Table des Matières
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Sur le wok à gaz, utilisez uniquement des casseroles ou poêles
dont le fond correspond exactement au diamètre indiqué au chapitre
« Ustensiles de cuisson à utiliser ». Si le diamètre est trop petit, la
casserole n'est pas assez stable. Si le diamètre supérieur de la cas-
serole est trop grand, les gaz brûlés s'échappant sur les côtés
peuvent endommager le plan de travail ou la cloison derrière la table
de cuisson gaz s'il s'agit d'un matériau non résistant à la chaleur.
Miele ne saurait être tenu responsable des dommages liés au non-
respect de ces consignes
Veillez à ce que les flammes du brûleur ne dépassent pas du fond
du récipient et ne remontent pas sur les côtés du récipient.
N'utilisez pas de casserole à fond trop mince, le wok pourrait être
endommagé.
N'utilisez que les supports de casseroles fournis. Il est interdit de
poser directement la casserole sur le brûleur.
Disposez les supports de casseroles bien à plat, sans les faire
glisser afin de ne pas rayer le plateau.
Ne rangez pas d'objets facilement inflammables à proximité du
wok à gaz.
Nettoyez les taches de graisse et autres restes alimentaires in-
flammables sur le wok dès que possible. Elles peuvent prendre feu.
L'utilisation d'un wok à gaz génère de la chaleur, de l'humidité et
des résidus de combustion dans la cuisine. En particulier lorsque
l'appareil fonctionne, la cuisine doit être bien aérée : les ouvertures
d'aération naturelles doivent être maintenues ouvertes ou il faut pré-
voir un dispositif d'aération mécanique (par ex. une hotte).
Une utilisation intensive et longue du wok peut rendre nécessaire
une aération supplémentaire comme l'ouverture d'une fenêtre ou une
aération plus efficace, par ex. le fonctionnement du dispositif d'aéra-
tion mécanique existant à un niveau de puissance plus élevé.
Consignes de sécurité et mises en garde
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