TTM Ambiance 100.003 Mode D'emploi page 6

Instrucciones de empleo
Aparatos Raclette "Ambiance"
(1000 W, 230V, 115V disponible bajo pedido , 50/60 Hz, CE)
PREPARACIÓN DE LAS PORCIONES DE 'RACLETTE'
1. En caso necesario limpie el queso raspando ligeramente la corteza de
color pardo rojizo del mismo. Sujetar medio queso en el soporte. Preste
atención para que la superficie cortada quede paralela al elemento
calentador.
2. Girar el queso debajo del elemento calentador. La distancia óptima entre la
superficie cortada y el elemento calentador es de 1-2 cm.
3. Conecte el aparato (interruptor en posición 1). La primera vez que se
ponga en servicio se desprenderá una ligera cantidad de humo durante
unos 30 minutos (varillas o resistencias de caldeo).
normal y absolutamente inofensivo.
4. Tan pronto como se haya fundido o asado la superficie del queso, girar el
soporte del queso en torno al husillo, inclinarlo con la mano izquierda y
recortar con ayuda del cuchillo Raclette TTM (lado plano) el queso fundido.
5. Tras haber recortado unas 4 a 5 porciones cada vez, quedará una fina
costra en los bordes. Recortar con el cuchillo TTM para raclettes (lado
dentado) esta deliciosa costra y servirla junto con las porciones
anteriormente recortadas (se le da el nombre de „religiosa", ya que tiene
un sabor divino).
6. Este tipo de queso (Raclette) se sirve con patatas calientes y pepinillos en
vinagre u otros productos en vinagre. Bebidas: vino blanco seco,
burbujeante, o té.
Nota: si se realice algún descanso prolongado durante la comida, retirar el queso del soporte y desconectar el aparato. Con ello se impedirá que el
queso se caliente demasiado y se reblandezca. Cuando se trate de aparatos para 2 mitades de quesos recomendamos girar el queso cada 20
minutos (caras interiores hacia fuera). Con ello se impedirá que las caras interiores se calienten demasiado. También pueden emplearse quesos
ultracongelados.
¿QUÉ HACER CON EL QUESO NO CONSUMIDO?
Cuando se celebra un Party con la consumición de queso 'Raclette' puede sobrar una parte del queso. La parte sobrante se puede congelar para
consumirla en otro momento sin problema alguno. En la siguiente comida que se realice con una Raclette, se podrá utilizar directamente el queso
ultracongelado.
LIMPIEZA
No introducir en el agua los distintos componentes del aparato. Limpiarlos con un paño húmedo y secar a fondo. Untar eventualmente con aceite
de cocinar de forma ligera las partes metálicas de color negro para que mantengan su brillo y su color. El reflector de radiaciones se puede retirar
para limpiarlo.
PELIGROS
▪
El aparato no deberá entrar nunca en contacto con el agua u otros líquidos. ¡Riesgo de cortocircuito!
▪
Colocar el aparato sobre superficies estables. Distancia mínima de la pared 30 cm.
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No poner el aparato en marcha sin queso dentro.
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No poner nunca en marcha el aparato cerca de materiales fácilmente inflamables.
▪
¡Impedir que los niños manejen el aparato! ¡Riesgo de sufrir quemaduras!
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No tocar el husillo ni el elemento calentador.
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No agarrar nunca el elemento calentador por debajo.
Se trata de algo