Elektronische Aankookautomaat; Elektronische Aankookautomaat Instellen; Kooktabel Voor De Elektronische Aankookautomaat - Siemens EF6 EE Série Mode D'emploi

Frituren (150-200g per portie ononderbroken in 1-2 ltr olie frituren**)
Diepvriesproducten, bijv. frites, chicken nuggets
Kroketten
Gehaktballetjes:
Vlees, bijv. kipstukken
Vis, gepaneerd of in bierdeeg
Groente, paddenstoelen, gepaneerd of in bierdeeg
Klein gebak, bijv. beignets, Berliner bollen, fruit in bierdeeg
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel

Elektronische aankookautomaat

De elektronische aankookautomaat verwarmt de kookzone op
het hoogste vermogen en schakelt terug naar de door u
gewenste doorkookstand.
Het hangt van de ingestelde doorkookstand af hoe lang de
kookzone verwarmt.

Kooktabel voor de elektronische aankookautomaat

In de volgende tabel ziet u voor welke gerechten de
elektronische aankookautomaat geschikt is.
Gerecht met elektronische aankookautomaat
Opwarmen
Bouillon
Gebonden soepen
Melk**
Opwarmen en warmhouden
Eenpansgerecht (bijv. linzenschotel)
Ontdooien en opwarmen
Spinazie diepvries
Goulash diepvries
Zachtjes laten koken
Vis
Koken
Rijst (met dubbele hoeveelheid water)
Aardappels in de schil met 1-3 koppen water
Gekookte aardappels met 1-3 koppen water
Groente met 1-3 koppen water
Groente, diepvries met 1-3 koppen water
Sudderen
Rollades
Stoofvlees
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
Doorkookstand
8-9
7-8
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5

Elektronische aankookautomaat instellen

De elektronische aankookautomaat kan alleen in de eerste
10 seconden na het inschakelen van de kookzone worden
geactiveerd:
Met de kookzoneknop de gewenste doorkookstand instellen.
1.
De kookzoneknop indrukken.
2.
De elektronische aankookautomaat is geactiveerd. Op het
display knipperen ' en de kookstand afwisselend.
Na het aan de kook brengen is op het display alleen nog de
doorkookstand verlicht.
De kleinere opgegeven hoeveelheid geldt voor de kleinere
kookzones, de grotere hoeveelheid voor de grotere kookzones.
De opgegeven waarden zijn richtwaarden.
Hoeveelheid Kookstand
500ml-1ltr A 7-8
500ml-1ltr A 2-3
200-400ml A 1-2
400-800g A 1-2
300-600g A 2.-3.
500g-1kg A 2.-3.
300-600g A 4-5*
125-250g A 2-3
750g-1,5kg A 4-5
750g-1,5kg A 4-5
500g-1kg A 2.-3.
500g-1kg A 4.-5.
4 stuks A 4-5
1kg A 4-5
Doorkookduur in
minuten
-
-
-
-
-
-
-
Totale bereidings-
tijd in minuten
4-7 min.
3-6 min.
4-7 min.
-
10-20 min.
20-30 min.
20-25 min.
20-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
15-20 min.
15-20 min.
50-60 min.
80-100 min.
29