Commande Manuelle Du Four; Fonctions Du Four - ETNA 1927BRCA Notice D'utilisation

COMMANDE DU FOUR
0 °C
250
230
120
210
150
180
Les fonctions du four
Éclairage/décongélation
L'éclairage du four s'allume, le témoin rouge s'allume et le ventilateur se met à tourner. L'air
circule dans le four sans que les éléments chauffants ne soient allumés. Cette fonction sert à la
décongélation lente d'aliments surgelés.
Grill
L'élément chauffant supérieur chauffe la préparation. Cette fonction convient pour griller des
biftecks, des saucisses et des croque-monsieur. Le ventilateur répartit la chaleur de l'élément
dans le reste du four. La cuisson des aliments est ainsi bien régulière. Convient pour les grillades
plus grandes, comme la volaille et les pièces de viande. Placez une lèchefrite sous la préparation
pour recueillir les graisses.
Air chaud
L'élément chauffant réchauffe l'air du four. Le ventilateur placé dans la paroi du fond du four
souffle de l'air chaud. C'est ce qui réchauffe les aliments. Cette fonction permet de cuire en
même temps différents plats à différents niveaux du four et d'économiser de l'énergie. L'échange
de chaleur est plus intensif, ce qui permet de régler une température inférieure de 20 à 30 °C à la
température conventionnelle de la recette.
Ventilateur et grill
Vous pouvez griller et enclencher le ventilateur. Le ventilateur souffle la chaleur du grill tout
autour de votre préparation.
Chauffage par le bas
Cette fonction est recommandée pour les préparations dont le fond doit être bien cuit. Le fond
de votre préparation sera bien cuit. Avant la fin de la durée de cuisson (quand il reste un quart du
temps), tournez le bouton de fonction
sur Chauffage par le bas. Réglez le thermostat sur la position maximale. La préparation sera
chauffée surtout par le bas, mais la chaleur atteindra également le dessus.
Chauffage par le haut et le bas (conventionnel)
Le four est chauffé par un élément chauffant en haut et un en bas. Cette fonction convient
pour une seule préparation à la fois. Cette fonction sert pour les gâteaux et pâtisseries qui ont
besoin d'une chaleur égale en haut et en bas pour un résultat bien léger. La préparation sera
de préférence enfournée dans le four préchauffé, donc après que le témoin du thermostat s'est
éteint.
FR 12
2. Sélectionnez la température voulue avec le bouton de réglage du
thermostat, et sélectionnez la fonction voulue avec le bouton de
fonction du four.
70
Le témoin de programme rouge s'allume, ainsi que le témoin orange
100
de température ; le four est allumé.
▷ Le tableau ci-dessous détaille les différentes fonctions du four.
3. Lorsque la cuisson est achevée, mettez les boutons du thermostat
et de la fonction sur « 0 » pour éteindre le four.