Kooktabel Voor De Kooksensor - Siemens ET6MN31 Série Mode D'emploi

Het temperatuursymbool is verlicht tot de temperatuur bereikt
is. Dan klinkt er een signaal. Het temperatuursymbool verdwijnt.
De kooksensor houdt de temperatuur van de kookpan binnen
het ingestelde temperatuurbereik.
Kooksensor uitschakelen
Schakel de kookzone uit. Druk de kooksensor in, zodat het
sensorvenster niet vuil wordt.

Kooktabel voor de kooksensor

In de tabel kunt u zien welk temperatuurbereik voor welk
gerecht geschikt is. De bereidingstijd kan afhangen van de
soort, het gewicht en de kwaliteit van de levensmiddelen.
Soepen Vleesbouillon:
Eenpansgerecht
Groentesoep
Bijgerechten Aardappels
Knoedels/Knödels
Pasta
Polenta
Rijst
Eieren Gekookte eieren (in koud water opgezet)
Vis Gestoofde vis
Vlees Frikadel
Rissole, ravioli
Soepkip
Gekookt rundvlees, opgediend in soep
Worstjes
Groente Verse groente, bijv. broccoli
Verse groente, bijv. spruitjes
Diepvriesgroente, bijv. spruitjes, bonen*
Gezeefde groente in roomsaus, diepvries, bijv. crèmespinazie*
Peulvruchten Linzen, erwten, kikkererwten
Zoete desserts Griesmeelpap
Compote
Rijstepap
Chocoladepudding
Kant-en-klaarmaaltij- Conservenblikjes, bijv. goulashsoep
den
Instantsoep, bijv. vermicellisoep
Instantsoep, bijv. roomsoep
Gerechten in de snel- Kip
kookpan
Rijst
Aardappels
Eenpansgerecht
Frituren** Klein gebak, bijv. beignets, Berliner bollen, fruit in bierdeeg
Vlees, bijv. kipstukken, gehaktballetjes
Groente, gepaneerd of in bierdeeg
* Vloeistof toevoegen volgens de opgaven van de fabrikant
** zie Aanwijzing voor het frituren
Aanwijzingen
U kunt de gerechten ook in warme vloeistof doen. Vul de pan
■
alleen met vloeistof. Stel in zoals bij punt 3 en 4 beschreven.
Als de temperatuur bereikt is en er een signaal klinkt, doet u
de gerechten in de vloeistof.
Het deksel van de omlaag gebrachte kooksensor wordt heet
■
wanneer de aangrenzende kookzone ingeschakeld is.
Indicatie
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
90 °C
100 °C
90 °C
90 °C
100 °C
90 °C
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
90 °C
100 °C
100 °C
100 °C
70 °C
100 °C
90 °C
90 °C
90 °C
90 °C
70°C
100°C
90°C
120°C
120°C
120°C
120°C
170°C
170°C
170°C
Bereidingstijd vanaf
geluidssignaal
60-90 min.
45-60 min.
60-90 min.
30-40 min.
30-40 min.
7-10 min.
5-10 min.
25-35 min.
2-8 min.
15­20 min.
20-30 min.
10-15 min.
60-90 min.
90-120 min.
5-10 min.
10-20 min.
30-40 min.
15-30 min.
20-30 min.
30­60 min.
10-15 min.
10-20 min.
35-45 min.
3-5 min.
10-15 min.
5-10 min.
10-15 min.
20-25 min.
6-8 min.
10-12 min.
15­20 min.
ononderbroken frituren
ononderbroken frituren
ononderbroken frituren
55