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D'autres avantages des plaques à induction
•
Comme la plaque de cuisson n'est chauffée qu'indirectement par le biais du fond de
la casserole. L'échauffement de la vitrocéramique est uniquement dû à la chaleur
dégagée par la batterie de cuisine chaude.
•
Si l'appareil est allumé sans récipient ou si le récipient est retiré de la plaque, un
signal d'avertissement se fait entendre et l'appareil s'éteint au bout de 30 secondes.
•
L'appareil reconnait si un récipient adéquat a été placé sur la plaque chauffante.
Si le récipient ne convient pas à l'appareil vitro-céramique, le flux électrique n'est
pas transmis et l'appareil s'éteint au bout de 30 secondes.
•
Lors du fonctionnement de la plaque avec un récipient vide, un capteur de
température assure la mise hors circuit automatique.
6.2 Batterie de cuisine appropriée et non appropriée
Batterie de cuisine appropriée
o Acier ou fonte émaillée;
o Fer, acier ou fonte non émaillée;
o Inox 18/10 et aluminium s'ils sont
marqués appropriés à l'induction
(veuillez respecter la description
de la batterie de cuisine).
Pour un bon fonctionnement, tous les casseroles et poêles doivent avoir un fond
plane et magnétique. Pour de meilleurs résultats, n'utilisez que des poêles et
casseroles d'un diamètre de 12 à 24 cm.
Par exemple
casseroles à induction, ustensiles de cuisson 9 pièces
Acier chrome-nickel ● bord verseur ● Poignées athermiques
4 casseroles avec couvercle
2,0 Litres ● Ø 16 cm ● Hauteur 10,0 cm
2,7 Litres ● Ø 18 cm ● Hauteur 11,0 cm
5,1 Litres ● Ø 24 cm ● Hauteur 11,5 cm
6,1 Litres ● Ø 20 cm ● Hauteur 20,0 cm
Code-no. Bartscher A130442
1 sauteuse
2,8 Litres ● Ø 24 cm ● Hauteur 6,5 cm
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