FAURE FCI6602M Notice D'utilisation page 24

Type de viande
Rôti ou filet de
bœuf : bien cuit
1) Préchauffez le four.
Porc
Type de viande
Épaule, collier, jam-
bon à l'os
Côtelette, côte
Pâté à la viande
Jarret de porc (pré-
cuit)
Viande de veau
Type de viande
1)
Rôti de veau
Jarret de veau
1) utilisez un plat à rôtir couvert
Agneau
Type de viande
Gigot d'agneau, rôti
d'agneau
Selle d'agneau
Gibier
Type de viande
Râble de lièvre,
cuisse de lièvre
Selle de chevreuil
Cuissot de chevreuil
1) Préchauffez le four.
Volaille
24
Quantité Position de la gril-
par cm d'épaisseur
Position de la gril-
Quantité
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g-1 kg
750 g-1 kg
Position de la gril-
Quantité
1 kg
1,5-2 kg
Position de la gril-
Quantité
1- 1,5 kg
1- 1,5 kg
Position de la gril-
Quantité
jusqu'à 1 kg
1,5-2 kg
1,5-2 kg
Température en °C
le
1 200 - 220
Température en °C
le
1 210 - 220
1 180 - 190
1 170 - 190
1 200 - 220
Température en °C
le
1 210 - 220
1 200 - 220
Température en °C
le
1 210 - 220
1 210 - 220
Température en °C
le
1
220 - 240
1 210 - 220
1 200 - 210
Durée en min
10 - 12
Durée en min
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Durée en min
90 - 120
150 - 180
Durée en min
90 - 120
40 - 60
Durée en min
1)
30 - 40
35 - 40
90 - 120