موادی که برای بسته بندی مواد غذایی استفاده میشود
،باید از جنس محکم و در مقابل سرما ،رطوبت ،بو
مواد غذایی را که قرار است فریز شوند نباید در
تماس با اقالم فریز شده قبلی قرار داد تا از آب شدن
. بخشی از یخ آنها جلوگیری گردد
همیشه مقادیر مندرج در جدول را برای دورهای
مواد غذایی فریز شده باید فوری بعد از آب شدن آنها
.مصرف شوند و هرگز نباید دوباره فریز شوند
24 - «عملکرد فریز کردن سریع» فعال حداقل
.ساعت قبل از قراردادن غذای تازه
)- دو قطعه یخ (در صورت وجود
- غذای تازه را در قفسه های دوم و سوم از پایین
قرار دهید. (حداکثر ظرفیت به وسیله برداشتن
•کشهای حلقه ای الستیکی
•خودکار
.روغن و اسیدها مقاوم باشند
.نگهداری دنبال کنید
.داخل کشوی پایین قرار دهید
).قفسه ها به دست خواهد آمد
شده فریز مختلف غذاهای
، بستنی ،ماهی ،گوشت مثل
.غیره و سبزیجات
سینی ، ها قابلمه در غذایی مواد
دربسته ظروف و ها
بندی بسته و کوچک غذایی مواد
مثل (ها نوشیدنی یا شده شده
)غیره و میوه آب ،شیر
ها میوه و سبزیجات
حاضری غذایی محصوالت
()غیره و ساالمی ،کره ،پنیر
وقتیکه مواد غذایی در یخچال برای حفظ کیفیت
.نگهداری میشوند باید بسرعت فریزشوند
امکان اینکه مواد غذایی را برای یک مدت طوالنی
تر نگه داشت فقط در -81 درجه سانتیگراد یا دمای
شما میتوانید تازگی مواد غذایی را برای ماه ها حفظ
کنید )در دمای -81 یا دمای پایین تز در وضعیت
•مواد غذایی باید بر اساس استفاده روزانه خانواده و
.یا بر مصرف پایه وعده غذایی تقسیم گردد
•مواد غذایی باید بسته بندی و هوابندی گردد بگونه
ای که از خشک شدن آن جلوگیری شود حتی اگر
.برای یک مدت کوتاه نگهداری میشوند
18
FA
استقرار مواد غذایی
فریزر محفظه طبقات
مرغ تخم
مرغ تخم نگهدارنده
یخچال محفظه طبقات
یخچال محفظه درب طبقات
سبزیجات نگهداری محل
تازه مواد نگهداری محفظه
اطالعات فریزعمیق
.پایین تر وجود دارد
(فریز عمیق
!
:مواد ضروری برای بسته بندی
•نوار چسب مقاوم در مقابل سرما
•برچسب خود چسب
A
اخطار