Table Des Durées De Cuisson - SilverCrest SDG 800 A1 Mode D'emploi

Mise en service
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V eiller à ce que les morceaux soient de taille
similaire. Vous obtiendrez ainsi une cuisson
optimale. Si les morceaux doivent être super-
posés et sont de tailles différentes, poser les
plus petits en haut.
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n e pas bourrer les aliments dans les paniers
de cuisson , ,
3 4
entre les morceaux. Ceci permet d'assurer une
circulation optimale de la vapeur.
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L orsque vous préparez de grandes quantités,
remuer les aliments après la moitié de la durée
de cuisson avec une grande cuillère en bois.
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n e jamais cuire de la viande, de la volaille ou
des fruits de mer congelés. Les aliments doivent
d'abord être entièrement décongelés.
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T outes les valeurs indiquées dans la table de
durée de cuisson se basent sur l'utilisation
d'eau froide. Vous pouvez aussi utiliser de
l'eau chaude (non bouillante) pour réduire un
peu la durée de cuisson.
j 
L e panier à riz
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d'autres aliments tels que fruits, légumes,
pudding, etc.
Légumes
Artichauts frais
Asperges fraîches
congelées
Haricots, verts frais
congelés
Brocoli frais
congelé
Chou de Bruxelles frais
Chou frais,
coupé en petits
morceaux
12 FR/BE
. Laisser de l'espace
6
convient aussi pour cuire
État
2 - 3, taille moyenne 50 - 55 minutes
400 g
400 g
400 g
400 g
400 g
400 g
400 g
400 g
table des durées de cuisson
Q 
Les durées de cuisson indiquées dans la table sont
des recommandations. Les durées varient selon la
taille des aliments, la quantité remplie dans les
paniers de cuisson
et les préférences personnelles. nous recommandons
donc de vérifier le degré de cuisson un peu avant
l'écoulement de la durée programmée avec un
ustensile long (fourchette ou brochette). Les durées
de cuisson se réfèrent aux quantités indiquées dans
la table. Sauf autre spécification, les durées de
cuisson se réfèrent à l'utilisation du panier de cuis-
son inférieur . Les aliments dans les paniers de
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cuisson supérieur et intermédiaire
5 - 10 minutes de plus.
Toutes les durées indiquées dans la table se basent
sur l'utilisation d'eau froide.
Durée de
Quantité
cuisson
15 - 20 minutes
15 - 20 minutes
25 - 30 minutes
35 - 40 minutes
15 - 20 minutes
20 - 25 minutes
20 - 25 minutes
35 - 40 minutes
, , , l'état de fraîcheur
3 4 6
, requièrent
3 4
remarques
poser à plat dans le
panier ,
3 4
2. superposer en
croix pour la circu-
lation de la vapeur
remuer après la
moitié de la durée
de cuisson
remuer après la
moitié de la durée
de cuisson
remuer après la
moitié de la durée
de cuisson
remuer après la
moitié de la durée
de cuisson
,
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