Recepten Voor Vierkante Bakvorm - Sharp R-931 BKW Mode D'emploi

UIENTAART
Totale bereidingstijd: 60-67 minuten
Benodigdheden: kom met deksel (inhoud: 3l)
vierkante bakvorm
vetvrij papier
Ingrediënten - voor het deeg
375 g meel
30 g gist
1 ei
125 ml melk
theel. zout
1 / 2
75 g boter
Ingrediënten - voor de toplaag
650-700 g uien
100 g ontbijtspek
30 g boter
cheyenne-peper
3 eieren
200 g zure room
theel. zout
1 / 2
PREITAART
Totale bereidingstijd: 27-33 minuten
Benodigdheden: kom met deksel (inhoud: 3 l)
vierkante bakvorm
vetvrij papier
Ingrediënten - voor het deeg
150 g volkoren meel
120 g roggenmeel (type 1150)
(u kunt ook normaal meel, type 405)
4 theel. bakpoeder (12 g)
1 ei
125 g magere yoghurt
1 eetl. plantaardige olie
1 / 2
theel. zout
1 / 2
Ingrediënten - voor de toplaag
450 g prei, in ringen gesneden
3 eetl. water
zout
1 pinch curriepoeder
150 g zure room
3 eieren
2 eetl. volkoren meel
kruidenzout
peper
snuifje nootmuskaat
1 theel. peterselie, fijngehakt
1 theel. bieslook, in kleine ringen gehakt
1 theel. dille, fijngehakt
100 g geraspte Emmenthal-kaas

RECEPTEN VOOR VIERKANTE BAKVORM

Voorbereiding
Dit recept is voldoende voor circa. 1,7 kg.
1. Maak uit de genoemde ingrediënten een gistdeeg.
2. Pel de uien en snijd deze en het spek in blokjes.
3. Verwarm de oven voor op 200° C. Leg vetvrij
4. Verdeel het mengsel gelijkmatig over het deeg.
5. Wanneer de oven is voorverwarmd, plaats de
6. Na 18 minuten draai het vierkante bakvorm
Voorbereiding
Dit recept is voldoende voor circa 1,3 kg.
1. Doe de prei en het water in een kom. Leg
2. Meng het meel en het bakpoeder. Voeg het
3. Leg vetvrij papier in de vierkante bakvorm. Rol
4. Meng de zure room, de eieren en het meel
5. Voeg het mengsel en de prei samen en verdeel
6. Wanneer de oven is voorverwarmd, plaats de
7. Na 18 minuten draai het vierkante bakvorm
170/NL-23
Dek het deeg af met een hittebestendige folie of
een vochtige theedoek en laat het deeg rijzen.
Plaats het mengsel 20 minuten op CONVECTIE
40 °C.
Doe de boter, de uien en het spek in een kom.
Plaats de deksel op de kom en smoor het
mengsel 8-12 minuten (900 W).
Laat het mengsel afkoelen en voeg de eieren,
de zure room en het zout toe.
papier in de vierkante bakvorm. Rol het deeg uit
en plaats het in de bakvorm.
Laat het deeg opnieuw rijzen.
vierkante bakvorm op de onderste geleider en
bak. 32-35 minuten op CONVECTIE 200° C.
180°.
het deksel erop en kook de prei 5-8 minuten
op 900 W. Schud de prei af, voeg zoet en
curriepoeder naar smaak toe.
ei, de yoghurt, de olie en het zout toe. Meng
alles met een kneedhaak op een handmixer.
Verwarm de oven voor op 200° C.
het deeg uit en plaats het in de bakvorm. Zet
de rand circa 1 cm omhoog.
door elkaar. Breng het mengsel op smaak met
kruidenzout, peper, nootmuskaat en kruiden.
Meng de geraspte kaas door het mengsel.
het gelijkmatig over het deeg.
vierkante bakvorm op de onderste geleider en
koken. 22-25 minuten op CONVECTIE 200° C.
180°.