Acessórios Especiais; Receitas - Bosch MFQ30 Série Notice D'utilisation

MFQ30_de-ar.book Seite 56 Dienstag, 25. November 2014 8:28 08
pt
Desligar a ficha da tomada.

Limpar o aparelho base com um pano

húmido e, de seguida, secá-lo bem.
Lavar a ferramenta na máquina de lavar

loiça ou com uma escova sob água
corrente.
Indicação: Na preparação, p. ex., de couve
roxa, podem surgir manchas nos acessórios
de plástico, que podem ser eliminadas com
algumas gotas de óleo alimentar.
Para arrumar o aparelho, o cabo pode ser

enrolado (Fig. ).
Acessórios especiais
O picador universal pode ser encomendado
através da assistência técnica, indicando
o número de encomenda 642828.

Receitas

Natas batidas
100 g–500 g
Bater as natas ½ a 5 minutos na fase

max/4, (dependendo da quantidade
e das características das natas) com
a vara para massas leves.
Claras
1–5 claras
Bater claras 2 a 5 minutos na fase

max/4 com a vara para massas leves.
Massa tipo biscoito
Receita base
2 ovos
2–3 colheres de sopa de água quente
100 g de açúcar
1 pacotinho de açúcar baunilhado
70 g de farinha
70 g de fécula
um pouco de fermento em pó
Bater os ingredientes (excepto a farinha

e a fécula) durante cerca de 3 a 4 minutos
na fase 4 (max) com a vara para massas
leves, até fazer espuma.
Colocar o aparelho na fase 1 (min)

e envolver a fécula e a farinha peneirada
durante cerca de ½ a 1 minuto,
adicionando-a aos poucos.
Quantidade máxima: 2 x a receita base
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Massas leves
Receita base
2 ovos
125 g de açúcar
1 pitada de sal
1 pacotinho de açúcar baunilhado ou a casca
de ½ limão
125 g de manteiga ou margarina
(à temperatura ambiente)
250 g de farinha
1 pacotinho de fermento em pó
60 ml de leite
Com a vara para massas leves, misturar

todos os ingredientes durante ca. de
½ minuto na fase 1 (min) e, depois,
mais 3–4 minutos na fase 4 (max).
Quantidade máxima: 2 x a receita base
Massa quebrada
Receita base
125 g de manteiga (à temperatura
ambiente)
100–125 g de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
Um pouco de casca de limão ou açúcar
baunilhado
250 g de farinha
um pouco de fermento em pó
Com a vara para massas pesadas,

misturar todos os ingredientes durante
ca. de ½ minuto na fase 1 (min) e, depois,
mais 3–4 minutos na fase 4 (max).
Quantidade máxima: 2 x a receita base
Base para bolos de fruta
Receita base
2 ovos
125 g de açúcar
125 g de avelãs moídas
50 g de pão ralado
Bater os ovos com o açúcar durante 3–4

minutos, na fase 4 (max) até formar
espuma.
Colocar o aparelho na fase 1 (min),

adicionar as avelãs e o pão ralado e
mexer com a vara para massas leves
durante ½ minuto.
Quantidade máxima: 2 x a receita base
Robert Bosch Hausgeräte GmbH