Sage the Milk Café BMF600 Guide Rapide page 18

FONCTIONNEMENT DE VOTRE MILK CAFÉ
FAIRE MOUSSER DU LAIT CHAUD
1. Placez le mousseur de lait sur une surface
plane et branchez le cordon d'alimentation sur
une prise électrique de 220 – 240 V. Le contour
du bouton START | STOP va s'allumer.
2. Sélectionnez le disque mousseur « Capp »
ou « Latté ».
Choisissez le disque « Capp » pour une
mousse épaisse et crémeuse, et le disque
« Latté » pour un lait délicat et soyeux.
PARTIE LA PLUS LARGE
DU DISQUE VERS LE BAS
3. Insérez le disque mousseur dans l'axe à la
base du pichet de lait. Assurez-vous que
le disque est bien inséré, avec la partie
plus large du disque en bas du pichet.
Vous entendez un « clic » lorsque le disque
est fixé sur l'axe.
REMARQUE
Si le disque n'est pas bien inséré, il risque
de bouger pendant l'utilisation, un grincement
peut se faire entendre ou le lait risque de ne
pas tourbillonner.
AVERTISSEMENT
Le disque mousseur peut consti-
tuer un risque d'étouffement.
Les enfants doivent toujours être
sous la surveillance d'un adulte.
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SAGE
™ ®
4. Versez la quantité requise de lait froid et frais
(ou tout juste ouvert) dans le pichet, puis
couvrez avec le couvercle du pichet.
REMARQUE
N'utilisez jamais l'appareil sans le niveau
minimum de liquide dans le pichet de lait.
Le mousseur de lait s'éteindra automati-
quement si le pichet est vide. Dans ce cas,
vous devrez attendre que le mousseur de lait
refroidisse avant de le réutiliser (voir page 8).
5. Assurez-vous que le couvercle du pichet est
bien fixé. Placez le pichet de lait sur la base
d'alimentation.
6. Tournez le bouton START | STOP pour choisir
la température souhaitée.
APPUYEZ FERMEMENT UNE FOIS
7. Appuyez fermement et une seule fois sur
le bouton START | STOP. La mousse com-
mence à se former lorsque le mousseur
de lait émet un « bip » et que le contour
du bouton clignote lentement.
REMARQUE
Ne retirez pas le pichet de lait de la base
d'alimentation quand l'appareil est en marche.
Cela pourrait déplacer le disque mousseur et
provoquer un grincement. Appuyez toujours
au centre du bouton START | STOP avant de
retirer le pichet. L'appareil est arrêté lorsque
le contour du bouton ne clignote plus.
FONCTIONNEMENT DE VOTRE MILK CAFÉ
AVERTISSEMENT
Les surfaces de l'appareil sont
chaudes pendant et après le
fonctionnement.
8. Nettoyez le pichet de lait et le disque mousseur
immédiatement après l'utilisation. Consultez
la section « Entretien et nettoyage ».
REMARQUE
Lorsque vous faites mousser plusieurs lots,
pour éviter que la sécurité anti-usage à sec
ne s'active, nous recommandons de laisser
le pichet de lait refroidir pendant environ
5 minutes ou de le remplir avec de l'eau
pour accélérer le processus.
UTILISATION DU RÉGLAGE
« COLD STIR »
Le réglage « Cold Stir » vous permet de mélanger
du lait déjà chaud ou froid sans le réchauffer.
Utilisez ce réglage pour faire mousser du lait pour
des boissons froides comme des cappuccino
glacés, pour ajouter du sirop et des arômes dans
un chocolat ou un mocha glacé, ou pour mélanger
des poudres instantanées dans du lait ou de l'eau.
REMARQUE
Le mousseur de lait a été spécialement conçu
pour faire mousser le lait et les boissons alter-
natives au lait, et n'est pas destiné à fouetter,
épaissir ou chauffer d'autres aliments comme
l'huile, les œufs, le beurre, la crème fouettée
épaisse, la soupe, les sauces, etc.
Le mousseur de lait n'est pas conçu pour
mélanger une grande quantité d'ingrédients
secs ou faire fondre de gros morceaux
d'aliments, comme des carrés de chocolat,
des arachides, des épices entières, des fines
herbes, des glaçons, etc.
SAGE ®
™
AJOUT D'INGRÉDIENTS
Laissez toujours le mousseur de lait démarrer
pendant quelques secondes avant d'utiliser la
tasse de mesure pour ajouter progressivement
des ingrédients.
Ajoutez toujours les ingrédients lentement
et en petites quantités.
REMARQUE
La mousse obtenue dépend des ingrédients
utilisés. Par exemple, en ajoutant des
ingrédients denses comme du sirop épais,
des poudres épaisses et de gros flocons,
la quantité de mousse peut diminuer
considérablement.
FONCTIONS DE SÉCURITÉ
Sécurité anti-usage à sec et anti-surchauffe
Le mousseur de lait cessera automatiquement
de fonctionner si le pichet surchauffe. Raisons
possibles : le pichet de lait est vide, le niveau de
liquide est en dessous de la marque de mesure
MIN ou des utilisations consécutives. Si cela
se produit, 3 alertes retentiront. Débranchez
le cordon d'alimentation de la prise électrique,
attendez environ 5 minutes que le mousseur
de lait refroidisse ou remplissez le pichet de lait
avec de l'eau pour accélérer le refroidissement.
Protection contre les court-circuits
et fusible thermique
Cette fonction protège le mousseur de lait en
cas de défaillance majeure. Dans un tel cas,
le mousseur de lait s'éteindra automatiquement
et ne se réactivera pas. Cessez immédiatement
toute utilisation, débranchez le cordon d'alimen-
tation de la prise électrique et consultez le site
www.sageappliances.com ou appelez le service
client Sage.
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