Pains Pour Égayer L'heure Du Lunch (1,5 Lb) - Black & Decker All-In-One Deluxe B1620 Mode D'emploi

Pains à cuisson rapide (1,5 lb)
PAIN À CUISSON RAPIDE AUX GRAINES DE PAVOT ET AU CITRON
Aux États-Unis
1 t
1 c.à thé jus de citron
2 c.à table lait en poudre
1 c.à thé
2 c.à table
2 c.à table shortening
2 3/4 t farine blanche*
1/4 c.à thé muscade
1 c.à thé zest de citron râpé
1 c.à table graines de pavot
2 c.à thé
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans le plat
de cuisson.
2. Insérer le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le faire
tourner pour le fixer en place. Refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour le pain à cuisson rapide (Rapid Bake).
4. Régler la cuisson de la croûte à régulier (Regular) ou à foncé (Dark).
5. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de
réchauffage de 5 minutes avant le début du pétrissage.
6. À l'aide de mitaines, retirer le pain de l'appareil lorsque le signal
sonore indique la fin de la cuisson.
7. Laisser le pain refroidir sur une grille métallique avant de le trancher.
Pains pour égayer l'heure du lunch (1,5 lb)
L'heure du lunch n'aura jamais été aussi attendue qu'avec les pains obtenus à l'aide du choix de recettes suivant.
PAIN À LA FARINE DE MAÏS
Aux États-Unis
1 1/4 t 1 oeuf + eau =
2 c.à table lait en poudre
1 1/2 c.à thé
1 c.à table
1 c.à table shortening
3 t farine blanche*
1/3 t farine de maïs
1 c.à thé
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans
le plat de cuisson.
2. Insérer le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le faire
tourner pour le fixer en place. Refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour le pain blanc de base (Basic Bread).
4. Régler la cuisson de la croûte à régulier (Regular) ou à fonc (Dark).
5. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de
réchauffage de 15 minutes avant le début du pétrissage.
6. À l'aide de mitaines, retirer le pain de l'appareil
lorsque le signal sonore indique la fin de la cuisson.
7. Laisser le pain refroidir sur une grille métallique avant de le trancher.
Durée : 3 h 50
*
Aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie; au Canada,
utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage.
Au Canada
eau 1 t
1 c.à thé
2 c.à table
sel 1 c.à thé
sucre 2 c.à table
2 c.à table
2 2/3 t
1/4 c.à thé
1 c.à thé
1 c.à table
levure 2 c.à thé
Au Canada
1 1/4 t
2 c.à table
sel 1 1/2 c.à thé
miel 1 c.à table
1 c.à table
2 3/4 t
1/3 t
levure 1 c.à thé
PAIN À CUISSON RAPIDE ITALIEN AUX FINES HERBES
Aux États-Unis
1 1/4 t
2 c.à table lait en poudre
1 c.à thé
2 c.à table
3 c.à table
3 1/3 t farine blanche*
1 c.à thé marjolaine séchée
1 c.à thé
1 c.à thé
2 c.à thé
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans le plat
de cuisson.
2. Insérer le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le faire
tourner pour le fixer en place. Refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour le pain à cuisson rapide (Rapid Bake).
4. Régler la cuisson de la croûte à régulier (Regular) ou à foncé (Dark).
5. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de
réchauffage de 5 minutes avant le début du pétrissage.
6. À l'aide de mitaines, retirer le pain de l'appareil lorsque le signal
sonore indique la fin de la cuisson.
7. Laisser le pain refroidir sur une grille métallique avant de le trancher.
PAIN AU BLÉ CONCASSÉ
Aux États-Unis
1 1/4 t
2 c.à table lait en poudre
1 1/4 c.à thé
2 c.à table
2 c.à table
3/4 t farine de blé entier
2 t farine blanche*
3/4 t
1 1/2 c.à thé
1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans le plat de cuisson.
2. Insérer le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et le faire tourner pour le
fixer en place. Refermer le couvercle.
3. Choisir le réglage pour le pain de blé entier (Whole Grain).
4. Le réglage de la cuisson de la croûte est prédéterminé.
5. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de
25 minutes avant le début du pétrissage.
6. À l'aide de mitaines, retirer le pain de l'appareil lorsque le signal sonore indique
la fin de la cuisson.
7. Laisser le pain refroidir sur une grille métallique avant de le trancher.
Durée : 4 h 10
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Table des matières
Au Canada
eau 1 1/4 t
2 c.à table
sel 1 c.à thé
sucre 2 c.à table
shortening 3 c.à table
3 1/4 t
1 c.à thé
basilic séché 1 c.à thé
thym séché 1 c.à thé
levure 2 c.à thé
Au Canada
eau 1 1/4 t
2 c.à table
sel 1 1/4 c.à thé
miel 2 c.à table
shortening 2 c.à table
1 t
1 1/2 t
blé concassé 3/4 t
levure 1 1/4 c.à thé
Index des recettes