Henny Penny FlexFusion FGE-615 Manuel De L'opérateur page 5

5.6.6 Changement du programme de cuisson tout en cuisant
5.6.7 Réglage de la température de cuisson
5.6.8 Réglage de la durée de cuisson
5.6.9 Réglage de la température au cœur
5.6.10 Réglage de la vitesse du ventilateur
5.6.11 Affichage des valeurs réelles
5.6.12 Insertion et retrait d'une clé USB
5.6.13 Affichage du numéro de journal HAACP
5.6.14 Exportation du journal HACCP
5.7 Création et démarrage d'un programme de cuisson à étapes multiples
5.7.1 Création d'un programme
5.7.2 Démarrage
5.8 Cuisson manuelle
5.8.1 Démarrage du type de cuisson
5.9 Fonctions de cuisson étendues
5.9.1 Humidification manuelle
5.9.2 Réglage du délai de l'heure de démarrage
5.9.3 Annulation du délai de l'heure de démarrage
5.9.4 Démarrage de Ready2Cook (prêt à cuire)
5.9.5 Annulation de Ready2Cook
5.9.6 Réglage du niveau d'humidité de la zone de cuisson
5.10 Mise en pause et fin d'utilisation
5.10.1 Effectuer un rinçage hygiénique après une longue période de temps mort
6 Nettoyage et entretien de l'appareil
6.1 Prévention de la corrosion
6.2 Suppression des points de rouille
6.3 Nettoyage du boîtier
6.4 Nettoyage de la poignée de la porte, des éléments de fonctionnement
et du panneau de commande
Répertoire des contenus
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