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Gründlich abwaschen.
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Deckel
Deckel reinigen und gründlich abtrocknen.
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Motoreinheit
Mit einem feuchten Lappen reinigen und anschließend gut abtrocknen.
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Äußere Schüssel
Ziehen Sie die äußere Schüssel aus dem Stand.
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Reinigen und anschließend gründlich abtrocknen.
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Stand
Reinigen und anschließend gründlich abtrocknen.
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Zubereitung
Eiscrememischungen können Sie anhand der unten stehenden Rezepte zubereiten.
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Sie benötigen 2 Löffel heißen Wassers (ungefähr 60-80°C). Geben Sie das Gelatine
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schrittweise hinzu und rühren Sie, bis sich das Gelatine vollständig aufgelöst hat.
Verrühren und mixen Sie Milch, Schlagsahne, Zucker und Gelatine.
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Geben Sie die anderen Zutaten hinzu: geraspelte Schokolade, Saft, Vanilleextrakt, usw.
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Keine alkoholischen Flüssigkeiten hinzugeben.
Lassen Sie die Mischung im Kühlschrank vor der Zubereitung der Eiscreme auf ungefähr
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10-15° abkühlen.
Gießen Sie die Mischung in die innere Schüssel, während die Rührschaufel läuft.
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Alkoholische Getränke können Sie hinzufügen, wenn die Eiscreme fast fertig ist.
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Rezepte
Vanilleeis
Zutaten:
Vanilleextrakt
10g
Gelatine
5g
Milch
250ml
Schlagsahne
150ml
Zucker
50g
Vermischen Sie Vanilleextrakt, Milch, Schlagsahne, Zucker und Gelatine. Gießen Sie die
Mischung in die innere Schüssel, während die Rührschaufel läuft. Gefrieren Sie die Mischung,
bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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