Philips HD6157 Mode D'emploi page 17

 Warten Sie, bis keine Blasen mehr aufsteigen, und nehmen Sie dann das Brot oder die
Petersilie wieder heraus.
Das Öl/Fett hat dann wieder einen neutralen Geschmack.
Selbst gemachte Pommes frites
Die besten und knusprigsten Pommes frites erhält man auf folgende Weise:
1 Verwenden Sie fest kochende Kartoffeln, und schneiden Sie sie in Stäbchen. Spülen Sie die
Stäbchen mit kaltem Wasser ab.
Dadurch vermeiden Sie, dass die Stäbchen aneinander kleben.
Hinweis: Trocknen Sie die Stäbchen gründlich.
 Frittieren Sie die Pommes frites zweimal, zunächst 4-6 Minuten bei einer Temperatur von
160°C, dann 5-8 Minuten bei 175°C.
 Geben Sie die selbst gemachten Pommes frites in eine Schüssel und schütteln Sie sie. Vor dem
zweiten Frittieren müssen die Pommes frites gut abkühlen.
reinigung
Lassen Sie das Öl bzw. Fett vollkommen abkühlen (mindestens 4 Stunden), bevor Sie die Fritteuse
reinigen oder bewegen.
Verwenden Sie keine Scheuermittel oder -materialien (z. B. Scheuerschwämme) zum Reinigen des
Geräts.
Tauchen Sie das Gehäuse der Fritteuse nicht in Wasser, da es elektrische Bauteile und das
Heizelement enthält.
1 Öffnen Sie den Deckel.
 Nehmen Sie den Deckel vom Gerät (Abb. 11).
 Heben Sie den Frittierkorb aus dem Gerät.
 Nehmen Sie den Kondenswasserbehälter aus der Fritteuse, und leeren Sie diesen (Abb. 12).
5 Heben Sie die Frittierwanne aus dem Gerät, und gießen Sie das darin enthaltene Öl/Fett
aus (Abb. 13).
 Reinigen Sie das Gehäuse mit einem feuchten Tuch (und etwas Spülmittel) und/oder
Küchenpapier.
7 Reinigen Sie den Deckel, den Filter, den Frittierkorb, die Frittierwanne und den
Kondenswasserbehälter in heißem Spülwasser oder im Geschirrspüler.
8 Spülen Sie die Teile mit frischem Wasser aus, und trocknen Sie sie gründlich ab.
Stellen Sie sicher, dass alle Teile trocken sind, bevor Sie Öl oder Fett in die Fritteuse füllen.
spülmaschinenfeste teile
- Deckel
- Frittierwanne
- Frittierkorb
- Kondenswasserbehälter
Aufbewahrung
1 Setzen Sie alle Teile wieder auf bzw. in die Fritteuse, und schließen Sie den Deckel.
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