all-clad 9100021341 Guide D'utilisation page 33

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Pendant la cuisson, l'appareil indique « Rice » (« Riz ») et la barre de progression paraîtra pendant la cuisson.
Une fois que le cycle de cuisson sera terminé, la mijoteuse passera automatiquement au mode « Maintien
au chaud » (« KEEP WARM »). Le voyant « Maintien au chaud » (« KEEP WARM ») s'allumera.
Le mode « Maintien au chaud » (« KEEP WARM ») peut être utilisé pendant 6 heures au maximum.
Après 6 heures mode « Maintien au chaud » (« KEEP WARM »), la mijoteuse s'éteindra.
L'appareil calcule automatiquement le temps de cuisson précis en fonction de la quantité d'eau et d'ingrédients dans
la cuve (voir le tableau de cuisson ci-dessous à titre indicatif).
Pour un résultat optimal, nous recommandons l'utilisation de riz ordinaire au lieu du type de riz « cuisson facile »,
souvent plus collant plus collant qui pourrait coller au fond de la cuve.
Les temps de cuisson indiqués dans le tableau suivant ne sont qu'approximatifs et à titre indicatif.
Nombre de tasses
de riz blanc
4
6
8
Recommandations pour obtenir les meilleurs résultats:
Mesurer le riz et le rincer abondamment sous l'eau courante dans un tamis pendant longtemps (à l'exception du
riz risotto, qui ne devrait pas être rincé). Ensuite, mettre le riz dans la cuve avec la quantité correspondante d'eau.
S'assurer que le riz est bien réparti sur toute la surface de la cuve, afin que la cuisson soit uniforme.
Ajouter du sel au goût.
L'eau peut être remplacée par du bouillon. Si l'on utilise du bouillon, le riz pourrait brunissage un peu au fond.
pour commencer la cuisson.
Poids du riz blanc
Quantité d'eau dans
(g)
21
32
42
la cuve (+ le riz)
4 tasses
6 tasses
8 tasses
Nombre de
Temps de cuisson
personnes
approximatif
5-6
8-10
13-14
FR
29 min
33 min
34 min
33

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