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Gaggia Milano MAGENTA PLUS Mode D'emploi

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GAGGIA MAGENTA
PLUS
RI8700 (SUP 051W)
Istruzioni per l'uso
Mode d'emploi
Bedienungsanleitung
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09/09/2020 17:06:04

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Manuels Connexes pour Gaggia Milano MAGENTA PLUS

Sommaire des Matières pour Gaggia Milano MAGENTA PLUS

  • Page 1 ITALIANO FRANÇAIS DEUTSCH GAGGIA MAGENTA PLUS RI8700 (SUP 051W) Istruzioni per l'uso Mode d’emploi Bedienungsanleitung 4219-465-02401 MAN. GAG. MAGENTA Plus IT-FR-DE Rev 01.indd 1 09/09/2020 17:06:04...
  • Page 2 4219-465-02401 MAN. GAG. MAGENTA Plus IT-FR-DE Rev 01.indd 2 09/09/2020 17:06:07...
  • Page 3 Avant de l'utiliser pour la première fois, lire attentivement le livret de sécurité fourni séparément et le conserver pour toute référence future. Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres Gaggia Magenta! Mit dieser Maschine erzielen Sie stets auf ganz einfache Weise hervorragende Ergebnisse.
  • Page 4 Prima installazione / Première installation / Erste Inbetriebnahme Confermi di voler cambiare la lingua in Italiano? In the next steps we will set the correct water hardness level 1 min. 1 sec. 4219-465-02401 MAN. GAG. MAGENTA Plus IT-FR-DE Rev 01.indd 4 09/09/2020 17:06:12...

  • Page 5: Table Des Matières

    ................................................................................................................ Durezza dell'acqua ..........................................................................................................Contatore bevande ..........................................................................................................Suono tasti ....................................................................................................................Impostazioni predefinite ....................................................................................................Significato dei codici di errore ..........................................................................................Risoluzione dei problemi ................................................................................................... Accessori GAGGIA ..........................................................................................................Dati tecnici ....................................................................................................................... 4219-465-02401 MAN. GAG. MAGENTA Plus IT-FR-DE Rev 01.indd 5 09/09/2020 17:06:13...

  • Page 6: Panoramica Della Macchina (Fig. 2)

    Italiano Panoramica della macchina (fig. 2) Pannello di controllo Gruppo erogatore Erogatore del caffè regolabile Sportello di manutenzione Coperchio del serbatoio dell’acqua Cassetto residui di caffè Coperchio del contenitore caffè in grani Contenitore fondi di caffè Scomparto caffè pre-macinato Vasca raccogligocce Presa cavo di alimentazione Griglia vasca raccogligocce Fessura di inserimento espresso tray...

  • Page 7: Pannello Di Controllo E Display

    Italiano Pannello di controllo e display STEAM Panoramica del pannello di controllo (fig. 1) Per selezionare la funzione indicata sul 1/2 Tasti MULTIFUNZIONE display. Per accendere o spegnere la macchina, tenendo premuto il tasto per qualche Tasto ON/OFF secondo. ON/OFF Per accedere al menu delle bevande.

  • Page 8: Prima Installazione

    Italiano Prima installazione Prima di utilizzare la macchina è fondamentale seguire alcuni semplici passaggi, descritti chiaramente nella guida rapida all'inizio di questo manuale d'istruzioni 15 cm tramite disegni esplicativi. Nota: per ottenere un caffè più gustoso, vi consigliamo di preparare inizialmente 5 15 cm tazze di caffè...

  • Page 9: Misurazione Della Durezza Dell'acqua

    Italiano Misurazione della durezza dell’acqua Durante la prima installazione, è necessario impostare la durezza dell'acqua. Prendete la striscia di misurazione della durezza dell'acqua contenuta nell'imballo e seguite i passaggi visualizzati sul display durante la fase di installazione. Per modificare la durezza dell'acqua in un secondo momento, premete il tasto CLEAN/ , selezionate "IMPOSTAZIONI", e una volta nel menù...

  • Page 10: Installazione Del Filtro Acqua Intenza

    Italiano Installazione del filtro acqua INTENZA+ Immergete il filtro acqua INTENZA+ in posizione verticale (con l’apertura verso l’alto) in acqua fredda premendolo delicatamente ai lati per favorire la fuoriuscita di bolle d’aria. Rimuovete dall'acqua il filtro dell'acqua INTENZA+ e impostatelo a seconda della durezza dell'acqua rilevata (vedere il capitolo "Misurazione della durezza dell'acqua") e specificate alla base del filtro: A = acqua dolce –...

  • Page 11: Tipi Di Bevanda

    Questo risultato in tazza deriva da un processo di estrazione a pressione con utilizzo di acqua calda, inventato da Achille Gaggia nel 1938. Espresso lungo L'espresso lungo è un espresso che ha un tempo di estrazione maggiore.

  • Page 12: Espresso Tray

    Italiano Espresso tray Questa macchina è stata progettata per garantire risultati in tazza impeccabili, dall'espresso tradizionale a numerose altre bevande disponibili. Se desiderate gustare un espresso italiano come vuole la tradizione, con un delizioso strato di crema naturale in superficie, suggeriamo di utilizzare l'"Espresso Tray", appositamente studiato.

  • Page 13: Erogazione Del Caffè Con Caffè Pre-Macinato

    Italiano Premete in fine il tasto START/STOP per iniziare l'erogazione. START/STOP Nota: è possibile interrompere l'erogazione in qualsiasi momento, premendo il tasto START/STOP START/STOP Se desiderate personalizzare le impostazioni della bevanda, fate riferimento al capitolo "Personalizzazione delle bevande". Erogazione del caffè con caffè pre-macinato Mediante l'apposito misurino fornito, inserire la dose corretta nello scomparto del caffè...

  • Page 14: Come Emulsionare Il Latte

    Italiano Come emulsionare il latte Consiglio: utilizzate latte freddo (a una temperatura di circa 5 °C) con un contenuto proteico di almeno il 3% per garantire un risultato ottimale per la schiuma. Potete utilizzare sia il latte intero sia quello parzialmente scremato. Potete utilizzare, inoltre, latte scremato, latte di soia e latte senza lattosio.

  • Page 15: Modello Con La Lancia Vapore

    Italiano Modello con la lancia vapore Riempite un bricco con latte freddo per circa 1/3. Inserite l’ugello della lancia appena sotto la super ficie del latte; se è troppo dentro, il latte non monta; se è troppo fuori, si producono grandi bolle che poi si smontano subito. 3 E' importante mantenere l’ugello non centralmente, ma vicino al bordo del bricco, con un’angolazione adatta per produrre un vortice consistente.

  • Page 16: Erogazione Di Acqua Calda

    Italiano Erogazione di acqua calda Attenzione: quando inizia la preparazione, a seconda del modello il pannarello classico o la lancia vapore potrebbe spruzzare vapore e acqua calda. Posizionate un contenitore sotto il pannarello classico o la lancia vapore (a seconda del modello). Premete il tasto HOME , scorrete le varie schermate tramite il tasto verde "...
  • Page 17 Italiano Una volta premuto il tasto " CAFFÈ ", utilizzate i tasti verdi " " e " ", ESPRESSO per impostare il volume desiderato. COFFEE Premete poi il tasto " " per confermare e tornare alla schermata precedente, 30 ml dove verrà...

  • Page 18: Regolazione Del Grado Di Macinatura

    Italiano Regolazione del grado di macinatura Potete regolare il grado di macinatura utilizzando la manopola di regolazione del grado di macinatura, posta nel contenitore del caffè in grani. Il macinacaffè in ceramica garantisce una macinatura perfetta e omogenea per la preparazione di ogni tazza di caffè.

  • Page 19: Pulizia E Manutenzione

    In base al tipo di utilizzo Vedere il capitolo "Pulizia e lubrificazione del gruppo erogatore". Mensilmente Pulite il gruppo erogatore con le pastiglie sgrassanti Gaggia per la rimozione dei residui oleosi del caffè Vasca raccogligocce Quando l’apposito indicatore Svuotate la vasca raccogligocce e pulitela sotto...

  • Page 20: Pulizia Del Sistema Vapore

    Italiano Descrizione parte Quando pulire Come pulire Espresso tray In base al tipo di utilizzo Rimuovete l'espresso tray, pulitelo con l'acqua corrente. Potete anche lavarlo in lavastoviglie nel cestello superiore. Pulizia del sistema vapore Pulizia del pannarello classico Rimuovete il pannarello classico e l'impugnatura e sciacquateli con acqua corrente.

  • Page 21: Pulizia Del Gruppo Erogatore

    Italiano Pulizia del gruppo erogatore Attenzione: non lavate il gruppo erogatore in lavastoviglie e non utilizzate detersivi per piatti o detergenti, poiché potreste provocare il malfunzionamento del gruppo erogatore e il sapore del caffè potrebbe risentirne. Rimozione del gruppo erogatore Spegnete la macchina e staccate il cavo di alimentazione.
  • Page 22 Italiano Reinserimento del gruppo erogatore Prima di reinserire il gruppo erogatore nella macchina, assicuratevi che i due segni di riferimento di colore giallo posti sul lato corrispondano. Se così non fosse, eseguite il seguente passaggio: Assicuratevi che la leva sia a contatto con la base del gruppo erogatore. Assicuratevi che il gancio di bloccaggio di colore giallo del gruppo erogatore sia nella posizione corretta.

  • Page 23: Lubrificazione Del Gruppo Erogatore

    Italiano Pulizia del gruppo erogatore con pastiglie per la rimozione dei residui oleosi del caffè Attenzione: per la pulizia utilizzate solo pastiglie Gaggia per la rimozione dei residui oleosi del caffè. Posizionate un recipiente sotto l'erogatore del caffè. Premete il tasto CLEAN/SET e selezionate il tasto "...

  • Page 24: Decalcificazione

    Procedura di decalcificazione Quando la macchina lo richiede è necessario eseguire la decalcificazione. Utilizzate esclusivamente la soluzione decalcificante Gaggia che è stata progettata per garantire prestazioni ottimali della macchina. L'uso di altri prodotti potrebbe danneggiare la macchina e lasciare residui nell'acqua. La mancata decalcificazione della macchina invaliderà...

  • Page 25: Cosa Fare In Caso Di Interruzione Della Procedura Di Decalcificazione

    Italiano Versate l'intera bottiglia di soluzione decalcificante Gaggia nel serbatoio dell'acqua e quindi riempitelo di acqua fino a raggiungere il livello di CALC CLEAN. Reinseritelo quindi nella macchina. Posizionate un recipiente grande (1,5l) sotto il tubo vapore e l'erogatore del caffè.

  • Page 26: Impostazioni Varie

    Italiano Impostazioni varie Premendo il tasto CLEAN/SET , e selezionando "IMPOSTAZIONI", sul display, si potranno ripristinare oppure modificare alcuni parametri della macchina, come: clean/setting Lingua. Filtro dell'acqua. Tempo di Stand-by. Unità di misura. Durezza dell'acqua. Contatore bevande. Suono tasti Impostazioni predefinite. Lingua Una volta selezionata l'icona del settaggio delle lingue, si aprirà...

  • Page 27: Unità Di Misura

    Italiano Unità di misura Selezionando "UNITÀ DI MISURA": SETTING UNITS WATER HARDNESS è possibile impostare l'unità di misura in "ml" oppure "once". BEVERAGE COUNTER BUTTON SOUND Durezza dell'acqua Una volta selezionato "DUREZZA DELL' ACQUA", seguite le istruzioni sul display e quanto descritto nel capitolo "Misurazione della durezza dell'acqua".

  • Page 28: Significato Dei Codici Di Errore

    è necessario contattare un centro assistenza autorizzato o i distributori del vostro paese. I recapiti sono riportati sul sito www.gaggia.com o www.gaggia.it. Codice di Problema...

  • Page 29: Risoluzione Dei Problemi

    Questo capitolo riassume i problemi più comuni che potreste riscontrare con la macchina. Se non riuscite a risolvere il problema con le informazioni riportate sotto, visitate il sito www.gaggia.com o www.gaggia.it. per un elenco di domande frequenti o contattate il Centro assistenza clienti o i distributori del vostro Paese.
  • Page 30 Italiano Problema Causa Soluzione Impossibile inserire il Il gruppo erogatore non è nella Il gruppo erogatore non è stato messo in gruppo erogatore. posizione corretta. posizione prima di essere riposizionato. Assicuratevi che la leva sia a contatto con la base del gruppo erogatore e che il gancio del gruppo erogatore sia nella posizione corretta.
  • Page 31 Italiano Problema Causa Soluzione Il latte non fa schiuma. Il pannarello classico è sporco. Pulite il pannarello classico come descritto nel (modello con pannarello classico) capitolo "Pulizia del pannarello classico". Assicuratevi che tutti i componenti del pannarello classico siano stati montati correttamente.

  • Page 32: Accessori Gaggia

    Italiano Accessori GAGGIA Il caffè e gli accessori sono disponibili presso i centri autorizzati (Italia), o i distributori del vostro paese. Decalcificante Filtro dell'acqua Pastiglie sgrassanti INTENZA+ Gamma caffè disponibile in grani e in polvere: 100% Arabica / Intenso / Decafeinato...
  • Page 33 .............................................................................................................. Dureté de l’eau ..............................................................................................................Compteur de boissons ......................................................................................................Son des touches ............................................................................................................. Réglages prédéfinis ......................................................................................................... Signification des codes d'erreur ......................................................................................Dépannage ......................................................................................................................Accessoires GAGGIA ......................................................................................................Données techniques ........................................................................................................4219-465-02401 MAN. GAG. MAGENTA Plus IT-FR-DE Rev 01.indd 33 09/09/2020 17:06:47...

  • Page 34: Vue D'ensemble De La Machine (Fig. 2)

    Français Vue d’ensemble de la machine (Fig. 2) Bandeau de commande Groupe de distribution Buse de distribution du café réglable Volet d’entretien Couvercle du réservoir à eau Tiroir à résidus de café Couvercle du réservoir à café en grains Réservoir à marc de café Compartiment café...

  • Page 35: Bandeau De Commande Et Afficheur

    Français Bandeau de commande et afficheur STEAM Vue d’ensemble du bandeau de commande (Fig. 1) Pour sélectionner la fonction affichée. 1/2 Touches MULTIFONCTIONS Pour allumer ou éteindre la machine, en maintenant le bouton enfoncé pendant Touche ON/OFF quelques secondes. ON/OFF Pour accéder au menu des boissons.

  • Page 36: Première Installation

    Français Première installation Avant d’utiliser la machine, il est essentiel d’effectuer quelques simples opérations, celles-ci étant décrites clairement dans le guide rapide par dessins explicatifs 15 cm figurant au début de ce mode d’emploi. Remarque : Pour avoir un café plus savoureux, il est conseillé de commencer 15 cm par distribuer 5 tasses de café...

  • Page 37: Mesure De La Dureté De L'eau

    Français Mesure de la dureté de l’eau Lors de la première installation, il faut saisir la valeur correspondante à la dureté de l’eau. Prendre la bande de mesure de la dureté de l’eau qu’on peut trouver dans l’emballage et suivre les instructions affichées pendant la phase d’installation. Pour modifier la dureté...

  • Page 38: Installation Du Filtre À Eau Intenza

    Français Installation du filtre à eau INTENZA+ Plonger le filtre à eau INTENZA+ verticalement dans l'eau froide (l'ouverture vers le haut) en le poussant délicatement sur les côtés pour permettre aux bulles d'air de sortir. Retirer le filtre à eau INTENZA+ de l’eau, le régler d’après la dureté de l’eau mesurée (voir le chapitre « Mesure de la dureté...

  • Page 39: Types De Boisson

    Le résultat dans la tasse est le fruit d’un processus d’extraction par pression avec l’utilisation d’eau chaude, inventé par Achille Gaggia en 1938. Expresso allongé L’expresso allongé est un expresso ayant un temps d’extraction plus long.

  • Page 40: Espresso Tray

    Français Espresso tray Cette machine a été conçue pour garantir la préparation de boissons impeccables, qu’il s’agisse de l’expresso traditionnel ou de beaucoup d’autres boissons disponibles. Si vous souhaitez déguster un expresso italien comme le veut la tradition, avec une délicieuse couche de crème naturelle en surface, nous vous conseillons d’utiliser l’« Espresso tray », spécifiquement conçu à...

  • Page 41: Distribution De Café Avec Du Café Prémoulu

    Français Enfin, appuyer sur la touche START/STOP pour commencer la distribution. START/STOP Remarque : Il est possible d’interrompre la distribution à tout moment. Pour ce faire, il suffit d’appuyer sur la touche START/STOP START/STOP Pour personnaliser les réglages de la boisson, se référer au chapitre « Personnalisation des boissons ».

  • Page 42: Comment Émulsionner Le Lait

    Français Comment émulsionner le lait Conseil : Utiliser du lait froid (à une température de 5 °C environ) ayant une teneur en protéines de 3 % au moins, pour garantir un résultat optimal pour la mousse. Il est possible d’utiliser aussi bien du lait entier que demi-écrémé. De plus, il est possible d’utiliser du lait écrémé, du lait de soja et du lait sans lactose.

  • Page 43: Modèle Avec La Lance Vapeur

    Français Modèle avec la lance vapeur Remplir un pichet avec du lait froid par 1/3 environ. Introduire la buse de la lance en veillant à ce qu’elle reste tout juste au-dessous de la surface du lait ; si elle descend trop en profondeur, le lait ne va pas mousser ; si elle reste trop en-dehors, des grosses bulles vont se produire qui vont immédiatement disparaître.

  • Page 44: Distribution D'eau Chaude

    Français Distribution d’eau chaude Attention : Au début de la préparation, le Pannarello classique ou la lance vapeur (selon le modèle) pourrait projeter des jets de vapeur et d’eau chaude. Placer un récipient sous le Pannarello classique ou la lance vapeur (selon le modèle).
  • Page 45 Français Après avoir appuyé sur la touche « CAFÉ   », utiliser les touches vertes «  ESPRESSO  » et «   », pour régler la quantité souhaitée. COFFEE Appuyer ensuite sur la touche «   » pour confirmer et revenir à la page 30 ml précédente, où...

  • Page 46: Réglage Du Degré De Mouture

    Français Réglage du degré de mouture Le bouton de réglage du degré de mouture, situé dans le réservoir à café en grains, permet de régler le degré de mouture. Le moulin à café en céramique garantit une mouture parfaite et homogène pour la préparation de chaque tasse de café. L’arôme sera ainsi préservé, ce qui garantit un goût toujours parfait.

  • Page 47: Nettoyage Et Entretien

    Voir le chapitre « Nettoyage et lubrification du groupe de distribution ». Une fois par mois Nettoyer le groupe de distribution avec les tablettes de dégraissage Gaggia pour l’élimination les résidus huileux du café Bac d'égouttement Dès que l'indicateur rouge Vider le bac d'égouttement et le nettoyer à l'eau plein dépasse la grille du bac...

  • Page 48: Nettoyage Du Système Vapeur

    Français Description de la Quand nettoyer Comment nettoyer pièce Espresso tray Selon le type d'utilisation Retirer l’Espresso tray, le nettoyer à l’eau courante. Il peut également être lavé au lave- vaisselle, dans le panier supérieur. Nettoyage du système vapeur Nettoyage du Pannarello classique Enlever le Pannarello classique et la poignée et les rincer à...

  • Page 49: Nettoyage Du Groupe De Distribution

    Français Nettoyage du groupe de distribution Attention : Ne pas laver le groupe de distribution au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits vaisselle ou autres détergents, car cela risquerait de provoquer un dysfonctionnement du groupe de distribution et de nuire au goût du café. Retrait du groupe de distribution Éteindre la machine et débrancher le cordon d'alimentation.

  • Page 50: Remise En Place Du Groupe De Distribution

    Français Remise en place du groupe de distribution Avant de réinstaller le groupe de distribution dans la machine, s’assurer que les deux repères jaunes sur le côté coïncident. Dans le cas contraire, effectuer l’étape suivante : Vérifier que le levier est en contact avec la base du groupe de distribution. Vérifier que le crochet jaune de blocage du groupe de distribution est dans la bonne position.

  • Page 51: Lubrification Du Groupe De Distribution

    Nettoyage du groupe de distribution avec des tablettes pour l’élimination des résidus huileux du café Attention : Pour le nettoyage n’utiliser que des tablettes Gaggia pour l’élimination des résidus huileux du café. Mettre un récipient sous la buse de distribution du café.

  • Page 52: Détartrage

    Procédure de détartrage Le détartrage est à effectuer dès que la machine le requiert. Utiliser uniquement la solution détartrante Gaggia, qui a été étudiée pour garantir le rendement optimal de la machine. L'utilisation d'autres produits risque d’endommager la machine et de laisser des résidus dans l'eau. Si aucun détartrage de la machine n’est effectué, la garantie sera invalidée.

  • Page 53: Que Faire En Cas D'interruption De La Procédure De Détartrage

    Français Verser le flacon complet de solution détartrante Gaggia dans le réservoir à eau et ajouter de l’eau jusqu’au niveau de CALC CLEAN. Réinstaller donc le réservoir dans la machine. Mettre un grand récipient (1,5 l) sous la buse de vapeur et la buse de distribution du café.

  • Page 54: Autres Réglages

    Français Autres réglages Appuyer sur la touche CLEAN/SET et sélectionner l’option « RÉGLAGES » sur l’afficheur pour rétablir ou modifier certains paramètres de la machine, tels que : clean/setting Langue. Filtre à eau. Délai avant la mise en veille. Unité de mesure. Dureté de l’eau. Compteur de boissons.

  • Page 55: Unité De Mesure

    Français Unité de mesure Sélectionner « UNITÉ DE MESURE » : SETTING UNITS WATER HARDNESS pour régler l’unité de mesure sur « ml » ou sur « onces ». BEVERAGE COUNTER BUTTON SOUND Dureté de l’eau Après avoir sélectionné « DURETÉ EAU » suivre les instructions affichées ainsi que les indications du chapitre « Mesure de la dureté...

  • Page 56: Signification Des Codes D'erreur

    à ne pas fonctionner correctement, ou d’autres codes d’erreur apparaissent, il faudra contacter un centre d’assistance agréé ou les revendeurs locaux. Les coordonnées sont disponibles sur le site www.gaggia.com ou www.gaggia.it. Code Problème...

  • Page 57: Dépannage

    Ce chapitre résume les problèmes les plus courants susceptibles de se produire sur la machine. Si les informations ci-dessous ne permettent pas de résoudre le problème, visiter le site www.gaggia.com ou www.gaggia.it. pour obtenir une liste des questions fréquentes ou contacter le Centre d’assistance après-vente ou un revendeur local.
  • Page 58 Français Problème Cause Solution Impossible d'introduire Le groupe de distribution ne se Le groupe de distribution n’a pas été mis en le groupe de trouve pas dans la bonne position. place avant d'être repositionné. S’assurer que distribution. le levier est en contact avec la base du groupe de distribution et que le crochet du groupe de distribution se trouve dans la bonne position.
  • Page 59 Français Problème Cause Solution Le lait ne mousse pas. Le Pannarello classique est sale. Nettoyer le Pannarello classique suivant la (modèle avec Pannarello classique) procédure décrite au chapitre « Nettoyage du Pannarello classique ». Vérifier que tous les composants du Pannarello classique ont été correctement assemblés. La buse de la lance vapeur est Laver la buse à...

  • Page 60: Accessoires Gaggia

    Français Accessoires GAGGIA Le café et les accessoires sont en vente dans les centres agréés (Italie) ou chez les revendeurs du pays de l’utilisateur. Détartrant Filtre à eau INTENZA+ Tablettes de dégraissage Gamme des cafés disponibles en grains et en poudre : 100 % Arabica / Intense / Décaféiné...
  • Page 61 ........................................................................................................................Wasserfilter ..................................................................................................................... Stand-by-Zeit .................................................................................................................. Maßeinheiten ................................................................................................................. Wasserhärte ..................................................................................................................Getränkezähler ..............................................................................................................Tastenton ......................................................................................................................Vordefinierte Einstellungen ................................................................................................Bedeutung der Fehlercodes ............................................................................................Problemlösung ................................................................................................................Zubehör von GAGGIA ....................................................................................................... Technische Daten ............................................................................................................4219-465-02401 MAN. GAG. MAGENTA Plus IT-FR-DE Rev 01.indd 61 09/09/2020 17:07:10...

  • Page 62: Gesamtansicht Der Maschine (Abb. 2)

    Deutsch Gesamtansicht der Maschine (Abb. 2) Bedienfeld Brühgruppe Kaffeeauslauf (einstellbar) Wartungstür Deckel des Wassertanks Kaffeeauffangbehälter Deckel des Kaffeebohnenbehälters Kaffeesatzbehälter Fach für vorgemahlenen Kaffee Abtropfschale Steckdose Netzkabel Rost Abtropfschale Schlitz zum Einsetzen des Espressotrays Espressotray Anzeige Abtropfschale voll Teststreifen für Wasserhärtetest Wassertank Wasserfilter Aromaschutzdeckel...

  • Page 63: Bedienfeld Und Display

    Deutsch Bedienfeld und Display STEAM Übersicht über das Bedienfeld (Abb. 1) Dienen zur Auswahl der im Display 1/2 MULTIFUNKTIONSTASTEN dargestellten Alternativen. Zum Ein- und Ausschalten der Maschine, indem Sie die Taste einige Sekunden lang ON/OFF -Taste gedrückt halten. ON/OFF Zum Zugriff auf das Menü für die HOME -Taste Getränkeauswahl.

  • Page 64: Erste Inbetriebnahme

    Deutsch Erste Inbetriebnahme Vor Inbetriebnahme der Maschine ist es unbedingt wichtig, einige einfache Handlungen vorzunehmen, die in der Schnellanleitung zu Beginn dieser 15 cm Bedienungsanleitung klar beschrieben und illustriert sind. Hinweis: Damit der Kaffee noch besser schmeckt, empfehlen wir zuerst 5 Tassen 15 cm zuzubereiten, damit die Maschine sich selbst einstellen kann.

  • Page 65: Messung Der Wasserhärte

    Deutsch Messung der Wasserhärte Bei der ersten Inbetriebnahme muss die Wasserhärte eingestellt werden. Den mitgelieferten Teststreifen zur Messung Wasserhärte hernehmen und die im Lauf der Inbetriebnahme auf dem Display angezeigten Schritte befolgen. Um die Einstellung für die Wasserhärte im Nachhinein zu ändern, die CLEAN/SET - Taste drücken und „EINSTELL.“...

  • Page 66: Installation Des Wasserfilters Intenza

    Deutsch Installation des Wasserfilters INTENZA+ Den Wasserfilter „INTENZA+“ senkrecht (so dass die Öffnung nach oben zeigt) in kaltes Wasser tauchen. Den Filter leicht an den Seiten zusammendrücken, damit die Luftblasen besser entweichen. Dann den Filter INTENZA+ wieder aus dem Wasser nehmen und auf die gemessene Wasserhärte (siehe dazu das Kapitel „Messen der Wasserhärte“) laut Angabe am Boden des Filters einstellen: A = weiches Wasser –...

  • Page 67: Getränkearten

    Aroma sowie eine Deckschicht aus natürlicher, fester Crema. Dies ergibt sich durch das Durchpressen von heißem Wasser durch das Pulver unter Druck. Dieser Prozess wurde 1938 von Achille Gaggia entwickelt. Großer Espresso Beim großen Espresso läuft das Wasser langsamer durch das Kaffeepulver.

  • Page 68: Espressotray

    Deutsch Espressotray Diese Maschine wurde entwickelt, damit das Ergebnis in der Tasse, sowohl traditioneller Espresso als auch andere damit herstellbare Getränke, wirklich erstklassig wird. Wenn Sie einen echten, traditionellen italienischen Espresso mit einer delikaten, natürlichen Crema genießen möchten, schlagen wir die Verwendung des eigens entwickelten Espressotrays vor.

  • Page 69: Kaffeezubereitung Aus Vorgemahlenem Kaffee

    Deutsch Zum Ausgeben schließlich die START/STOP - Taste drücken. START/STOP Hinweis: Der Ausgabevorgang kann jederzeit durch Drücken der START/STOP - Taste unterbrochen werden. START/STOP Wenn die Einstellungen für das Getränk nach persönlichen Wünschen vorgenommen werden sollen, bitte das Kapitel „Zubereitungsarten personalisieren“ heranziehen.

  • Page 70: Milch Aufschäumen

    Deutsch Milch aufschäumen Unser Ratschlag: Für einen optimalen Schaum sollte kalte Milch (mit einer Temperatur von etwa 5 °C) mit einem Proteingehalt von mindestens 3 % verwendet werden. Es kann entweder Vollmilch oder teilentrahmte Milch verwendet werden. Es kann weiterhin entrahmte Milch, Sojamilch und laktosefreie Milch verwendet werden.

  • Page 71: Modell Mit Dampfdüse

    Deutsch Modell mit Dampfdüse Eine Kanne zu etwa1/3 mit kalter Milch füllen. Die Düse der Dampfdüse soeben unter die Oberfläche der Milch eintauchen; wird sie weit eingetaucht, schäumt die Milch nicht auf; ist sie zu weit draußen, werden große Blasen erzeugt, die dann sofort wieder zusammenfallen.

  • Page 72: Heißwasserausgabe

    Deutsch Heißwasserausgabe Achtung: Zu Beginn der Zubereitung können je nach Modell Dampf- und Heißwasserspritzer aus dem klassischen Pannarello oder der Dampfdüse austreten. Einen Behälter unter dem klassischen Pannarello oder der Dampfdüse positionieren (je nach Modell). Die HOME - Taste drücken, die verschiedenen Anzeigen mit der grünen Taste „...
  • Page 73 Deutsch Nach dem Drücken der Taste „KAFFEE “ mit den grünen Tasten „ “ ESPRESSO und „ “ das gewünschte Volumen einstellen. COFFEE Durch Drücken der Taste „ “ bestätigen und zur vorherigen Anzeige 30 ml zurückkehren, in der jetzt die nunmehr vorgegebene Menge erscheint. Mehrfach die „...

  • Page 74: Mahlgrad Einstellen

    Deutsch Mahlgrad einstellen Der Mahlgrad kann mit dem Drehknopf für die Mahlgradeinstellung, der sich im Kaffeebohnenbehälter befindet, eingestellt werden. Das Keramikmahlwerk garantiert einen perfekten und homogenen Mahlgrad für die Zubereitung jeder einzelnen Tasse Kaffee. Das Aroma wird so bewahrt, der Geschmack ist immer perfekt.

  • Page 75: Reinigung Und Wartung

    Je nach Art der Verwendung Siehe Kapitel „Brühgruppe reinigen und schmieren“. Monatlich Die Brühgruppe mit Kaffeefettlöser-Tabletten von Gaggia reinigen, um alle öligen Kaffeerückstände zu entfernen. Abtropfschale voll Wenn der rote Füllstandsanzeiger Die Abtropfschale entleeren und unter laufendem aus dem Abdeckgitter der Wasser reinigen.

  • Page 76: Reinigung Des Dampfsystems

    Deutsch Komponente Zeitpunkt Vorgehen Espressotray Je nach Art der Verwendung Espressotray entfernen und unter laufendem Wasser reinigen Er kann auch in der Spülmaschine im oberen Korb gespült werden. Reinigung des Dampfsystems Klassischen Pannarello reinigen Den klassischen Pannarello samt Schutzhülse abnehmen und unter laufendem Wasser abspülen.

  • Page 77: Brühgruppe Reinigen

    Deutsch Brühgruppe reinigen Achtung: Die Brühgruppe nicht in der Spülmaschine reinigen und keine Geschirrspülmittel oder Reinigungsmittel verwenden, da diese die Brühgruppe beschädigen und der Geschmack des Kaffees leiden könnte. Herausnehmen der Brühgruppe Die Maschine abschalten und den Netzstecker ziehen. Die Abtropfschale mit dem Kaffeesatzbehälter entfernen. Die Wartungstür öffnen.
  • Page 78 Deutsch Brühgruppe wieder einsetzen Sich vor dem Wiedereinsetzen der Brühgruppe in die Maschine vergewissern, dass sich die beiden seitlichen gelben Referenzmarken gegenüberstehen. Im gegenteiligen Falle muss folgendermaßen vorgegangen werden: Sich vergewissern, dass der Hebel gegen den Fuß der Brühgruppe drückt. Sich vergewissern, dass der gelbe Rasthaken der Brühgruppe sich in der richtigen Stellung befindet.

  • Page 79: Brühgruppe Schmieren

    Deutsch Brühgruppe mit Tabletten zum Entfernen der öligen Kaffeerückstände reinigen Achtung: Zum Reinigen ausschließlich Tabletten von Gaggia zum Entfernen öliger Kaffeerückstände verwenden. Einen Behälter unter den Kaffeeauslauf stellen. Zuerst die CLEAN/SET - Taste und dann die im Display als „REIN.“...

  • Page 80: Entkalken

    Vorgehen beim Entkalken Wenn die Maschine dazu auffordert, muss sie entkalkt werden. Dazu darf ausschließlich das Entkalkungsmittel von Gaggia verwendet werden, das entwickelt wurde, um optimale Leistungen der Maschine zu gewährleisten. Die Verwendung anderer Mittel kann die Maschine beschädigen und kann zu Rückständen im Wasser führen.

  • Page 81: Vorgehen Bei Einer Unterbrechung Des Entkalkungsvorgangs

    Deutsch Die gesamte Flasche Entkalkungsmittel von Gaggia in den Wassertank gießen und diesen bis zur Markierung CALC CLEAN mit Wasser auffüllen. Ihn dann wieder in die Maschine einsetzen. Ein großes Gefäß (1,5 l) unter die Dampfdüse und den Kaffeeauslauf stellen.

  • Page 82: Sonstige Einstellungen

    Deutsch Sonstige Einstellungen Durch Drücken der CLEAN/SET - Taste und Auswählen von „EINSTELL.“ können einige Parameter der Maschine auf dem Display zurückgesetzt oder clean/setting geändert werden, wie: Sprache. Wasserfilter. Stand-by-Zeit. Maßeinheiten. Wasserhärte. Getränkezähler. Tastenton Vordefinierte Einstellungen. Sprache Wenn das Symbol für die Spracheinstellung gewählt wird, erscheint eine Liste der verfügbaren Sprachen.

  • Page 83: Maßeinheiten

    Deutsch Maßeinheiten Mit „MASSEINHEITEN“: SETTING UNITS WATER HARDNESS ist es möglich, in Millilitern oder in Unzen auszugeben. BEVERAGE COUNTER BUTTON SOUND Wasserhärte Nach dem Wählen von „WASSERHÄRTE“ den Anweisungen im Display sowie den Beschreibungen im Kapitel „Messen der Wasserhärte“ folgen. Getränkezähler Es kann für jedes Getränk die Anzahl der ab der ersten Inbetriebnahme der Maschine zubereiteten Tassen angezeigt werden.

  • Page 84: Bedeutung Der Fehlercodes

    Symbol des Fehlercodes anzeigt und die Maschine immer noch nicht ordnungsgemäß arbeitet oder falls weitere Fehlercodes angezeigt werden, muss ein zugelassenes Kundendienstzentrum oder ein Händler Ihres Landes kontaktiert werden. Die Adressen finden Sie unter www.gaggia.com oder www.gaggia.it. Fehlercode Problem Ursache Mögliche Lösung...

  • Page 85: Problemlösung

    In diesem Kapitel werden die häufigsten Probleme aufgeführt, die in der Maschine auftreten können. Wenn der Fehler mit den nachstehenden Angaben nicht behebbar ist, sehen Sie in www.gaggia.com oder www.gaggia.it in der Liste der häufig gestellten Fragen (FAQ) nach oder kontaktieren Sie ein Kundendienstzentrum oder die Händler in Ihrem Land.
  • Page 86 Deutsch Problem Ursache Abhilfe Die Brühgruppe kann Die Brühgruppe befindet sich nicht Die Brühgruppe wurde vor dem nicht eingesetzt werden. in der richtigen Position. Wiedereinsetzen nicht wieder in die richtige Position gebracht. Sicherstellen, dass der Hebel gegen den Fuß der Brühgruppe drückt und dass sich der Haken in der richtigen Stellung befindet.
  • Page 87 Deutsch Problem Ursache Abhilfe Die Milch schäumt Der klassische Pannarello ist Den klassischen Pannarello reinigen, wie im nicht. verschmutzt. Kapitel „Klassischen Pannarello reinigen“ (Modell mit klassischem beschrieben. Pannarello) Sicherstellen, dass alle Teile des klassischen Pannarello richtig montiert sind. Die Düse der Dampfdüse ist Die Düse unter laufendem Wasser abwaschen verstopft.

  • Page 88: Zubehör Von Gaggia

    Deutsch Zubehör von GAGGIA Kaffee und Zubehör sind in Italien von autorisierten Stellen und in anderen Ländern vom Händler erhältlich. Entkalker Wasserfilter INTENZA+ Kaffeefettlöser- Tabletten Als Bohnen und gemahlen erhältliche Kaffeesorten: 100% Arabica / Intenso / Entkoffeiniert Technische Daten Nennspannung - Nennleistung -...
  • Page 89 4219-465-02401 MAN. GAG. MAGENTA Plus IT-FR-DE Rev 01.indd 89 09/09/2020 17:07:36...
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  • Page 92 GAGGIA S.p.a. si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche ritenute necessarie. GAGGIA S.p.A. se réserve le droit d’apporter toute modification jugée nécessaire. GAGGIA S.p.a. behält sich das Recht vor, alle für erforderlich erachteten Änderungen vorzunehmen. GAGGIA S.p.A. Sede Amministrativa/Administrative Office...

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