Fonctionnement; Avant La Première Utilisation; Mise En Route; Règles D'utilisation - Baratza Sette 270 Mode D'emploi

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FONCTIONNEMENT

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Avant d'utiliser votre moulin à café Sette pour la première fois, lavez le réservoir à grains et le bac à marc à l'eau savonneuse.
Ne lavez pas le dispositif de réglage de la mouture ou la meuleuse. Reportez-vous aux instructions contenues dans
la partie Entretien et Nettoyage pour des informations concernant le retrait et la remise en place de ces parties. Il est
possible que la meuleuse présente des traces de rouille lorsque vous recevrez le moulin à café. Ceci est tout à fait normal et
disparaitra après les premières utilisations. Pour ôter la rouille et préparer les meuleuses, placez une poignée de grains de
café dans le réservoir et réglez la taille de la mouture sur « grossier » (#20). Lancez l'opération et jetez le marc.

MISE EN ROUTE

Placez le Sette sur une surface plane et branchez le câble d'alimentation dans la prise située à l'arrière de la machine.
Branchez le cordon sur une prise délivrant une tension adaptée.
REMARQUE : Nous vous recommandons de positionner le crochet sur l'avant avant de
commencer le meulage car cela permettra d'éviter toute une pesée imprécise. Ne pivotez le
crochet que pour retirer les meuleuses.
RÈGLES D'UTILISATION
Le Sette a été conçu pour meuler 1kg maximum par jour, dont 10% en taille de mouture expresso. Nous rappelons aux
acheteurs du moulin à café Sette qu'il est destiné à un usage domestique (pour de courtes durées de meulage).
Voici un aperçu de ce qu'il est possible d'obtenir avec le Sette :
Expresso (Réglages 3-9) il faut environ 6 secondes pour moudre une dose pour expresso, un temps de repos de 60 secondes
doit être respecté ensuite. C'est la règle si vous souhaitez préparez plusieurs expressos à partir de la même machine.
Décoction (Réglages 15-30) il faut entre 5 et 30 secondes pour moudre 150 grammes de café, un temps de repos de 60
secondes doit être respecté ensuite. Rappelez-vous, un maximum de 150 grammes à la fois, avec une minute de repos avant
d'utiliser le moulin à nouveau.
Les règles d'utilisation ci-dessus assurent un bon fonctionnement de la machine pour une utilisation domestique. Si vous
souhaitiez faire un usage commercial du Sette, vous devriez prendre en considération ces règles d'utilisation et déterminer si
ce choix s'avèrerait avantageux pour votre activité.
SETTE™ 270 MODE D'EMPLOI
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v2 December 1, 2016