Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Ontdooien
• Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel.
De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt
ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite
krijgt.
• Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat
bereiden. Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de
verpakking, zodat ontdooide sappen weg kunnen lopen.
• Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de
ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel
mogelijk eventuele ingewanden verwijderen.
• Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt. Wanneer de kleinere
en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in strookjes
aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien.
• Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het
ontdooiproces te stoppen en 20 minuten te wachten voordat u verder gaat
met ontdooien.
• Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van
binnen goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid.
Tip
• Ontdooi grote, dichte stukken altijd met behulp van het
ontdooiprogramma. Het voedsel ontdooit geleidelijk aan en gelijkmatig
en u loopt niet het risico dat het aan de buitenkant uitdroogt terwijl het
binnenin nog bevroren is.
• U kunt het ontdooiproces versnellen door na enige tijd het voedsel in
kleinere porties te verdelen.
• Bij grote stukken vlees en dichte voedingsmiddelen last u enkele pauzes
in tijdens het ontdooiproces.
• Bij het ontdooien van onregelmatig gevormde voedingsmiddelen
kunt u halverwege de ontdooitijd dunne onderdelen afdekken of in
aluminiumfolie wikkelen.
• Bij het invriezen van voedsel kunt u er voor zorgen dat dit later
gemakkelijk kan worden ontdooid in de magnetron door geen gebruik te
maken van aluminiumfolie of platen en door plattere porties in te vriezen.
42_ gebruik van de oven
FW113T,FW313T_XEF_DE68-03737K_NL.indb 42
2013-01-25
1:57:50
Publicité
Chapitres
Table des Matières
