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Sette™ 30
MOULIN À MEULES CONIQUES
INTRODUCTION
Merci d'avoir acheté le Moulin à café
à meules coniques Sette 30. Avec le
Sette, se faire une délicieuse tasse de
café est plus facile que jamais.
Vous trouverez ci-dessous les descriptions des fonctionnalités qui
permettent au Sette 30 de se démarquer des autres moulins de sa
catégorie.
Meules coniques
Fabriquées au Liechtenstein, les meules coniques de 40
mm moulent de 3,5 g à 5,5 g de café par seconde, selon
le réglage choisi. Ces meules coniques sont solides et
resteront tranchantes pendant de nombreuses années. Le
mécanisme de réglage permet un alignement méticuleux
des meules, assurant ainsi une mouture précise.
Réglage de la mouture
Le Sette 30 moud de l'expresso à la préparation manuelle.
Le mécanisme de réglage est directement connecté aux
meules coniques permettant un réglage immédiat et fidèle.
MODE D'EMPLOI DU SETTE™ 30
Panneau de commandes numériques
Le panneau de commandes, placé à l'avant, est facile
d'utilisation. Il dispose d'un affichage avec rétro-éclairage
LED et propose des réglages de durée de mouture d'une
précision de 0,01 seconde. Appuyez simplement sur le
bouton MARCHE et le Sette fournit automatiquement le
dosage précis.
Porte-appareil
Le Sette 30 dispose d'un porte-appareil stationnaire
qui vous permet de retirer puis de réorienter les bras de
mouture directement dans le réceptacle à mouture fourni
ou dans un porte-filtre : une fonctionnalité unique par
rapport à tous les autres moulins domestiques.
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May 2019 (v3)
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Baratza Sette 30
Sommaire des Matières pour Baratza Sette 30
- Page 1 Sette, se faire une délicieuse tasse de café est plus facile que jamais. Vous trouverez ci-dessous les descriptions des fonctionnalités qui permettent au Sette 30 de se démarquer des autres moulins de sa catégorie. Meules coniques Panneau de commandes numériques Fabriquées au Liechtenstein, les meules coniques de 40...
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Page 2: Table Des Matières
MODE D’EMPLOI DU SETTE™ 30 ® SOMMAIRE INTRODUCTION SOMMAIRE CONSIGNES DE SÉCURITÉ IDENTIFICATION DES PIÈCES FONCTIONNEMENT Avant d’utiliser votre moulin Rapport cyclique Installation de la trémie Réglage du contrôle de la mouture Réglages de démarrage Mouture basée sur le temps Fonction Pulser et Mode manuel SOIN ET ENTRETIEN Retrait de la trémie à... -
Page 3: Consignes De Sécurité
Pour débrancher, attrapez la fiche et retirez de la prise. liquide. Ne tirez jamais sur le fil. Baratza n’acceptera aucune responsabilité pour des Conservez l’appareil et son câble hors de portée des dégâts, des blessures ou garantie si le moulin est utilisé... -
Page 4: Identification Des Pièces
MODE D’EMPLOI DU SETTE™ 30 ® IDENTIFICATION DES PIÈCES Couvercle de la trémie Trémie à grains Bouton d’arrêt des grains Indicateur d’alignement de la trémie Panneau de commandes Assemblage du réglage de la mouture Bras convertibles de l’appareil Réceptacle à mouture Bac à... -
Page 5: Fonctionnement
MODE D’EMPLOI DU SETTE™ 30 ® FONCTIONNEMENT AVANT D’UTILISER VOTRE MOULIN Avant d’utiliser votre moulin Sette pour la première fois, lavez la trémie à grains et le réceptacle à mouture dans de l’eau chaude et savonneuse. Ne lavez ni l’unité de réglage de mouture ni la meule. Rendez-vous à la section Soin et Entretien pour découvrir comment retirer et réinstaller ces pièces. -
Page 6: Régler Le Contrôle De La Mouture
MODE D’EMPLOI DU SETTE™ 30 ® Attention : le SETTE moud à très grande vitesse. Faites donc attention à ne pas trop remplir votre porte-filtre ou votre réceptacle ! Si un amas de café refoule dans la chute, cela bouchera le moulin. -
Page 7: Mouture Basée Sur La Durée
COMBIEN DE CAFÉ DOIS-JE MOUDRE ? Sur le réglage fin expresso, le Sette 30 moud le café à un rythme de 3,6 g de café par seconde environ (ceci varie en fonction du café et de la taille de la Mouture), ce qui signifie que pour obtenir suffisamment de café... -
Page 8: Soin Et Entretien
MODE D’EMPLOI DU SETTE™ 30 ® SOIN ET ENTRETIEN RETRAIT DE LA TRÉMIE À GRAINS Faites tourner le bouton d’arrêt des grains jusqu’à la position FERMÉ puis appuyez sur le bouton MARCHE pour purger tout grain restant. Débranchez le câble d’alimentation de la prise de courant. -
Page 9: Réinstallation De La Meule Conique/L'unité De Réglage De La Mouture
MODE D’EMPLOI DU SETTE™ 30 ® RÉINSTALLATION DE LA MEULE CONIQUE/UNITÉ DE RÉGLAGE DE MOUTURE Alignez l’indicateur d’installation/retrait bleu sur l’unité de réglage de mouture avec l’indicateur bleu d’installation/retrait se trouvant sur le côté droit de la machine (fig. E). En conservant les deux indicateurs bleus alignés, appuyez doucement, vers le haut, sur l’unité... -
Page 10: Réétalonnage/Calage De La Meule Conique
MODE D’EMPLOI DU SETTE™ 30 ® RÉÉTALONNAGE/CALAGE DE LA MEULE CONIQUE : Après avoir moulu les premiers kilos de café, la mouture produite au réglage le plus bas pourrait ne pas être suffisamment fine pour les expressos. Pour affiner encore la mouture, une petite rondelle (inclue) peut être installée sous la meule conique. -
Page 11: Nettoyage Du Réceptacle À Mouture, De La Trémie Et Des Meules
MODE D’EMPLOI DU SETTE™ 30 ® NETTOYAGE DU RÉCEPTACLE À MOUTURE, DE LA TRÉMIE ET DES MEULES Lavez le réceptacle à mouture, la trémie et le couvercle de la trémie dans de l’eau chaude et savonneuse, puis rincez et séchez. Ne lavez jamais les meules ou elles rouilleront. Si le moulin est utilisé quotidiennement, les meules doivent être nettoyées après quelques mois à... -
Page 12: Garantie Et Service
INFORMATIONS RELATIVES À LA GARANTIE AUX ÉTATS-UNIS ET AU CANADA La garantie limitée pour les Moulins Baratza est d’1 an à compter de la date originale d’achat ou de 25 heures de durée de fonctionnement cumulée, au premier des deux termes échus. Cette garantie couvre tous les défauts matériels ou de fabrication (pièces et main d’œuvre) dont le transport terrestre gratuit vers et depuis nos installations de réparation...