Műszaki Adatok - Clatronic PO 3681 Mode D'emploi & Garantie

Leveles táska alaprecept
270 g liszt
25 g vaj (olvasztott)
1 csipet só
1 tojássárgája
125 ml víz (hideg)
250 g vaj (hideg)
1. Szitálja a 250 g lisztet egy edénybe, majd adja hozzá az
olvasztott vajat. Kézzel gyúrja meg a vajat és némi lisztet
morzsás állagúra. Adja hozzá a sót és a tojássárgáját,
majd fokozatosan a 125 ml hideg vizet. Keverjen össze
kézzel sima tésztává. Tekerje fóliába, és 30 percre
helyezze hűvös helyre.
2. A vajat vágja kis kockákra, és szitálja rá a maradék lisztet.
Jól gyúrja össze a vajat és a lisztet, majd helyezze két
réteg fólia közé. Tekerje szét a vajat kb. 19 cm-es négy-
zetté. Legalább 30 percre tegye lehűlni a hűtőbe.
FIGYELMEZTETÉS:
• Tisztítás előtt mindig húzza ki a tápkábelt.
• Várjon, amíg a készülék teljesen le nem hűlt!
• Soha ne merítse víz alá az alapot, ha tisztítja. Elektrosokkhoz
vagy tűzesethez vezethet.
VIGYÁZAT:
• Ne használjon drótkefét vagy más karcoló tárgyakat.
• Ne használjon agresszív vagy karcoló tisztítószereket.
Pizzakiemelő, alaplemez
Minden használat után meleg öblítővízben tisztítsa meg
ezeket az alkatrészeket.
Terrakotta fedél, alapzat
VIGYÁZAT:
A terrakotta fedélnek teljesen le kell hűlnie, mielőtt vízzel
érintkezne. Máskülönben a terrakotta fedél szétrobbanhat!
• A fedelet és az alapzatot csak nedves ruhával tisztítsa.
• A terrakotta fedél nem szívja fel a vizet. Levegőn szárítsa.
• Csak a fedél teljes száradása után használja újra a ké-
szüléket.
PO3681_IM
3. Tekerje szét a lisztes tésztát némi liszten egy kb.
20 x 40 cm-es téglalappá. Helyezze a vajas tészta
négyzetet a tészta egyik felére, és hajtsa rá a másik felét.
Alaposan dolgozza el a tészta széleit. Tekerje a tésztát
egy hosszabb téglalappá. Alulról és felülről hajtsa be a
leveles tészta egyharmadát a közepe felé. Tekerje ki újra
a háromrétegű tésztát. Újra hajtsa be alulról és felülről a
feltekert leveles tészta egyharmadát és legalább 30 perc-
re helyezze a hűtőbe a tésztát.
4. Némi liszten újra tekerje szét a leveles tésztát, és újra
hajtsa be az egyharmadát alulról és felülről. 30 percig
helyezze hűvös helyre. A leveles tészta kitekerésével és
behajtásával (mely „hajtogatásként" is ismert), valamint
lehűtésével a finom leveles rétegek kerülnek elkészítésre.
5. Tekerje szét újra a leveles tésztát. Vágjon a pizzakieme-
lőnél kétszer nagyobb darabot. Ízlés szerint helyezzen rá
feltétet, és hajtsa félbe.
Tisztítás
Típus: ..........................................................................PO 3681
Hálózati feszültség: .............................. 220 - 240 V~, 50 / 60 Hz
Bemeneti teljesítmény:............................................800 - 900 W
Védelmi osztály: .......................................................................
Nettó súly: ................................................................kb. 3,35 kg
A műszaki és kivitelezési módosítások jogát a folyamatos
termékfejlesztés miatt fenntartjuk.
A készülék megfelel minden érvényes CE irányelvnek,
beleértve az elektromágneses megfelelőségről, és a kisfe-
szültségű berendezésekről szóló irányelveket, és a legújabb
biztonsági szabályozások figyelembe vételével készült.
Műszaki adatok
12.05.17
43