Falcon 1092 Deluxe Guide De L'utilisateur Et Instructions D'installation page 24

Avant toute intervention d'entretien, débranchez les alimentations de gaz et d'électricité. Une fois le travail terminé, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires.
b) Réglez la gâche vers l'intérieur ou l'extérieur, selon le
cas, jusqu'à ce que le fonctionnement de la porte soit
satisfaisant.
c) Resserrez l'écrou de verrouillage.
19 Dépose du générateur d'étincelle de la table de
cuisson
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
a) Tirez la cuisinière vers l'avant pour pouvoir accéder
aux boîtiers situés à l'arrière de l'appareil. Dévissez et
enlevez le boîtier.
b) Défaites les branchements de borne, en veillant à
noter leurs emplacements.
c) Défaites les fixations du générateur d'étincelle et
retirez le générateur.
20 Dépose des fils d'électrode de table de cuisson
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
Tirez la cuisinière vers l'avant pour pouvoir accéder à la
partie arrière.
a) Retirez les grilles, les accessoires de la table de cuisson
et les chapeaux des brûleurs.
b) Déposez la table de cuisson, comme indiqué à la
Section 1.
c) Retirez le boîtier de protection et débranchez tous les
fils HT au niveau du générateur d'étincelle.
d) Retirez le panneau arrière inférieur et débranchez le fil
au niveau de l'électrode.
e) Tirez le faisceau gainé de fils HT et faites-le sortir par la
colonne arrière.
f ) Retirez le fil à remplacer de la gaine et insérez le fil de
rechange.
g) Ré-insérez le faisceau dans la colonne arrière.
h) Rebranchez les fils au générateur et à l'électrode du
four.
j) Remontez en procédant dans l'ordre inverse et vérifiez
le fonctionnement de l'allumage.
21 Retrait de la partie arrière interne du four
a) Ouvrez la porte du four. Pour le four de gauche,
dévissez les deux vis de fixation du tube en verre du
thermostat. Retirez les fixations retenant la partie
arrière interne à l'arrière du four.
b) Soulevez le panneau amovible pour le retirer.
c) Remontez en procédant dans l'ordre inverse. Vérifiez
que les fixations sont solidement serrées.
22 Remplacement d'un ventilateur de four
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
a) Avancez la cuisinière afin de pouvoir accéder aux
boîtiers situés à l'arrière de l'appareil. Dévissez et
enlevez le boîtier.
b) Retirez le câblage du ventilateur en prenant note de
l'emplacement des branchements.
c) Retirez la partie arrière interne, comme indiqué à la
Section 21.
d) Maintenez les pales du ventilateur et défaites l'écrou
central (filetage gauche), les rondelles en cuivre, les
pales et le jonc d'arrêt.
Entretien – avertissement
e) Défaites les fixations retenant le ventilateur et retirez
f ) Posez la pièce de rechange et remontez les pièces en
23 Retrait d'un élément du ventilateur de four
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
a) Retirez la partie arrière interne du four (voir point 21).
b) Déposez 2 vis situées en haut de l'élément et 1 vis se
c) Sortez les éléments soigneusement, débranchez les
d) Posez le nouvel élément et réassemblez en procédant
e) Vérifiez que le four fonctionne correctement.
24 Retrait des éléments inférieur et supérieur du
four gauche
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
Elément inférieur
a) Avancez la cuisinière afin de pouvoir accéder aux
b) Défaites les branchements de borne en veillant à
c) Retirez les fixations retenant le couvercle d'élément
d) Défaites les branchements de borne en veillant à
e) Retirez les fixations de support d'élément inférieur.
f ) Retirez les fixations de support d'élément et enlevez
g) Remplacez l'élément et remontez en procédant dans
Elément supérieur
a) Ouvrez la porte de four gauche et défaites les fixations
b) Retirez les fixations de support d'élément supérieur et
c) Remplacez l'élément et remontez en procédant
25 Dépose d'un élément du gril
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
a) Tirez le support de gril vers l'avant et soulevez la
b) Dans l'enceinte du gril, retirez la protection émaillée
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celui-ci de la cavité.
procédant dans l'ordre inverse. Vérifiez que le four
fonctionne correctement.
trouvant en bas de l'élément à l'intérieur du four.
câbles des bornes des éléments en faisant attention
à leur position. S'il n'est pas possible de débrancher
les câbles de cette façon, tirez la cuisinière vers l'avant
afin de pouvoir accéder à l'arrière, retirer les vis
maintenant le couvercle électrique à la plaque arrière
et débrancher les bornes à l'arrière.
dans l'ordre inverse.
boîtiers situés à l'arrière de l'appareil. Dévissez et
enlevez le boîtier.
prendre note de leurs emplacements.
inférieur.
prendre note de leurs emplacements.
l'élément.
l'ordre inverse.
retenant l'écran thermique.
enlevez l'élément.
dans l'ordre inverse. Vérifiez que le four fonctionne
correctement.
lèchefrite pour l'enlever du support. Soulevez le
support du gril afin de libérer le galet avant du bras
latéral. A l'aide du galet arrière, faites glisser le support
vers l'avant jusqu'à ce qu'il soit possible de le lever et
de le retirer du bras latéral.
avant de la voûte du gril, les 2 vis et les rondelles.