Gaggenau CI 292 Notice D'utilisation page 30

Fonctions d'assistance de cuisson
fr
Viande
Frire avec beaucoup d'huile
Frire des morceaux de poulet
Frire des saucisses
6
1 Retourner plusieurs fois.
Ajouter l'huile et les aliments après le signal sonore.
2
Remuer régulièrement.
3
4 Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments après le signal sonore.
5 Ajouter le mets dès le début.
Faire chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Frire portion par portion et sans couvercle.
6
Poisson
Rôtir avec un fond d'huile
Filet de poisson, nature 1
Filet de poisson,pané
1
Crabe 1
Crevettes
1
Poisson frit en entier 1
Pocher
Poisson étuvé
2
Frire avec beaucoup d'huile
Frire du poisson en beignets
Frire du poisson pané
3
1 Retourner plusieurs fois.
2 Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments après le signal sonore.
Faire chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Frire portion par portion et sans couvercle.
3
Plats aux œufs
Rôtir avec un fond d'huile
Œufs au plat au beurre 1
Œufs au plat
2
Œuf brouillé 3
Omelette
4
Crêpes 4
Pain perdu
4
Galette épaisse sucrée 4
Cuire
Œufs durs
5
1 Ajouter le beurre et le met après le signal sonore.
2 Ajouter l'huile et les aliments dans la poêle après le signal sonore.
Remuer régulièrement.
3
Durée totale par portion. Frire une portion par une.
4
5 Ajouter le met dès le début.
30
6
3
Fonctions d'assis- Niveau de
tance de cuisson température
¨
170 ºC
¨
170 ºC
Fonctions d'assis- Niveau de
tance de cuisson température
Ú
4
Ú
3
Ú
4
Ú
4
Ú
3
¨
90 ºC
¨
170 ºC
¨
170 ºC
Fonctions d'assis- Niveau de
tance de cuisson température
Ú
2
Ú
4
Ú
2
Ú
2
Ú
5
Ú
3
Ú
3
¨
100 ºC
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore (min.)
10 - 15
10 - 15
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore (min.)
10 - 20
10 - 20
4 - 8
4 - 8
10 - 20
15 - 20
10 - 15
10 - 15
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore (min.)
2 - 6
2 - 6
4 - 9
3 - 6
1,5 - 2,5
4 - 8
10 - 15
5 - 10