Protection De Surchauffe; Armoire Chauffante - AGA TC5 Guide De L'utilisateur

Effleurez en même temps les touches de verrouillage et
de pause , relâchez et effleurez ensuite la
touche de verrouillage.
Une intervention manuelle sera requise pour remettre en
marche les fonctions de contrôle. Ceci est effectué en
effleurant en même temps les touches de verrouillage et
de pause suivi par induction sur la touche
La fonction de contrôle de la plaque de cuisson à
induction sera maintenant normale.
Lorsque la plaque de cuisson est éteinte, le verrouillage
fixe sera toujours actif.
Pour désactiver le verrouillage fixe. Effleurez la touche
de puissance , effleurez en même temps les touches
de verrouillage et de pause
effleurez immédiatement la touche de pause
Si la désactivation échoue, débranchez l'appareil ou
attendez 20 secondes avant d'essayer à nouveau.

Protection de surchauffe

Les niveaux de puissance seront réduits
automatiquement si des températures trop élevées sont
captées dessous la zone de cuisson. Si des
températures élevées sont détectées, il ne sera pas
possible d'ajuster le niveau de puissance à un niveau
plus élevé que celui montré dans les affichages visuels.
Si le contenu d'une casserole était laissé à être évaporé
à sec, le système de protection de surchauffe mettrait
en arrêt la plaque de cuisson à induction.

Armoire chauffante

Four pour mijoter plus four de réchauffement
Ces fours ne sont pas en fonte à l'intérieur. Ils sont
chauffés par un seul élément à l'arrière de la cavité du
four. Il est actionné par un seul bouton-poussoir ARRÊT-
MARCHE situé sur le côté gauche de la plaque du
dessus de l'armoire chauffante et peut être mis en
marche ou en arrêt lorsque requis. (Voir fig. 5).
Fig. 5
sera affiché.
.
, relâchez et
.
MARCHE/ARRÊT
BOUTON
Four pour mijoter
Ce four émet une chaleur de convection qui en fait
l'idéal pour de plus longues périodes de cuisson, surtout
de nuit, par exemple pour les gâteaux de célébration
riches ou aux fruits. Ce four pourrait également mieux
se prêter à la cuisson de meringues.
REMARQUE : Les évacuations du four sont orientées
vers la pièce. Une évacuation mécanique vers l'extérieur
n'est pas disponible.
Les points à se rappeler lors de l'utilisation du four à
mijoter :
• Préchauffez le four pendant 30 minutes avant de
commencer la cuisson.
• Faites bouillir les casseroles, les soupes, etc. sur la
plaque chauffante et mettez la viande au four de
rôtissage avant de la mettre dans le four à cuisson
lente.
• Assurez-vous que les casseroles contiennent
suffisamment de liquide, surtout si elles doivent cuire
sur une longue période.
• Recouvrez les casseroles avec les couvercles ou du
papier d'aluminium pour retenir l'humidité des
aliments lors de la cuisson.
• Assurez-vous qu'il y a assez d'espace dans le four
pour tous les plats avant de préparer la nourriture.
• Assurez-vous que la viande et la volaille sont bien
chaudes et que la température interne atteint 75 °C
(167 °F).
• Décongelez toujours les aliments complètement
avant de les cuire.
Il est également possible de faire des meringues
blanches bien croustillantes à l'aide du four à cuisson
lente.
Les périodes de cuisson au four à mijoter dépendront de
la température, de la quantité et du type de plat cuisiné.
En règle générale, on recommande un minimum de 2 h
de cuisson pour les casseroles.
Surveillez la nourriture jusqu'à ce que vous vous soyez
familiarisé avec le four.
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