Pulizia E Manutenzione; Suggerimenti Per L'uso - ECG RS 200 Mode D'emploi

Quando si aggiungono ingredienti asciutti utilizzare la velocità più bassa per evitare l'effetto «tempesta
di neve».
3. La velocità massima di esercizio non deve durare più di 5 minuti e fra due tali cicli consecutivi ci dovrebbe
essere una pausa di almeno 10 minuti. Quando si impasta impostare la selezione della velocità a 1 o 2 e poi
impostarla al massimo – in questo modo si otterranno i risultati migliori. Non appena il mix è completo,
ruotare il selettore di velocità nella posizione di rilascio frusta e staccare la spina dalla presa di corrente.
4. Usare una spatola per pulire la pasta o la miscela rimanente su fruste o ganci.
5. Rimozione di fruste/ganci: afferrare debolmente le fruste o i ganci e premere con forza il pulsante di
espulsione delle fruste.
ESEMPIO DI APPLICAZIONI DEL MIXER
Alimenti
Zuppa per bambini
Verdura: aneto
Impasto per pancake
Purea di patate
Ricotta con aggiunte
Cocktail di frutta
Solo per uso domestico
PULIZIA E MANUTENZIONE
1. Prima di pulire il prodotto estrarre la spina dalla presa di corrente e lasciar raffreddare completamente.
2. Pulire le parti esterne del prodotto solo con un panno umido e poi asciugare.
3. Rimuovere i resti di cibo dal cavo di alimentazione.
4. Lavare fruste e ganci in acqua calda e detersivo e asciugare.

SUGGERIMENTI PER L'USO

1. Ingredienti refrigerati, per esempio burro e uova, dovrebbero essere a temperatura ambiente prima della
miscelazione. Quindi togliere questi ingredienti dal frigorifero un tempo sufficiente prima della loro trasformazione.
2. Preparare tutti gli ingredienti e il necessario vicino al mixer.
3. Per evitare che gusci d'uovo o uova marce entrino nella miscela, prima rompere l'uovo in un contenitore
separato e solo dopo aggiungerlo agli altri ingredienti.
4. Quando si sbatte l'albume assicurarsi che la ciotola e le fruste siano pulite e asciutte. Anche una piccola
quantità di grasso sulle fruste o nella ciotola può impedire che i bianchi schiumino.
5. Iniziare sempre a montare lentamente. Aumentare gradualmente la velocità fino a quella consigliata nella ricetta.
6. Non sbattere eccessivamente. Assicurarsi di sbattere solo gli ingredienti presenti nella ricetta. Mescolare
accuratamente gli ingredienti asciutti. Utilizzare sempre la velocità più bassa. In ogni fase del processo di
miscelazione lo sbattimento eccessivo può causare l'indurimento, evitare la risalita o il ritiro della miscela. Le
condizioni climatiche, le variazioni di temperatura stagionali, la temperatura degli ingredienti o la loro struttura
– tutto questo gioca un ruolo nella regolazione della durata di sbattimento per raggiungere i risultati desiderati.
7. Durante la miscelazione, gli ingredienti possono fuoriuscire dalla ciotola.
Raschiare la ciotola con una spatola di plastica o gomma dopo aver tolto le fruste.
MAI UTILIZZARE UN COLTELLO, UN OGGETTO DI METALLO, UN CUCCHIAIO O UNA FORCHETTA,
in questo modo si potrebbero danneggiare le fruste o la ciotola. Raschiare a intervalli gli ingredienti
dalle pareti della ciotola durante la miscelazione, dopo l'aggiunta di ingredienti aggiuntivi, contribuirà
a garantire un risultato migliore.
USARE SOLO CON GLI ACCESSORI FORNITI CON IL PRODOTTO.
Quantità Velocità raccomandata
0,5 litri
Un fascio
0,5 litri
0,25 kg
0,25 kg
0,15 kg di frutta
0,3 litri di latte
funzionamento
Velocità 2
Velocità 1
Velocità 3
Velocità 5
Velocità 4
Velocità 5
Tempo di
40–60 s
30 s
90–120 s
120 s
180 s
180 s
IT
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