients de cuisson en fer
•
Récipients de cuisson en fer émaillé
•
Casseroles/poêles en acier ou en fonte
émaillée
•
Casseroles/poêles en fonte
•
Récipients de cuisson en acier
inoxydable 18/0 et en aluminium, s'ils
sont adaptés à la cuisson à induction
(vérifier la description des ustensiles)
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Installation et utilisation
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