Table des Matières
Publicité
314 |
- Når man monterer tilbake delene må man være opp-
merksom så disse blir ført inn på plass på riktig måte.
VÆR OPPMERKSOM
Etter at man har byttet ut de delene som er knyttet til
gassforsyningen, er det nødvendig å kontrollere for
lekkasjer og forsikre seg o at alle elementene fungerer.
BYTTING AV KOMPONENTER (RESERVEDELER)
Bruk kun originale reservedeler som leveres fra
fabrikanten.
Ethvert vedlikeholdsarbeid må kun utføres av kvalifisert per-
sonale. La apparatet kontrolleres minst én gang i året; m.h.t.
dette anbefaler vi å underskrive en vedlikeholdskontrakt.
For å bytte ut de følgende delene, må man først trekke
ut alle kommandobryterne, og fjerne betjeningspanelet
(etter først å ha løsnet på festeskruene( og andre invol-
verte paneler.
Ventilkran for åpning av flamme og Flatgrill (Fig. 2)
Løsne på tilførselsslangen for gass og på termoparet, løsne
på festeslangen for kranen på skråplanet, og bytt så ut delen.
Termopar (åpen flamme og Flatgrill)
Skru løs festemutteren til termoparet på kranen, samt den
på brennerne, og bytt så ut delen.
Termostat kranventil ved gassovnen (Fig. 3)
Skru løs mutterne til gass-slangene og fra termoparet,
trekk så ut termostatknoppen fra støtteklemmene inne i
kokekammeret, og bytt så ut med en ny kran.
Termopar ovn
Fjern bunnen, skru løs mutteren på kranen og på brenne-
ren, og bytt ut termoparet.
Utskifting av varmeelementene i de elektriske ovnene
Slå av apparatets hovedbryter for å koble det fra strømnet-
tet. I FE-ovnen befinner de nedre varmeelementene seg
under ovnsbunnen, og de øverste er festet til ovnstaket.
I FE1-ovnen er varmeelementet festet bak viftedekselet på
ovnsrommets bakside.
For å fjerne varmeelementene, skal du skru av festeskrue-
ne og passe på så du ikke river av tilkoblingsledningene.
Koble fra tilkoblingsledningene ved hjelp av en skru-
NO
trekker, og monter et nytt varmeelement ved å gå frem i
motsatt rekkefølge.
BRUKSANVISNING
Tenning og slukking av brenneren til et åpent bluss
(Fig. 2)
Vri på bryteren (21( helt til gnistpunktet. Tenn pilotflam-
men ved hjelp av en fyrstikk eller annet egnet redskap.
Hold på bryteren helt til termoparet varmes opp og holder
pilotflammen tent. Vri så bryteren til maksimumspunktet,
eller minimumspunktet, slik at hovedflammen tennes på
den tilhørende brenneren. For å slå av brenneren, vrir man
MOD.
Qn
V
OPPSTART
MOD.
Qn
V
kW:
MOD.
N°:
bryteren mot høyre helt til gnistpunktet. Slik vil hoved-
Qn
brenner slukkes. For å slå av pilotflammen, må bryteren
V
kW:
Hz: 50/60
vris til posisjon
. Flammen er regulerbar:
Til maksimum
(stor flamme(
til minimum
(liten flamme(
Tenning og slukking av Flatgrill
MOD.
N°:
Qn
Trykk og vri på bryteren (21( helt til gnistpunktet, og trykk
V
kW:
Hz: 50/60
IPX2
samtidig på tasten som er merket med symbolet
Hold inne bryteren helt til termoparet varmes opp og
holder pilotflammen tent. Vri så bryteren til maksimums-
punktet, eller minimumspunktet, slik at hovedflammen
tennes på den tilhørende brenneren.
For å slå av brenneren, vrir man bryteren mot høyre helt
til gnistpunktet. Slik vil hovedbrenner slukkes. For å slå av
pilotflammen, må bryteren vris til posisjon
Tenning og slukking av gassovnen uten pilotflamme
(Ovn FG1 - Fig. 3)
Tenning: Åpne ovnsdøren, trykk inn og vri bryteren, så,
mens man forsatt holder inne bryteren lar man en flamme
MOD.
nærme seg bunnen av ovnen i posisjon M.
Qn
V
Hold bryteren inn i ca 20 sekunder etter tenning, dette for
å sikre seg at sikkerhetsanordningen blir satt i funksjon.
Reguler deretter termostaten til det nivå som egner seg til
den typen steking man skal utføre.
Tenning og slukking av gassovnen med pilotflamme
(Ovnen FG og Tuttoforno T - Fig. 5)
Påskruing: åpne ovnsdøren, trykk ned og roter knotten i
posisjon
og, ved å holde den inne, skru på flammen
med den piezoelektriske tenneren eller en fyrstikk.
Denne operasjonen må man følge med gjennom hullet i
bunnen av ovnen. Hold bryteren inn i ca 20 sekunder etter
tenning, dette for å sikre seg at sikkerhetsanordningen
blir satt i funksjon.
Reguler deretter termostaten etter hva som egner seg til
N°:
kW:
Hz: 50/60
den type steking man skal gjennomføre.
IPX2
OPPSTART AV ELEKTRISKE OVNER
Tenning og slukking av elektrisk ovn av typen FE
(Fig. 6)
Ved å vri mot høyre eller venstre seleksjonsknappen (23(,
velger man type steking, overvarme og/eller undervarme.
Ved en av disse posisjonene vil en grønn varsellampe ten-
nes (25( = apparatet er under spenning.
Dersom man vrir på bryteren (24( til ønsket temperatur vil
motstandene bli startet, og varsellampen (26( blir tent, for
så å slukkes når temperaturen er oppnådd og motstan-
dene slår seg av. For å slå av ovnen vrir man termostaten i
posisjon
og seleksjonsknappen i posisjon
Tenning og slukking av elektrisk ovn av typen FE1 og
FE2 (Fig. 8)
Ved denne typen ovn vil oppvarming skje fra bakre del av
ovnsrommet.
N°:
MOD.
Det er plassert en vifte som fordeler varmen jevnt i hele
Qn
Hz: 50/60
IPX2
V
stekeovnen. Ved å vri bryteren (24( til ønsket temperatur
vil motstanden komme i gang, og varsellampen (26( ten-
nes; denne slukkes igjen når man oppnår innstilt tempera-
IPX2
.
N°:
kW:
Hz: 50/60
IPX2
.
N°:
kW:
Hz: 50/60
IPX2
.
Publicité
Table des Matières
