Fonctionnement; Première Installation; Rapport Cyclique - Baratza Sette 270Wi Mode D'emploi

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FONCTIONNEMENT

PREMIÈRE INSTALLATION
Lavez à la main le couvercle de la trémie (1), la trémie à grains (2), le réceptacle à mouture (9) et le bac à mouture amovible
(11) dans de l'eau chaude et savonneuse, puis séchez minutieusement. Ne lavez pas l'assemblage du réglage de la mouture
(6) dans l'eau ; sinon, la meule conique et l'assemblage pourraient rouiller.
Avec le bouton d'arrêt des grains (3) tourné sur la position 11 heures, alignez les 3 languettes de la trémie avec le haut du
moulin. Installez la trémie en place et faites tourner fermement dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la
trémie clique et se mette en place. Installez le couvercle de la trémie (1) sur la trémie à grains (2). Tourner le réglage macro
jusqu'à ce que l'indicateur de réglage de mouture noir se trouve sur 18.
Note: The hopper must be installed with the black grind setting indicator (20) on a setting of 31
or lower for the motor to start. Ensure the shut-off knob (3) is in the open position.
RAPPORT CYCLIQUE (RATIO D'UTILISATION/REPOS DU MOULIN)
Le Sette a été conçu pour une maximum d'1 kg (2 lb) par jour, avec un rapport cyclique de 10 %. Dépasser ce rapport cyclique
ne cassera pas immédiatement votre Sette, mais, si vous le dépassiez, sa longévité pourrait en être réduite. Nous voulons
rappeler à quiconque achète le moulin Sette qu'il a été conçu pour une utilisation domestique (mouture de courte durée).
Voici une présentation générale du rapport cyclique des Séries Sette :
1.
Espresso (réglages 3 à 9) : après avoir moud une dose d'expresso (18 g environ) pendant environ 6 secondes,
le 270Wi devrait être laissé au repos pendant à peu près 60 secondes. Ceci est une indication vous
expliquant comment réaliser des tasses l'une après l'autre sur une machine d'un groupe : 1 tasse/minute.
2.
Percolation (réglages 15 à 30) : si vous moulez une dose pour café filtre (pas plus de 150 g de café en même
temps : à peu près la contenance du réceptacle à mouture fourni) pendant 25 secondes environ, le moulin
devrait ensuite être laissé au repos pendant 250 secondes environ : 1 dose de mouture/4 minutes.
MODE D'EMPLOI DU SETTE 270W i
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v2.3 July 6, 2018

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