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Instructions d'utilisation et
d'installation
Plaque de cuisson au gaz
KM 391
®
®
l
Pour prévenir les accidents et
éviter d'endommager l'appareil,
veuillez lire ce manuel d'instructions
avant l'installation ou l'utilisation.
M.-Nr. 06 159 850

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Miele KM 391

  • Page 1 Instructions d’utilisation et d’installation Plaque de cuisson au gaz KM 391 ® ® Pour prévenir les accidents et éviter d’endommager l’appareil, veuillez lire ce manuel d’instructions avant l’installation ou l’utilisation. M.-Nr. 06 159 850...
  • Page 2 AVERTISSEMENT : Si vous n’observez pas à la lettre les instructions contenues aux présentes, un incendie ou une explo- sion pourrait survenir et entraîner des dommages matériels, des blessures ou la mort. – Ne rangez pas de matières combustibles ou autres produits liquides ou dégageant des vapeurs inflam- mables à...
  • Page 3: Table Des Matières

    Table des matières CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ......4 Description de la plaque de cuisson ........8 Avant la première utilisation .
  • Page 4: Consignes De Sécurité Importantes

    à une installation de mise à la terre ap- ces. Communiquez vos exigences par- propriée. Il est essentiel de respecter ticulières à votre détaillant Miele le plus cette mesure de sécurité élémentaire. proche ou au Service technique Miele. Dans le doute, faites vérifier Après avoir raccordé...
  • Page 5: Utilisation Appropriée

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Utilisation appropriée N’utilisez pas de casseroles dont la base est trop grande. Les flammes N’utilisez pas la plaque de cuisson pourraient dépasser et endommager le tant qu’elle n’est pas installée cor- comptoir ou d’autres appareils de rectement dans le comptoir.
  • Page 6: Protection Contre Les Brûlures

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Protection contre les brûlures Ne rangez pas d’articles sur la plaque de cuisson quand elle n’est Les brûleurs deviennent très pas utilisée. chauds pendant l’utilisation. Assu- rez-vous que personne n’y touche. Évitez l’accumulation de gras de cuisson ou d’autres matières in- Ne rangez pas de jouets ou flammables sur l’appareil.
  • Page 7: Appareil Endommagé

    En aucun cas, pour prévenir les accidents. l’appareil ne doit être ouvert. Quand l’appareil est sous garantie, seul un technicien Miele autorisé CONSERVEZ CES devrait s’acquitter des travaux. Sinon, INSTRUCTIONS la garantie devient nulle.
  • Page 8: Description De La Plaque De Cuisson

    Description de la plaque de cuisson KM 391 a Brûleur à wok Boutons de commande b Anneau pour wok i Brûleur avant droit c Brûleur auxiliaire j Brûleur arrière droit d Brûleur rapide k Brûleur central e Brûleur normal l Brûleur arrière gauche f Cordon d’alimentation...
  • Page 9 Description de la plaque de cuisson Brûleur à wok Brûleurs auxiliaire, normal et rapide a Chapeau de brûleur b Anneau de brûleur c Tête du brûleur d Base du brûleur e Allumeur f Dispositif de contrôle de l’allumeur...
  • Page 10: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation Nettoyage de la plaque de Les éléments en métal sont recouverts d’une couche protectrice pouvant dé- cuisson gager une légère odeur à la première Avant la première utilisation, nettoyez utilisation de l’appareil. l’appareil comme suit : L’odeur et les vapeurs inoffensives se ^ Lavez les éléments du brûleur avec dissiperont rapidement et n’indiquent...
  • Page 11: Utilisation De La Plaque De Cuisson

    Utilisation de la plaque de cuisson Système d’allumage rapide Mise en marche/arrêt, réglage Les plaques de cuisson au gaz sont Les boutons de commande servent à munies d’un système d’allumage rapide allumer les brûleurs et à régler la hau- qui comporte les caractéristiques sui- teur des flammes.
  • Page 12 Utilisation de la plaque de cuisson Brûleurs auxiliaire, normal, rapide Brûleur à wok ß La plaque de cuisson est éteinte ß La plaque de cuisson est éteinte & Flamme la plus grande * Flamme la plus grande : les brûleurs intérieur et extérieur sont / Flamme la plus petite tous deux réglés à...
  • Page 13 Utilisation de la plaque de cuisson Mise en marche Arrêt ^ Pour allumer le brûleur, appuyez sur ^ Tournez le bouton dans le sens des le bouton de commande correspon- aiguilles d’une montre à la position dant et tournez-le dans le sens con- "ß".
  • Page 14 Utilisation de la plaque de cuisson Réglage du brûleur à wok Les brûleurs intérieur et extérieur sont tous deux réglés par le même bouton. À la position d’arrêt, soit 6 heures, vous devez appuyer sur le bouton et le tour- ner pour passer de la zone grande flamme à...
  • Page 15: Dimension Des Casseroles

    Utilisation de la plaque de cuisson Dimension des casseroles Casseroles appropriées – Quand vous utilisez des casseroles Contrairement aux ustensiles utilisés de grand diamètre, augmentez sur les cuisinières électriques, il n’est l’intensité des flammes et quand pas nécessaire que la base soit de ni- vous utilisez des casseroles de petit veau pour obtenir de bons résultats.
  • Page 16: Dispositif De Sécurité

    Utilisation de la plaque de cuisson Dispositif de sécurité Utilisation de la plaque de cuisson pendant une panne de Cette plaque de cuisson au gaz est courant équipée d’un dispositif de contrôle de l’allumeur qui coupe l’arrivée de gaz Si le courant est coupé, il est possible lorsque la flamme s’éteint.
  • Page 17: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Supports de casserole, N’utilisez jamais de produits ou de boutons de commande tampons à récurer et abrasifs ni de ^ Laissez refroidir l’appareil à une tem- nettoyants puissants, comme des pérature sécuritaire et enlevez les produits en aérosol pour le four, des supports de casserole.
  • Page 18: Brûleurs

    Nettoyage et entretien Brûleurs Assemblage des brûleurs auxiliaire, normal et rapide Les brûleurs peuvent être démontés et nettoyés quand ils sont froids. Démontage et nettoyage ^ Enlevez les éléments du brûleur et la- vez-les dans une solution d’eau chaude et de savon à vaisselle li- quide.
  • Page 19 Nettoyage et entretien Assemblage du brûleur à wok Prenez soin de ne pas vous tromper. Assurez-vous que tous les ergots et toutes les encoches de positionnement sont parfaitement alignés. ^ Placez la tête du brûleur, c, sur la base, d, de façon que l’allumeur, e, et le dispositif de contrôle de l’allumeur, f, s’insèrent dans leur trou respectif sur la tête du brûleur.
  • Page 20: Questions Les Plus Fréquentes

    Questions les plus fréquentes Les réparations doivent être effectuées uniquement par un technicien auto- risé, conformément aux normes de sécurité nationales et locales. Les répara- tions effectuées par des personnes non qualifiées pourraient causer des bles- sures ou endommager l’appareil. Le fabricant ne peut en être tenu responsable des travaux effectués pas des personnes non qualifiées.
  • Page 21 Questions les plus fréquentes La flamme s’éteint après avoir été allumée. – Les brûleurs ne sont pas – Démontez les brûleurs et remontez-les montés correctement. comme il est illustré à la section "Nettoyage et entretien - Brûleurs". – Les orifices pour la flamme, –...
  • Page 22: Service Technique

    Service technique En cas de panne que vous ne pouvez réparer vous-même, veuillez communiquer : Lorsque vous communiquez avec le service du soutien technique, veuillez indiquer le numéro de série et le modèle de la plaque de cuisson. Ces données sont inscrites sur la plaque signalétique livrée avec l’appareil.
  • Page 23: Instructions D'installation

    Instructions d’installation Afin de prévenir les accidents et pour éviter d’endommager l’appareil, veuillez lire ces instructions avant de l’installer ou de l’utiliser.
  • Page 24: Consignes De Sécurité Importantes

    être utilisé dans un bateau ou des engins mobiles comme un avion ou un véhicule récréatif, mais c’est toutefois possible dans certaines circonstances. Communiquez vos exigences particuliè- res à votre détaillant Miele le plus proche ou au Service technique Miele.
  • Page 25: Distance De Sécurité Au-Dessus Des Appareils

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Distance de sécurité Les dessus de cuisinière ne de- vraient pas être installés au-dessus au-dessus des appareils d’un lave-vaisselle, d'une laveuse, d'une sécheuse, d'un congélateur ou d’un réfri- gérateur. La chaleur dégagée par les dessus de cuisinière pourrait endomma- ger ces appareils.
  • Page 26: Dimensions De L'appareil

    Dimensions de l’appareil KM 391 a Profondeur de l’encastrement b Boîte de jonction c Raccord au gaz R po NPT...
  • Page 27 Dimensions de l’appareil ^ Préparez l’ouverture du plan de tra- vail, tel qu’illustré dans le dia- gramme. N'oubliez pas de laisser une distance de sécurité minimale entre l'appareil et les surfaces combustibles : - 70 mm (2 po) entre l'ouverture et le mur du fond, ou - 305 mm (12 po) entre l'ouverture et un mur latéral ou un grand appareil,...
  • Page 28: Installation

    Installation Installation de la plaque de Immobilisation de la plaque de cuisson cuisson ^ Vissez le régulateur de pression au manchon fileté sous la plaque de cuisson. Consultez la section "Rac- cordement au gaz - Régulateur de pression"). ^ Passez le cordon d’alimentation dans l’ouverture prévue à...
  • Page 29 Installation Scellant La plaque de cuisson ne doit pas être complètement scellée dans le comptoir lors de l’installation. La bande scellante sous la plaque de cuisson est suffi- sante pour le comptoir. Si la plaque de cuisson est scellée en place, le comptoir ou l’appareil pourraient être endommagés si la plaque doit être retirée pour être ré- parée.
  • Page 30: Branchement Électrique

    Branchement électrique Cet appareil doit être mis à la terre Cet appareil est équipé d’une fiche conformément aux codes locaux et de mise à la terre tripolaire pour pré- nationaux. venir les risques de choc électrique. Tous les travaux électriques doivent Il doit être branché...
  • Page 31: Schéma De Branchement

    Branchement électrique Schéma de branchement Attention : Étiquetez tous les fils avant de les débrancher pour procéder à des travaux de réparation ou d’entretien. Les erreurs de branchement peuvent entraîner un mauvais fonctionnement ou un fonctionnement dangereux. Vérifiez que tout fonctionne bien après tous travaux d’entretien ou de réparation.
  • Page 32: Raccordement Au Gaz

    Raccordement au gaz Les travaux d’installation et de répa- Les travaux de raccordement au gaz ration doivent être effectués par un doivent être effectués conformément installateur qualifié, un service de ré- aux codes locaux ou en l’absence paration ou la compagnie de gaz. de tels codes, conformément aux rè- gles suivantes : L’installation doit comprendre un ro-...
  • Page 33: Régulateur De Pression

    Miele à l’arrivée de gaz. Cette pièce a été faite sur mesure par Miele pour répondre à toutes les exigences de sécurité applicables. Assurez-vous que le régulateur est facilement acces- sible pour pouvoir le régler après...
  • Page 34 Raccordement au gaz Valeurs nominales de tous les types de gaz KM 391 Gaz naturel / Propane Brûleur auxiliaire BTU/h Puissance maximale 5000 1,47 Puissance minimale 0,21 Brûleur normal Puissance maximale 6000 1,76 Puissance minimale 1000 0,29 Brûleur rapide Puissance maximale...
  • Page 35: Conversion À Un Autre Type De Gaz

    Si votre plaque de cuisson n’est pas configurée pour le type de raccorde- ment au gaz qui convient, veuillez com- muniquer avec votre détaillant Miele. Si l’appareil doit être raccordé à un autre type de gaz, le régulateur et les brûleurs doivent être convertis.
  • Page 36: Protection De L'environnement

    Protection de l’environnement Enlèvement des produits Mise au rebut de l’appareil d’emballage Les appareils peuvent contenir des ma- tériaux recyclables. Communiquez La boîte en carton et le matériel avec les autorités locales pour vous d’emballage sont biodégradables et re- renseigner sur le recyclage dans votre cyclables.
  • Page 40 Tous droits de modification réservés/ 4706 M.-Nr. 06 159 850 / 05 fr - CDN...

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