Samsung FW113T Mode D'emploi page 34

Récipient
• Film étirable
• Sacs de congélation
Papier paraffiné ou
sulfurisé
« Arc » est le terme consacré pour désigner les étincelles apparaissant dans
un four micro-ondes.
: recommandé

: à utiliser avec précaution

: risqué

Guide de cuisson aux micro-ondes
Micro-ondes
Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et
le sucre contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation
des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent
la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.
Cuisson
Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes
Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro-
ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que
l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique,
le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent
donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.
Utilisez toujours le plateau tournant en verre lorsque vous utilisez le mode Micro-
ondes. Posez les plats et les aliments sur le plateau tournant.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les
légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le
poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les
34_ utilisation du four
FW113T,FW313T_XEF_DE68-03737K_FR.indb 34
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité.

Ne doit pas entrer en contact avec les
aliments. Soyez particulièrement vigilant
lorsque vous retirez le film du récipient ;
la vapeur s'échappant à ce moment est
très chaude.
Uniquement s'ils supportent la

température d'ébullition ou s'ils sont
adaptés à la cuisson au four. Ne doivent
pas être fermés hermétiquement.
Perforez-en la surface avec une
fourchette si nécessaire.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité

et d'empêcher les projections.
Remarques
2013-01-25 1:56:32