Kenwood KVC70 Manuel D'utilisation page 50

Accessorio
Frusta K
Frusta a filo
Gancio impastatore
Usare la luce interna alla ciotola
• La Kitchen Machine è dotata di una
funzione di luce interna alla ciotola
presente nella parte inferiore della testa
dell'impastatrice.
Ricetta/Procedura
Amalgamare burro/margarina
e zucchero
Lavorare le uova per impasti
morbidi (torte, ...)
Amalgamare farina, frutta, ...
Impastare ciambelle, polpettoni,
ripieni, ...
Dolci e biscotti – miscelare
burro e farina
Glassa reale
Purè di patate
Albumi
Pan di spagna
Panna
Per miscele di impasti con lievito
m
Velocità consigliata
Iniziare alla velocità 'Min' e
passare gradualmente alla
'Max'
Da '4' a 'Max'
Da 'Fold' per amalgamare a
bassa velocità a '1'
Iniziare alla velocità 'Min' e
passare gradualmente
alla 'Max'
Da 'Min' a '2'
Da 'Min' a '1'
Iniziare alla velocità 'Min' e
passare gradualmente
alla 'Max'
Aumentare gradualmente fino
alla velocità 'Max'
Velocità 'Min' per 45 - 60 sec.
Aumentare successivamente
alla velocità '1'
Impastare nuovamente alla
velocità '1'
• Per accendere e spegnere la luce,
premere leggermente il cuscinetto tattile
della luce interna alla ciotola
46
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8