Reinigen En Onderhoud - Hendi 225523 Mode D'emploi

Bereiden van vlees
Vlees dat u wilt bereiden moet ten minste 1 Kg
wegen om te voorkomen dat het teveel uitdroogt.
Voor het 'rare' bereiden van erg mals, rood vlees
(goed gebakken aan de buitenkant, maar sappig
van binnen) is een korte bereidingstijd op hoge
temperatuur (200-250°C) benodigd. De ingrediën-
ten voor de jus moet alleen direct in de pan wor-
den geplaatst als de bereidingstijd kort is, anders
moeten ze tijdens het laatste half uur worden toe-
gevoegd. U kunt de mate van bakken controleren
door het vlees samen te drukken met een lepel: als

11. REINIGEN EN ONDERHOUD

(WAARSCHUWING: Haal de stekker uit het stopcontact voordat u deze handelingen uitvoert)
Reinigen algemeen
Reinig de oven als deze koud is. Was geëmailleer-
de onderdelen met een lauw sopje. Gebruik geen
schuurmiddelen, staalwol of zuur, die de onderde-
len kunnen beschadigen. Gebruik geen producten
die die chloor (bleekmiddel, zoutzuur, etc.) bevatten,
zelfs indien verdund. Gebruik specifi eke commer-
ciële producten of wat warme azijn. Grondig spoe-
len met water en drogen met een droge en zachte
doek. Reinig de glazen deur van de oven alleen met
warm water, en gebruik geen ruwe doeken. Laat
geen voedsel (vooral zure voedingsmiddelen, zoals
zout, azijn, citroen, etc.) achter op de roestvrijstalen
onderdelen, omdat die kunnen beschadigen. Was
het apparaat niet met directe waterstralen, omdat
de veiligheidsmechanismen van het apparaat be-
schadigd kunnen raken als er water in het apparaat
loopt. Gebruik geen schurende stoffen (bijv. zout-
zuur) voor het reinigen van het oppervlak waarop de
oven is geplaatst.
De oven reinigen
Het is een goede gewoonte de ovenruimte elke dag
nadat het apparaat is gebruikt te reinigen. Zo zal
het eenvoudiger zijn kookresten te verwijderen en te
voorkomen dat kookresten aanbranden wanneer de
het vlees niet meegeeft, dan is het juist gekookt.
Voor rosbief en fi let, die van binnen roze moeten
blijven, moet de bereidingstijd zeer kort zijn. Vlees
kan op een bord dat geschikt is voor ovens worden
geplaatst of rechtstreeks op de grill. Plaats in het
laatste geval een lade onder de grill om de jus op
te vangen. Als het bakken is voltooid, raden we aan
15 minuten te wachten voordat u het vlees snijdt,
zodat de jus niet uit het vlees loopt. De gerechten
kunnen voordat ze worden opgediend in de oven
warm worden gehouden op minimumtemperatuur
oven weer wordt gebruikt. Reinig de oven zorgvuldig
met een warm sopje of met geschikte commerciële
producten.
De ovendeur reinigen
Om de ovendeur grondig te reinigen wordt aanbevo-
len als volgt te werk te gaan:
• open de deur volledig;
• steek de meegeleverde stoppen in de gaten "A"
op de scharnieren (Fig. 6);
• til de deur voorzichtig op en trek de deur naar u toe
(Fig. 7);
• plaats de deur in omgekeerde volgorde terug op
zijn plaats.
De ovenlamp vervangen
Schakel het apparaat elektrisch uit; schroef de gla-
zen beschermkap los; schroef de lamp los en ver-
vang de lamp door een andere lamp geschikt voor
gebruik bij hoge temperaturen (300°C), met de vol-
gende eigenschappen:
• Spanning 230/240 V
• Vermogen 15 W
• Fitting E 14
Plaats de glazen kap terug en schakel het apparaat in.
NL
43