Table des Matières
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Conserver des aliments dans la zone PerfectFresh
Bien entreposer ses aliments
La zone PerfectFresh réunit les condi-
tions optimales pour stocker fruits, lé-
gumes, poissons, viandes et produits
laitiers. Les aliments restent frais plus
longtemps et les vitamines et le goût
sont conservés.
Dans la zone PerfectFresh, la tempéra-
ture est réglée automatiquement ; elle
est située légèrement au-dessus de
0 °C. Ces températures inférieures aux
températures habituelles des zones de
réfrigération offrent néanmoins des
conditions idéales aux aliments peu
sensibles au froid. Le froid ralentissant
le processus de dégradation des ali-
ments, vos aliments resteront frais
beaucoup plus longtemps.
Par ailleurs, le taux d'humidité obtenu
au centre de la zone PerfectFresh est
assez élevé pour assurer un stockage
optimal des aliments. L'humidité de l'air
permet de conserver l'humidité des
fruits et légumes et d'éviter qu'ils ne se
dessèchent trop rapidement. Ils restent
croquants et frais plus longtemps.
Rappelez-vous que plus les aliments
sont frais et plus l'hygiène est bonne,
mieux ils se conserveront !
Sortez les aliments de la zone
PerfectFresh env. 30 à 60 minutes
avant leur consommation. Leur arôme
et leur goût ne se déploieront pleine-
ment qu'à température ambiante.
En règle générale, conservez les ali-
ments dans la zone PerfectFresh bien
emballés ou recouverts, plus particuliè-
rement encore si vous les stockez en-
semble pour gagner de la place. Cela
permet d'éviter que les aliments n'ab-
sorbent des odeurs d'autres aliments,
qu'ils ne dessèchent et qu'ils ne trans-
mettent des germes. Respectez plus
particulièrement cette consigne pour la
conservation d'aliments d'origine ani-
male.
La zone PerfectFresh se divise en
deux compartiments :
– Les tiroirs supérieur et inférieur se
caractérisent par un climat sec.
Ils permettent d'entreposer du pois-
son, de la viande, des produits lai-
tiers et divers aliments soigneuse-
ment emballés.
– Les deux tiroirs centraux se carac-
térisent par un climat humide.
Ils sont conçus pour le stockage des
fruits et des légumes.
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