Table des Matières
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Programme
b Rôti de filet de porc
b Rôti de porc roulé
Régler un programme
L'appareil sélectionne le mode de cuisson et le réglage
du temps et de la température optimaux. Vous devez
uniquement régler le poids.
Le poids peut uniquement être réglé dans la plage de
poids prévue.
Effleurez la touche X.
1.
Réglez le programme souhaité avec le sélecteur de
2.
fonction.
Réglez le poids du mets à l'aide du thermostat.
3.
Effleurez la touche X.
4.
Un texte informatif apparaît.
Effleurez la touche X.
5.
Le programme démarre au bout de quelques
secondes. La durée s'écoule sur l'affichage.
Aliments
Récipient
assaisonné
Faitout avec cou-
vercle en verre,
adapté jusqu'à au
moins 250 C
prêt à cuire, assai-
Faitout avec cou-
sonné
vercle en verre,
adapté jusqu'à au
moins 300 C
Testés pour vous dans notre laboratoire
Ajoutez du liquide Niveau
d'enfour-
nement
Recouvrir le fond du
2
faitout avec du
liquide, éventuelle-
ment ajouter
jusqu'à 250 g de
légumes
Recouvrir le fond du
2
faitout avec du
liquide, éventuelle-
ment ajouter
jusqu'à 250 g de
légumes
JTestés pour vous dans
notre laboratoire
V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages
T e s t é s p o u r v o u s d a n s n o t r e l a b o r a t o i r e
optimaux correspondants. Nous vous montrons le
mode de cuisson et la température les plus appropriés
pour votre plat. Vous obtenez des indications
concernant l'accessoire le plus adapté et la hauteur à
laquelle il doit être enfourné. Nous vous donnons des
conseils concernant les récipients et la préparation.
Lors de la préparation des aliments, une
Remarque :
grande quantité de vapeur d'eau peut s'accumuler dans
le compartiment de cuisson.
Votre appareil est très économe en énergie et ne
génère que peu de chaleur extérieure pendant son
fonctionnement. En raison de la grande différence de
température entre l'intérieur et l'extérieur de l'appareil,
de la condensation peut se former au niveau de la
porte et du bandeau de commande ou à la surface des
meubles voisins. Il s'agit d'un phénomène physique
normal. La condensation peut être réduite grâce au
préchauffage ou en ouvrant légèrement la porte.
Indications générales
Valeurs de réglage recommandées
Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson
optimal pour différents plats. La température et la durée
dépendent de la quantité et de la recette. C'est
pourquoi des plages de réglages sont indiquées.
Commencez par les valeurs les plus basses. Une
cuisson à basse température permet d'obtenir un
brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez-
les à la prochaine cuisson.
Les temps de cuisson ne peuvent pas être
Remarque :
réduits en augmentant les températures. Les mets
seraient cuits à l'extérieur mais pas à l'intérieur.
Les valeurs de réglage s'entendent pour un
enfournement du plat dans le compartiment de cuisson
froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent
d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson,
réduisez le temps de cuisson indiqué de quelques
minutes.
Poids de ré-
Remarques
glage
Poids de la
La viande ne doit pas
viande
être dorée avant !
Poids de la
La viande ne doit pas
viande
être dorée avant !
fr
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