Comando; Prima Del Primo Utilizzo; Taratura Del Punto Di Ebollizione; Agganciare La Maniglia - Gaggenau VK 414 Notice D'utilisation

Comando

Prima del primo utilizzo

Osservare le seguenti indicazioni prima di cuocere
per la prima volta al vapore:
1 Lavate accuratamente l'apparecchio e gli accessori.
2 Durante la messa in funzione bisogna eseguire la

taratura del punto di ebollizione.

3 Riempire la vasca di cottura con acqua fredda fino
al livello minimo. Chiuderla con il coperchio di
vetro.
4 Premere la manopola di comando della
temperatura, girarla sulla posizione
vapore per 30 minuti. L'apparecchio esegue una
taratura del punto di ebollizione.
5 Dopo la taratura del punto di ebollizione, scaricare
l'acqua ed asciugare accuratamente la vasca.
Avvertenze
‒ L'uso del vapore senza previa taratura del punto di
ebollizione può comportare errori nel
funzionamento dell'apparecchio. E' possibile che
venga prodotto troppo o poco vapore.
‒ Durante la taratura può fuoriuscire una quantità
maggiore di vapore dall'apparecchio.
‒ Non interrompere la taratura, non aprire il
coperchio di vetro. L'apparecchio deve funzionare
con il vapore per 30 minuti.
Taratura del punto di ebollizione
Il punto di ebollizione dipende dalla pressione dell'aria.
Poiché la pressione dell'aria diminuisce con l'aumentare
dell'altitudine, si abbassa anche il punto di ebollizione.
Alla prima messa in funzione l'apparecchio esegue
automaticamente una taratura del punto di ebollizione.
Dopo un trasloco con cambio di ubicazione, bisogna
ripetere la taratura del punto di ebollizione. La vaporiera
si adegua alla pressione dell'aria nel luogo di
installazione.
Eseguire la taratura del punto di ebollizione
1 Riempire la vasca di cottura con acqua fredda fino
al livello minimo. Chiuderla con il coperchio di
vetro.
2 Portare la manopola di comando Temperatura sulla
posizione 95°C.
3 Nell'arco di 5 secondi: Grare la stessa manopola
della temperaturadue volte tra la posizione
95°C avanti e indietro, quindi posizionare la
manopola di comando su
L'apparecchio esegue una taratura del punto di
ebollizione. La taratura dura ca. 10 minuti. Non aprire il
coperchio di vetro durante la taratura.
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e cuocere al
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e
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.
Avvertenza: Durante la taratura del punto di ebollizione
viene prodotta una maggiore quantità di vapore.

Agganciare la maniglia

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Pericolo di ustione!
Il cestello di cottura diventa bollente. Prelevare il
cestello solo con la maniglia fornita in dotazione. La
maniglia deve incastrarsi correttamente nel cestello. La
maniglia non è indicata per girare il cestello o svuotarne
il contenuto.
1 Infilare la maniglia nell'incavo sul cesto di cottura.
2 Girare la maniglia. Sollevare il cestello con la
maniglia.

Accendere

Riempite la vasca di cottura con acqua fredda o un altro
liquido di cottura (quantità 1 - 4 litri, v. anche la tabella
di cottura). Non mettere mai olio nella vasca di cottura.
La vasca deve essere riempita almeno fino al limite
minimo o massimo fino al bordo di fuoriuscita.
Premere la manopola di comando della temperatura e
posizionarla sulla temperatura desiderata. Potete
regolare la temperartura tra 45 e 95 °C. Per cuocere al
vapore regolate il livello di cottura al Vapore
L'anello luminoso dietro la manopola di comando della
temperatura lampeggia fintanto che l'apparecchio
riscalda. Appena viene raggiunta la temperatura
regolata, l'anello luminoso resta acceso.
Avvertenza: Accertatevi che durante il funzionamento il
coperchio di vetro poggi correttamente e l'apertura per
la fuoriuscita del vapore non sia coperta.
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.
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