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ISTRUZIONI SPECIFICHE
ATTENZIONE!
Le figure richiamate nel presente capitolo sono situate nelle pagine iniziali del manuale.
DESCRIZIONE APPARECCHIO
Robusta struttura in acciaio, con 4 piedini regolabili in altezza.
Rivestimento esterno in acciaio al cromo-nichel 18/10.
Un rubinetto gas di sicurezza permette la regolazione
della portata termica dal massimo al minimo.
Fa parte dell'equipaggiamento anche una sicurezza
d'accensione termoelettrica (termocoppia(.
Le griglie sono in ghisa smaltata. I bruciatori sono in ghisa.
La camera di cottura è realizzata in acciaio inossidabile.
La porta con doppia parete e isolamento termico è
provvista di maniglia e cerniera con molla bilanciata.
L'isolamento della camera di cottura è in lana di vetro.
Versione gas
I bruciatori sono in acciaio resistenti a sollecitazioni
termiche e meccaniche. L'alimentazione del gas avviene
attraverso una valvola di sicurezza con termostato.
Il bruciatore principale è corredato da una sicurezza
d'accensione termoelettrica (termocoppia(.
La regolazione della temperatura del forno, variabile tra
160 °C e 300 °C, avviene per mezzo del termostato.
Versione elettrica FE
Le resistenze si trovano nel cielo (calore superiore( e sotto
la suola (calore inferiore(.
La regolazione della temperatura fra 50 °C e 270 °C
avviene per mezzo di un termostato in collegamento con
un interruttore tripolare.
È possibile inserire contemporaneamente o singolarmente
le resistenze superiori o inferiori.
Versione elettrica FE1 e FE2 (Ventilato)
Il motore si trova sul retro, al centro della resistenza
circolare. La regolazione della temperatura avviene per
mezzo di un termostato. Spie luminose indicano quando
l'apparecchio è in tensione.
La camera di cottura è in acciaio inox.
Nella cucina con forno elettrico non esiste collettore dei
fumi.
Struttura di grosso spessore con tampone centrale.
Bruciatori in acciaio inossidabile (TP 40( e in ghisa (TP 80(.
PIANO DI COTTURA A GAS
FORNO
TUTTAPIASTRA
Rubinetto gas di sicurezza permette la regolazione della
potenza dal massimo al minimo. Un bruciatore pilota
vigila sull'accensione dei bruciatori principali.
PREDISPOSIZIONE
Luogo di installazione
Si consiglia di sistemare l'apparecchio in un locale ben
ventilato, possibilmente sotto una cappa aspirante.
È possibile montare l'apparecchio in singolo oppure
disporlo accanto ad altre apparecchiature.
L'installazione dei modelli con morsettiera laterale deve
essere effettuata alla distanza di 15 cm dalla parete
posteriore e di 50 cm dalle pareti laterali. Nei modelli
con morsettiera posteriore o con ingresso del cavo dalla
zona posteriore, l'installazione dev'essere effettuata alla
distanza di 50 cm dalla parete posteriore e di 50 cm dalle
pareti laterali.
In ogni caso, l'apparecchio deve essere installato/
fissato in modo che sia possibile effettuare un
eventuale sostituzione del cavo di alimentazione dopo
l'installazione dell'apparecchio stesso.
Le pareti adiacenti all'apparecchio (muri, decorazioni,
mobili da cucina, finiture decorative, ecc...) devono
essere realizzate in materiale non combustibile.
Prima di effettuare l'allacciamento, occorre verificare sulla
targhetta tecnica dell'apparecchio se esso è predisposto e
idoneo per il tipo di gas disponibile.
Nel caso in cui l'apparecchio funzionasse con un tipo di
gas diverso, consultare il paragrafo "Funzionamento con
altri tipi di gas".
Disposizioni di legge, regole tecniche e direttive
In previsione del montaggio osservare le seguenti
disposizioni:
- norme UNI CIG 8723
- i regolamenti edilizi e disposizioni antincendio locali;
- le norme antinfortunistiche vigenti;
- le disposizioni dell'Ente di erogazione del Gas;
- le disposizioni CEI vigenti;
- disposizioni dei VVF.
INSTALLAZIONE
Il montaggio, I'installazione e la manutenzione, devono
essere eseguiti da imprese autorizzate dal locale Ente per
l'erogazione del Gas in conformità alle norme vigenti.
In primo luogo richiedere il parere del locale Ente per
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