AEG KSE782220M Notice D'utilisation page 38

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BŒUF
Braisé
Rôti ou filet de
bœuf, saignant,
préchauffer le
four à vide
Rôti ou filet de
bœuf, à point
Rôti ou filet de
bœuf, bien cuit
PORC
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Épaule / Cou / Noix de
jambon
Côtelettes / Côte levée
Pain de viande
Jarret de porc, pré-cuit
VEAU
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Rôti de veau
Jarret de veau
1 - 1,5 kg Chauffage Haut/
Bas
par cm d'épais- Turbo gril
seur
par cm d'épais- Turbo gril
seur
par cm d'épais- Turbo gril
seur
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
(kg)
1
1.5 - 2
(°C)
230
190 - 200
180 - 190
170 - 180
(°C)
150 - 170
170 - 190
160 - 170
150 - 170
(°C)
160 - 180
160 - 180
(min)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
(min)
90 - 120
30 - 60
50 - 60
90 - 120
(min)
120 - 150
120 - 150