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Robot-boulanger
All-In-One Deluxe
MC
Mode d'emploi et livre de recettes
Rien de plus facile pour préparer un pain de ménage délicieux!
B1620
Table des matières
Des Questions? Prière de nous téléphoner sans frais
1 800 465-6070 au Canada 1 800 231-9786 aux Etas-Unis

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Black & Decker All-In-One Deluxe B1620

  • Page 1 Robot-boulanger All-In-One Deluxe Mode d'emploi et livre de recettes Rien de plus facile pour préparer un pain de ménage délicieux! B1620 Table des matières Des Questions? Prière de nous téléphoner sans frais 1 800 465-6070 au Canada 1 800 231-9786 aux Etas-Unis...
  • Page 2: Importantes Mesures De Sécurité

    Importantes mesures de sécurité G Ne pas verser d’ingrédients directement dans le orsqu’on utilise un appareil électrique, il faut robot-boulanger; il faut les mettre seulement dans toujours respecter certaines règles de sécurité le plat de cuisson. Il est essentiel de sortir le plat de fondamentales, notamment les suivantes.
  • Page 3: Importantes Mesures De Sécutité

    Importantes mesures de sécutité Ce qu’il faut savoir à propos AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Rien ne vaut l’arôme d’un pain de ménage frais. du robot-boulanger Grâce au robot-boulanger All-In-One Deluxe FICHE POLARISÉE Black & Decker, on peut , à l’ère électronique, savourer L’appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame un bon pain à...
  • Page 4: Table Des Matières

    Table des matières Importantes mesures de sécurité …………………………………………………… 2 Fiche polarisée ………………………………………………………………… 3 Vis indesserrables ……………………………………………………………… 3 Cordon ………………………………………………………………………… 3 Avant la première utilisation ………………………………………………… 3 Familiarisation avec le robot-boulanger ………………………………………… 5 Conseils pratiques……………………………………………………………… 5 Nom des composantes …………………………………………………………… 5 Réglages et fonctions du panneau de commande ………………………………...
  • Page 5: Familiarisation Avec Le Robot-Boulanger

    Familiarisation avec le robot-boulanger Conseils pratiques au bout de 60 minutes, lorsqu’on débranche l’ap- pareil ou lorsqu’on enfonce la touche de démarrage. G Le robot-boulanger sert à faire de grosses miches G Un timbre avertisseur se fait entendre lorsqu’il est de700 g (1,5 lb) ou très grosses miches de 900 g (2,0 lb).
  • Page 6: Affichage

    Réglages et fonctions du panneau de commande 2. Touche Clock (Horloge) ™ All-In-One Deluxe Automatic Breadmaker À utiliser pour régler l’heure du jour. G La touche CLOCK est utilisée avec les flèches «Haut» et TYPE Dough / «Bas» pour régler les 12 heures AM ou PM de l’horloge Basic Pasta Rapid...
  • Page 7: Utilisation Du Robot-Boulanger

    Description des différents réglages PAIN À CUISSON RAPIDE et à croûte PÂTE - PÂTES ALIMENTAIRES (2 h) ordinaire ou à croûte foncée (1 h 58) On utilise ce réglage pour préparer de la pâte ou des pâtes alimentaires. On peut ensuite modeler la pâte pour en Ce réglage sert uniquement pour faire du pain blanc de faire de la pizza, des petits pains, des bretzels, de longs base avec une croûte ordinaire ou foncée.
  • Page 8 Utilisation du robot-boulanger Faire ce qui suit pour tous les RÉGLAGES (y compris celui pour pâte ou pâtes alimentaires). Ouvrir le couvercle et retirer le plat de cuisson en sai- sissant la poignée métallique à deux mains, puis en faisant tourner le plat de cuisson à gauche pour le déver- rouiller et en le tirant en G Le levain doit être ajouté...
  • Page 9 Utilisation du robot-boulanger Fermez le couvercle et branchez dans une prise L’appareil est doté d’une fonction de réchaud qui électrique (120 volts). Fermez le couvercle. Deux flèch- démarre automatiquement à la fin de la cuisson. Le es vont apparaître dans la fenêtre d’affichage pour indiquer témoin rouge continue de clignoter pendant un maximum le réglage «BASIC BREAD TYPE»...
  • Page 10: Utilisation De La Fonction D'ajout D'ingrédients

    Utilisation du robot-boulanger ne sort pas du plat, faire glisser une spatule plate en plas- Pour ajouter des ingrédients, soulever le couvercle et verser tique ou en caoutchouc le long de la paroi du plat. délicatement les ingrédients dans le plat de cuisson. Retourner le plat de cuisson et l’agiter pour démouler le MISE EN GARDE : Il est essentiel de prendre garde de ne pain.
  • Page 11: Dépannage

    Utilisation du robot-boulanger G Lorsque l’appareil fonctionne mal, le message «-:--» est en «8». Assurez-vous que l’indication AM est affichée. affiché. Ce message signifie qu’il y a un problème de Appuyez encore sur la touche «TIMER» pour régler les fonctionnement. NE PAS SE SERVIR DE minutes.
  • Page 12: Guide De Dépannage

    Guide de dépannage NOTE: La principale cause des résultats médiocres consiste en la mesure inappropriée des ingrédients (voir à la page 8). Le tableau suivant offre plusieurs solutions possibles. Essayer une solution à la fois et n'apporter qu'un seul changement par pain. Lorsque les résultats ne s'améliorent pas après le premier réglage, essayer une autre solution. Gonfle puis Débordement Levée...
  • Page 13: Tranchage Et Rangement Du Pain

    Utilisation du robot-boulanger Tranchage et rangement du pain Lorsque la température est chaude et humide, réfrigérer le pain. Pour le conserver longtemps (jusqu’à un mois), placer Pour optimiser les résultats, déposer le pain sur une grille le pain au congélateur dans un récipient étanche. Lorsque le métallique et le laisser refroidir de 15 à...
  • Page 14: Prises Facilitant Le Transport

    Entretien et nettoyage Prises facilitant le transport Lorsqu’on range l’appareil dans une armoire, se servir des prises commodes intégrées au socle de l’appareil pour en faciliter la prise quand il faut soulever l’appareil. Service ou entretien Confier l’entretien de l’appareil, le cas échéant, à un Communiquer toute question relative à...
  • Page 15 Pour le robot-boulanger de Black & Decker B1620 Table des matières...
  • Page 16: Ingrédients Pour Le Pain Et La Pâte

    Ingrédients pour le pain et la pâte De nombreux ingrédients sont différents selon qu’ils servir et donner des résultats acceptables pour les per proviennent du Canada ou des États-Unis; entre autres, le sonnes qui suivent un régime à faible teneur en calories. fromage, le sucre à...
  • Page 17: Conseils Pratiques Afin D'optimiser Les Résultats

    Ingrédients pour le pain et la pâte Conseils pratiques pour la Effectuer le test suivant pour déterminer la fraîcheur préparation de pâte de la levure. A) Verser 1/2 tasse d’eau tiède dans une petite tasse ou dans un petit bol. G Lorsque la recette demande l’utilisation d’une B) Incorporer 1 c.à...
  • Page 18: Index Des Recettes

    Index des recettes Pains de base Blanc de base (2,0 lb) ................19 Blanc de base (1,5 lb) .
  • Page 19: Recettes

    Pains de base (2,0 lb) Voici les recettes les plus populaires; à essayer avant toute autre! PAIN BLANC DE BASE BAGUETTE TRADITIONNELLE Aux États-Unis Au Canada Aux États-Unis Au Canada 1 1/4 t 1 1/4 t 1 1/3 t 1 1/3 t 1 1/4 c.à...
  • Page 20: Pains À Cuisson Rapide (2,0 Lb)

    Pains de base (2,0 lb) PAIN DE SEIGLE AU CUMIN Aux États-Unis Au Canada 1 1/4 t 1 1/4 t 2 c.à table lait en poudre 2 c.à table 1 1/4 c.à thé 1 1/2 c.à thé 1 c.à table cassonade 2 c.à...
  • Page 21: Pains Pour Égayer L'heure Du Lunch (2,0 Lb)

    Pains à cuisson rapide (2,0 lb) PAIN À CUISSON RAPIDE AUX GRAINES DE PAVOT ET AU CITRON PAIN À CUISSON RAPIDE ITALIEN AUX FINES HERBES Aux États-Unis Au Canada Aux États-Unis Au Canada 1 1/4 t 1 1/4 t 1 1/3 t 1 1/3 t 1 1/2 c.à...
  • Page 22 Pains pour égayer l'heure du lunch (2,0 lb) PAIN AUX FLOCONS D'AVOINE ET AUX NOIX PAIN AU BLÉ CONCASSÉ Aux États-Unis Au Canada Aux États-Unis Au Canada 1 1/4 t 1 1/4 t 1 1/2 t 1 1/3 t 2 c.à table lait en poudre 2 c.à...
  • Page 23: Hors-D'oeuvre Préférés (2,0 Lb)

    Hors-d'oeuvre préférés (2,0 lb) Ces recettes ajoutent du piquant aux mets principaux ainsi qu’aux pot-au-feu. PAIN AU FROMAGE ET AUX OIGNONS PIZZA Aux États-Unis Au Canada Aux États-Unis Au Canada 1 1/3 t 1 1/3 t 1 1/2 t bière 1 1/2 t 3 c.à...
  • Page 24 Pains dont tous raffolent (2,0 lb) Quelques idées pour faire changement! PAIN AUX RAISINS ET À LA CANNELLE TRESSE FOURRÉE AUX FRAMBOISES Aux États-Unis Au Canada Aux États-Unis Au Canada 1 1/4 t 1 1/4 t 1 1/4 t lait 1 1/4 t 2 c.à...
  • Page 25 Pains de base (1,5 lb) Voici les recettes les plus populaires; à essayer avant toute autre! PAIN BLANC DE BASE BAGUETTE TRADITIONNELLE Aux États-Unis Au Canada Aux États-Unis Au Canada 1 1/4 t 1 1/4 t 1 1/4 t 1 1/4 t 1 c.à...
  • Page 26: Pains À Cuisson Rapide (1,5 Lb)

    Pains de base (1,5 lb) PAIN DE SEIGLE AU CUMIN Aux États-Unis Au Canada 2 c.à table lait en poudre 2 c.à table 1 1/4 c.à thé 1 1/2 c.à thé 2 c.à thé cassonade 1 c.à table 2 c.à thé mélasse 1 c.à...
  • Page 27: Pains Pour Égayer L'heure Du Lunch (1,5 Lb)

    Pains à cuisson rapide (1,5 lb) PAIN À CUISSON RAPIDE AUX GRAINES DE PAVOT ET AU CITRON PAIN À CUISSON RAPIDE ITALIEN AUX FINES HERBES Aux États-Unis Au Canada Aux États-Unis Au Canada 1 1/4 t 1 1/4 t 1 c.à thé jus de citron 1 c.à...
  • Page 28: Hors-D'oeuvre Préférés (1,5 Lb)

    Hors-d'oeuvre préférés (1,5 lb) Ces recettes ajoutent du piquant aux mets principaux ainsi qu’aux pot-au-feu. PAIN AU FROMAGE ET AUX OIGNONS PIZZA Aux États-Unis Au Canada Aux États-Unis Au Canada 1 1/4 t 1 1/4 t bière 2 c.à table lait en poudre 2 c.à...
  • Page 29 Pains dont tous raffolent (1,5 lb) Quelques idées pour faire changement! PAIN AUX RAISINS ET À LA CANNELLE TRESSE FOURRÉE AUX FRAMBOISES Aux États-Unis Au Canada Aux États-Unis Au Canada 1 oeuf + eau = lait 1 c.à table lait en poudre 1 c.à...
  • Page 30: Pâtes Alimentaires

    Pâtes alimentaires Pour les amateurs de pâtes maison! PÂTES DE BASE PÂTES AUX ÉPINARDS Aux États-Unis Au Canada Aux États-Unis Au Canada 1/2 t 1/2 t 1/3 t 1/3 t oeuf battu oeuf battu 2 c.à table huile d'olive 2 c.à table 3 c.à...
  • Page 31 Besoin d'aide? enfonce la touche de démarrage (START/RESET) et qu’on la mainti- Questions relatives au robot-boulanger enne enfoncée. Que faire si la lame de pétrissage reste coincée dans la miche? Si une panne de courant se produit au milieu du cycle de prépa- Est-ce normal? Comment retirer la lame de la miche ration du pain, est-ce que le robot-boulanger reprend le cycle où...
  • Page 32 Besoin d'aide? Q11: Q17: La pâte est très collante et difficile à manipuler; peut-on la ren- Peut-on se servir du robot-boulanger pour préparer sa recette dre plus maniable? de pain préférée? Il arrive que la pâte soit collante à la fin du cycle de préparation de la Oui,mais il faut faire quelques expériences afin de déterminer les pâte.
  • Page 33 Besoin d'aide? Q21: Q25: Est-ce que les ingrédients doivent être à la température Que se passe-t-il si je laisse le pain dans le plat de cuisson à la ambiante avant d’être versé dans le plat de cuisson? fin de la préparation? Non,en autant qu’ils ne soient pas trop froids ni trop chauds.
  • Page 34 Notes _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________ _______________________________________...

Table des Matières