Samsung FW113T Mode D'emploi page 36

Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30-45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g
sauf contre-indication - voir tableau. Couvrez les aliments pendant la durée de
cuisson minimale - reportez-vous au tableau. Poursuivez la cuisson selon votre
goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson.
Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les
morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W).
Type
d'aliment
Brocolis
Choux de
Bruxelles
Carottes
Chou-fleur
Courgettes
Aubergines
Poireaux
Champignons
Oignons
36_ utilisation du four
FW113T,FW313T_XEF_DE68-03737K_FR.indb 36
Portion Temps Temps de
(g) (min) repos (min)
250 3-4
500 6½-7½
250 5-6
250 4-5
250 4-5
500 7-8
250 3-4
250 3-4
250 3-4
125 1-2
250 2-3
250 4-5
Consignes
3 Préparez des sommités de taille
égale.
Disposez les brocolis en orientant
les tiges vers le centre.
3 Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à
soupe) d'eau.
3 Coupez les carottes en rondelles de
taille égale.
3 Préparez des sommités de taille
égale. Coupez les plus gros
morceaux en deux. Orientez les
tiges vers le centre.
3 Courgettes en tranches. Ajoutez
30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau ou
une noix de beurre. Faites-les cuire
jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3 Coupez les aubergines en fines
rondelles et arrosez-les d'un filet de
jus de citron.
3 Coupez les poireaux en épaisses
rondelles.
3 Coupez les champignons en
morceaux ou prenez des petits
champignons entiers. N'ajoutez
pas d'eau. Arrosez de jus de citron.
Salez et poivrez.
Égouttez avant de servir.
3 Émincez les oignons ou coupez-
les en deux. N'ajoutez que 15 ml
(1 cuillère à soupe) d'eau.
2013-01-25 1:56:32