Table des Matières
Publicité
F
G Connecteurs
La carte électronique est dotée de 3 connec-
teurs:
J1 - TEST:
Utilisé en usine, en phase de
tests, pour contrôler les parties
électriques.
• Pont activé = Test charges
• Pont désactivé = Fonctionnement normal
J2 - 3":
Disponible pour by-passer les
3 minutes de retard à la mise
en fonctions.
• Pont activé = 3' désactivé
• Pont désactivé = 3' actif
J3 - 60/70°C:
Disponible pour régler l'alarme
de haute température conden-
seur (capteur cond.):
• Pont activé = Alarme 70°C
• Pont désactivé = Alarme 60°C
I Cuve à flotteur
L'ensemble cuve se compose d'un bac en plas-
tique dont la partie supérieure est dotée d'un
flotteur munit de vis de réglage qui maintient un
niveau d'eau constant à l'intérieur du cylindre
évaporateur. Le couvercle sert d'ancrage verti-
cal aux deux capteurs de contrôle de niveau
minimum d'eau qui signalent à la carte électro-
nique la présence ou pas d'eau suffisante dans
la cuve.
IMPORTANT. Il est fondamental de position-
ner correctement le couvercle sur la cuve à
flotteur, de façon que les capteurs soient
immergés et puissent transmettre le signal
électrique qui confirme à la carte électronique
la présence d'eau dans la cuve et éviter les
arrêts de fonctionnement inopportuns du pro-
ducteur de glace.
26
J Freezer ou Evaporateur
(deux pour le mod. SFN 1000)
Composé par un cylindre vertical en acier inox
sur l'extérieur duquel est soudée la chambre
d'évaporation du réfrigérant et à l'intérieur
duquel tourne (sur le même axe que le cylindre)
la vis sans fin. L'ensemble freezer transforme
l'eau au contact de la paroi interne en glace qui,
poussée vers le haut par l'action de la vis sans
fin en rotation, est extrudée sous forme de
pépites par le concasseur et acheminée vers la
bouche de sortie placée latéralement à la partie
supérieure. La glace qui se forme par contact
de l'eau sur la paroi interne du cylindre réfrigé-
ré est élevée par poussée de la vis sans fin qui
tourne à l'intérieur, maintenue en place par les
roulements supérieurs (se trouvant à l'intérieur
de l'anneau de concassage) et inférieur. Dans
la partie inférieure, au-dessus du roulement, se
trouve la bague d'étanchéité pour arbres tour-
nants qui scelle hermétiquement l'ensemble
freezer/vis sans fin de façon à retenir toute l'eau
qui arrive pour être transformée en glace.
K Anneau de concassage
(deux pour le mod. SFN 1000)
Placé dans la partie supérieure du freezer le
concasseur s'oppose à la glace qui remonte le
long des parois du cylindre de façon à le com-
primer pour en extraire toute l'eau résiduelle et
le concasser en pépites qui seront acheminées
dans le conteneur. Dans le concasseur se trou-
ve le logement du roulement supérieur compo-
sé par 2 couronnes de rouleaux inox de support
des charges radiales et axiales exercées par la
vis sans fin. Ce roulement est lubrifié par de la
graisse spécifique alimentaire et hydrofuge.
NOTE. Vérifier tous les 6 mois l'état du lubri-
fiant et du roulement supérieur.
Publicité
Table des Matières
