Table des Matières
Publicité
Préparer du lait chaud et de la mousse de lait
Avec la machine à café, vous pouvez
préparer du lait chaud ou faire mousser
du lait.
La machine à café aspire le lait dans un
récipient (par exemple une brique de
lait) par le petit flexible transparent.
Dans le cappuccinatore, le lait est ré-
chauffé avec de la vapeur et émulsion-
né si de la mousse de lait doit être
confectionnée.
Si vous n'avez pas préparé de lait
depuis un certain temps, rincez le
flexible et le cappuccinatore avant
de verser la première boisson afin
d'éliminer les germes éventuelle-
ment présents.
Préparatifs
^ Disposez un récipient avec suffisam-
ment de lait à droite de la machine à
café.
^ Immerger une extrémité du flexible
transparent dans le récipient. Le
flexible doit être suffisamment immer-
gé dans le lait.
24
Attention ! Risque de brûlure et
d'ébouillantage au niveau du cap-
puccinatore ! Les boissons prépa-
rées et la vapeur sont brûlantes !
Préparation de la mousse de
lait
^ Tournez la molette du cappuccina-
tore sur la position z.
^ Disposez une tasse ou un récipient
approprié sous le cappuccinatore.
^ Appuyez sur la touche *.
La machine à café chauffe. PHASE
CHAUFFAGE est affiché. Après le
chauffage, la mousse de lait coule du
cappuccinatore dans le récipient situé
dessous.
^ Pressez la touche OK dès qu'il ya
suffisamment de mousse de lait dans
le récipient.
Si le niveau de remplissage du réci-
pient de lait est plus haut que le cap-
puccinatore, remettez ensuite la mol-
ette du cappuccinatore sur la posi -
tion -. Le lait s'arrête de couler.
CONSEIL Pour une bonne mousse de
lait, utilisez du lait froid (< 13°C).
Publicité
Table des Matières
