Table des Matières
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Anneau wok
Utilisez l'anneau wok pour une
meilleure stabilité du récipient de
cuisson. Particulièrement adapté aux
woks à fond arrondi.
Installez l'anneau wok sur le support
de casseroles de sorte qu'il soit
stable et qu'il ne puisse pas glisser
(voir illustration).
Le wok est différent des autres réci-
pients de cuisson, parce que son dia-
mètre de fond est réduit et son dia-
mètre supérieur est élevé (en général
entre 35 et 40 cm). Le brûleur wok est
particulièrement adapté à l'utilisation
d'un wok.
Ustensiles de cuisson
Adaptateur support
Installez l'adaptateur support si vous
souhaitez utiliser un ustensile de cuis-
son dont le diamètre de fond est plus
petit que celui indiqué dans le tableau.
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