all-clad 9100021341 Guide D'utilisation
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All-Clad 5Qt. Gourmet Slow cooker with All-in-one browning
Mijoteuse gourmet All-Clad 4,7 L (5 QT) tout en un avec brunissage
All-Clad 5Qt (4,7 L) Olla de cocción lenta toda en una sola con dorado
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Guide d'utilisation - Modèle n o 9100021341
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Sommaire des Matières pour all-clad 9100021341
- Page 24 S O M M A IR E MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ....................p. 25 DESCRIPTION DES PIÈCES .......................... p. 28 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION ...................... p. 29 UTILISATION GÉNÉRALE ..........................p. 29 CUISSON LENTE ............................... p. 30 BRUNISSAGE (« BROWNING ») ........................p. 31 CUISSON DU RIZ ..............................
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Page 25: Mesures De Sécurité Importantes
M ES U RE S DE S ÉCU R IT É I MPOR TANTES Lors de l’utilisation d’un appareil électrique, il est toujours impératif de respecter les précautions de sécurité élémentaires, notamment les suivantes : 1. Lire toutes les instructions et consignes. 2. -
Page 26: Instructions En Cas De Cordon Court
13. Ne pas utiliser l’appareil autrement que selon l’utilisation prévue. 14. Destiné à une utilisation sur comptoir seulement. 15. AVERTISSEMENT : Les renversements d'aliments peuvent causer des brûlures sévères. Garder l'appareil et le cordon à l'écart des enfants. Ne jamais laisser pendre le cordon d’un comptoir, ne jamais utiliser une prise située sous le comptoir, et ne jamais utiliser une rallonge de cordon. -
Page 27: Félicitations Pour Votre Achat
All-Clad Metalcrafters a créé la collection originale de batteries de cuisine professionnelles fabriquées par un procédé de stratification métallique breveté qui élimine les cuissons inégales, une réalisation qui a fait d’All-Clad le produit de cuisine le plus sélectionné que tout autre par les restaurants quatre étoiles. Offrant la seule gamme complète de batteries de cuisine fabriquées par une société... -
Page 28: Description Des Pièces
D E S C R I P T I O N D E S P I È C E S a. Couvercle en verre Écran pour les fonctions b. Poignée de couvercle en acier inoxydable : Pour diminuer la valeur affichée (temps/température) c. -
Page 29: Avant La Première Utilisation
A V A N T L A P R E M I È R E U T I L I S A T I O N • Retirer tout l'emballage, les autocollants et les divers accessoires à l'intérieur et à l'extérieur de l'appareil. •... -
Page 30: Cuisson Lente
• IMPORTANT : ENTRETIEN DE VOTRE REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF • NE PAS UTILISER D’USTENSILES MÉTALLIQUES AFIN D’ÉVITER D’ENDOMMAGER LE REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DE CET APPAREIL. CUVE EN ALUMINIUM • Ne pas mettre la cuve en aluminium au four. • La cuve amovible peut être utilisée sur un brûleur électrique ou au gaz, mais jamais sur une plaque à induction. •... -
Page 31: Brunissage (« Browning »)
• Ensuite appuyer pour commencer la cuisson. Si le mode HI/LO est sélectionné (ce mode est utilisé pour commencer la cuisson sur HIGH et ensuite automatiquement passer à LOW) : • Saisir le temps de cuisson pour HI en appuyant sur •... -
Page 32: Cuisson Du Riz
• Une fois que la température sélectionnée est atteinte, l'appareil émettra un signal sonore. Vous pouvez ensuite mettre les ingrédients dans la cuve. • Commencer le brunissage quand cela vous convient. Vous pouvez alors appuyer sur la touche pour arrêter la cuisson. - Page 33 • Appuyer sur la touche pour commencer la cuisson. • Pendant la cuisson, l'appareil indique « Rice » (« Riz ») et la barre de progression paraîtra pendant la cuisson. • Une fois que le cycle de cuisson sera terminé, la mijoteuse passera automatiquement au mode « Maintien au chaud »...
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Page 34: Cuisson À La Vapeur
• Ne pas soulever le couvercle pendant la cuisson, puisque la vapeur s'échappera, ce qui influencera le temps de cuisson et le goût. C U I S S O N À L A V A P E U R IMPORTANT : Ne pas utiliser le panier pour cuisson à la vapeur sans eau dans la cuve ou pour une fonction autre que la cuisson vapeur. - Page 35 VIANDE - VOLAILLE Aliment Type Quantité Temps de cuisson Fraîche entière 340 g 20-25 min Poitrine de poulet (désossée) Petits morceaux 454 g 15-20 min Escalope de dinde Mince 595 g 20-25 min Hot dogs Frais 10 mcx 10-15 min POISSON - FRUITS DE MER Aliment Type...
- Page 36 LÉGUMES Aliment Type Quantité Temps de Recommandations cuisson Artichaut Frais 2 mcx 55-60 min Pommes de Tranchées ou coupées en dés. Les petites pommes Fraîches 595 g 25-30 min terre de terre de primeur peuvent être cuites entières Asperges Fraîches 595 g 15-20 min Frais 510 g...
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Page 37: Nettoyage De Votre Mijoteuse
N E T T O Y A G E D E V O T R E M I J O T E U S E S'assurer que votre mijoteuse est débranchée et qu'elle a refroidi, avant de procéder au nettoyage de l'appareil. N.B. -
Page 38: Que Faire Si Votre Mijoteuse Fonctionne Mal
Q U E F A I R E S I V O T R E M I J O T E U S E F O N C T I O N N E M A L Problèmes Causes possibles Solutions Ma mijoteuse ne fonctionne pas. - Page 39 Problèmes Causes possibles Solutions Problème d'affichage Condensation à l'intérieur du tableau Laisser l'appareil sécher pendant la d'affichage en raison de nettoyage nuit. Si le problème se présente de intensif. nouveau, apporter l'appareil à un centre de réparation agréé. Les aliments cuisent plus lentement Le couvercle est absent ou mal Recommencer la cuisson avec le qu'auparavant.
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Page 40: Recettes
R E C E T T E S Épaule de porc braisé à la Cubaine avec agrumes, coriandre, oignon rouge et ail Nombre de personnes : 6 Temps de cuisson : Cuisson lente, LOW, 4 heures Ingrédients : 1,8 kg d'épaule de porc, avec peau, désossée, ficelée 2 cuillères à... - Page 41 Poires pochées au vin rouge avec des amandes et de la ricotta fouettée avec miel et citron Nombre de personnes : 6 Temps de cuisson : Cuisson lente, HIGH, 2h15 minutes Ingrédients : 6 poires 1 tranche de zeste d'orange 4 tasses de vin rouge de bonne qualité 2 tasses de ricotta fraîche 473 ml (2 tasses) d'eau ¼...
- Page 42 Risotto printanier aux pois et au mascarpone Nombre de personnes : 8 Temps de cuisson : Mode « Riz » (« Rice »), environ 25 minutes Ingrédients : 2 tasses de petits pois printaniers écossés ½ tasse de vin blanc 2 cuillères à thé de sel casher 2 cuillères à...
- Page 43 Feuilles de chou farcies avec de l'agneau, des tomates, des piments, de l'origan et du citron confit Nombre de personnes : 4 Temps de cuisson : Vapeur, 1h à 1h15 minutes Ingrédients : Chou de Savoie (8 feuilles) 1 gros œuf 2 cuillères à...
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Page 44: Garantie Limitée Du Fabricant
Au choix de All-Clad, un produit de remplacement peut être proposé à la place de la réparation du produit défectueux. Les obligations de All-Clad dans le cadre de cette garantie, se limitent exclusivement à cette réparation ou ce remplacement. - Page 45 All-Clad dans le pays d’emploi. c) Au cas où le produit ne serait pas réparable dans le pays d’emploi, la garantie All-Clad sera limitée au remplacement par un produit équivalent ou un produit de remplacement de même valeur si c’est possible.
- Page 46 Í N D ICE INDICACIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES ................p. 47 DESCRIPCIÓN DE LAS PIEZAS ........................p. 50 ANTES DEL PRIMER USO ..........................p. 51 USO GENERAL ..............................p. 51 COCCIÓN LENTA ............................p. 52 DORAR .................................. p. 53 COCCIÓN DE ARROZ ............................. p. 54 COCCIÓN AL VAPOR .............................
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